स्मोकी माउंटेन स्पैरिबिब रेसिपी

• अप्रैल 26, 2024

द बीयर फॉक्स का कहना है, "ज़ीस्टी फ्लेवर का एक पावरहाउस पंच इन पसलियों को एक लिप-स्मैकिन की खुशी देता है। रसदार सुगंध शहद और एले के इस उत्कृष्ट मिश्रण के माध्यम से इंद्रियों को उत्तेजित करती है। "

अनुशंसित ब्रू: रेउडीच के रेड सील एले, नॉर्थ कोस्ट ब्रूइंग कंपनी, फोर्ट ब्रैग, कैलिफोर्निया यूएसए

शैली: अमेरिकन एम्बर / रेड एले - रंग में कॉपर-लाल धुंधला सूर्यास्त - मीठा कारमेल माल्ट बैकबोन और साइट्रस कड़वा हॉप्स एक शुद्ध, पूर्ण सुगंध के साथ एक चिकनी, मध्यम शरीर काढ़ा बनाते हैं।

8 एलबीएस। Spareribs, सेवारत टुकड़ों में काटें
3 सी। रीड्रिच के रेड सील एएल
1 सी। शहद
1-1 / 2 चम्मच। सूखी सरसों
2 चम्मच मिर्च पाउडर
2 चम्मच ऋषि
1 बड़ा चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच नींबू का रस

एक बड़े उथले पैन में पसलियों को रखें। मिश्रण रीड्रिच के रेड सील एएल शेष सामग्री के साथ और पसलियों पर डालना। कम से कम एक बार मुड़ते हुए, 24 घंटे रेफ्रिजरेटर में खड़े रहें।

अचार से पसलियों को हटा दें। ग्रिलिंग में शीशे का आवरण के रूप में उपयोग करने के लिए तरल को आरक्षित करें। एक थूक या लंबे कटार पर पसलियों को बुनें, या एक गर्म लकड़ी का कोयला ग्रिल के रैक पर फ्लैट रखें, गर्मी से लगभग 4 इंच। ग्रिल, बार-बार मुड़ना और मैरीनड के साथ ब्रश करना, जब तक कि लगभग भूरा और चमकता हुआ, लगभग 1 घंटा 15 मिनट।

* स्वास्थ्य लाभ: जिंक, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आयरन से भरपूर

वीडियो निर्देश: ग्रेट स्मोकी पर्वत यात्रा गाइड: 2 दिन राष्ट्रीय उद्यान तलाश (अप्रैल 2024).