त्वरित मलाईदार प्याज पकाने की विधि

• मई 14, 2024

मलाईदार प्याज कई परिवारों में एक धन्यवाद डिनर परंपरा है, खासकर दक्षिण के क्षेत्रों में। क्रीम वाले प्याज के व्यंजन अलग-अलग होते हैं, जिसमें छोटे-छोटे मोती प्याज को ब्लांच करने और छीलने के लिए होते हैं, जो कि बहुत काम के साथ-साथ समय लेने वाला भी है। यह नुस्खा कटा हुआ प्याज, साथ ही समय बचाने के लिए एक घर का बना क्रीम सूप मिक्स का उपयोग करता है। एक माइक्रोवेव ओवन प्याज के शुरुआती खाना पकाने का त्वरित काम करता है। व्यंजन को बचाने के लिए, 2 चौथाई गेलन पुलाव डिश में प्याज को माइक्रोवेव करें जो तैयार प्याज में पकाया जाएगा।

जो लोग धन्यवाद दिवस पर व्यस्त रहने की योजना बनाते हैं, उनके लिए यह पुलाव दो दिन आगे और प्रशीतित किया जा सकता है; ब्रेड क्रम्ब टॉपिंग को कुरकुरा रखने के लिए, इसे बेक करने के लिए तैयार होने तक छिड़कें नहीं।

शॉर्टकट क्रीमयुक्त प्याज

8 सर्विंग्स

3 बड़े प्याज, खुली, चौथाई, और कटा हुआ (6-8 कप)
1/2 कप पानी

3 कप पानी
1 3/4 कप बेसिक क्रीम सूप मिक्स
1 बड़ा चम्मच वोसेस्टरशायर सॉस
6 बूँदें तबास्को काली मिर्च सॉस

2 कप स्विस पनीर कटा हुआ

3 बड़े चम्मच मक्खन
1 कप सूखी ब्रेड क्रम्ब्स

1. प्याज और 1/2 कप पानी को एक बड़े माइक्रोवेव कंटेनर में रखें, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और 8-10 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा न हो जाए।


2. एक साथ 3 कप पानी, बेसिक क्रीम सूप मिक्स, वोस्टरशायर सॉस और टबैस्को काली मिर्च सॉस।


3. माइक्रोवेव 3 मिनट, व्हिस्की को चिकना होने तक, फिर माइक्रोवेव को चुलबुली और गाढ़ा होने तक, 4-6 अतिरिक्त मिनट।


4. प्याज (खाना पकाने के तरल के साथ) और स्विस पनीर में हिलाओ।


5. मिश्रण को 2 क्वार्ट कैसरोल डिश में डालें।


6. पिघलने तक मक्खन को 20-30 सेकंड माइक्रोवेव करें; ब्रेड क्रम्ब्स में मिलाएं और प्याज के मिश्रण पर समान रूप से फैलाएं।


7. 30-35 मिनट के लिए या चुलबुली तक पहले से गरम 350 ° ओवन में सेंकना।

नोट: इस डिश को 2 दिन पहले और प्रशीतित करके तैयार किया जा सकता है। एक प्लास्टिक की थैली में ब्यूटेड ब्रेड क्रम्ब्स को स्टोर करें और बेकिंग से ठीक पहले पुलाव पर छिड़क दें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 180 से कैलोरी 380 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 48% प्रोटीन 18% कार्ब। 34%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 20 ग्राम
संतृप्त वसा 12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 60 मिग्रा
सोडियम 490 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 32 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 18 ग्राम

विटामिन ए 8% विटामिन सी 12% कैल्शियम 0% आयरन 5%

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