आलू सलाद और हरी सलाद रेसिपी

• मई 6, 2024

मुझे आपके बारे में पता नहीं है, लेकिन मुझे हर पारिवारिक समारोह में आलू का सलाद देखकर उठाया गया था। मैंने केवल दो लोगों का आलू का सलाद खाया: मेरी ग्राम और मेरी माँ की आप जानते हैं कि हम कैसे हो सकते हैं - विशेष रूप से जिनके आलू का सलाद हम खाते हैं।

चाहे वह आलू का सलाद हो या किसी अन्य बढ़िया साइड सलाद - सलाद हर भोजन में हमेशा उपलब्ध विकल्प होता था।

यहाँ आलू सलाद और दो बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट हरे सलाद के लिए एक शानदार नुस्खा है।

क्लासिक आलू का सलाद

सामग्री:
4 लीटर सफेद आलू (आपकी पसंद: रसेट, इडाहो, युकोन गोल्ड)
8 बड़े अंडे, उबला हुआ
1 बड़ा प्याज, diced
1 छोटी हरी मिर्च, diced
1 कप मीठा रीठा
मेयोनेज़ के 2 कप
पीली सरसों का 1 बड़ा चम्मच
2 चम्मच समुद्री नमक
लहसुन पाउडर का 1 चम्मच
1 चम्मच काली मिर्च
पपरिका का एक छिड़काव

दिशा-निर्देश:

एक इंच क्यूब्स में छील और घन आलू। ठंडे पानी के साथ एक बड़े बर्तन में पेस करें और कोमल होने तक पकाएं लेकिन नरम (लगभग 20 मिनट या तो), आलू के उपयोग के आधार पर जांच करते रहें। जबकि आलू पका रहे हैं, उबले हुए अंडे काटें और प्याज, हरी मिर्च, रीठा, मेयोनेज़ और सरसों के साथ कटोरे में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। आलू के हो जाने के बाद, उन्हें सूखा लें, और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक बार जब आलू ठंडा हो जाता है, तो ईट नमक और काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ छिड़के, सभी आलू को मिलाएं। अब अंडे और मेयोनेज़ मिश्रण में अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मोड़ो। एक सर्विंग बाउल में रखें, ऊपर से शिमला मिर्च डालें और ठंडा करें।

सिंपल ग्रीन सलाद
बटरहेड लेट्यूस का 1 सिर
1 रोमैन लेट्यूस का प्रमुख
लाल पत्ती के लेटस का 1 सिर
1 लाल प्याज
8 छोटे मूली
चेरी या अंगूर टमाटर का 1 पैकेज
1 लाल मिर्च
1 पीली मिर्च

दिशा-निर्देश:

लेटिष के पत्तों को धोएं और सुखाएं और बड़े आकार के कटोरे में काटें। लाल प्याज बहुत पतले स्लाइस में, लेटिष पत्तियों पर परत। सलाद ग्रीन्स के ऊपर रखकर मूली को धोएं और स्लाइस करें। खीरे को छीलकर और सलाद में जगह। सलाद कटोरे में रखकर पतली स्ट्रिप्स में काली मिर्च डालें। टमाटर डालें। सभी सामग्रियों को धीरे से उछालें।

सरल Vinaigrette ड्रेसिंग
¾ कप शैंपेन सिरका (या रेड वाइन)
¼ कप ताजा नींबू का रस
डायजोन सरसों के 2 बड़े चम्मच
एक चुटकी समुद्री नमक
एक चुटकी फटी हुई काली मिर्च
1 कप जैतून का तेल

एक तंग ढक्कन के साथ जार में सामग्री डालो। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक जोर से हिलाएं। सर्व करने से पहले सलाद पर सलाद डालें और टॉस करें।

अंजु नाशपाती, ब्लू चीज़ और अखरोट के साथ बेबी ग्रीन सलाद

बच्चे को हरी सलाद पत्तियों का 1 पैकेज
2 अंजौ नाशपाती, कटा हुआ
½ कप ब्लू पनीर, उखड़ गई
1 कप कटा हुआ अखरोट
विनैग्रेट का 1 कप (उपरोक्त नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं)

यह इतना आसान है। कुल्ला और सलाद सलाद साग। शीर्ष पर कटा हुआ नाशपाती रखें। इसके ऊपर अखरोट रखें, फिर नीले पनीर को कुचल दें। ऊपर vinaigrette या रास्पबेरी-अखरोट vinaigrette ड्रेसिंग के साथ परोसें।

वीडियो निर्देश: How To Make Green Veg Salad | Taste and Easy Green Salad Recipe (मई 2024).