Quinoa

• मई 15, 2024

क्विनोआ एक स्वस्थ और बहुमुखी भोजन विकल्प है। यह लाभकारी विटामिन और खनिजों के साथ पैक किया जाता है, जिसमें उच्च स्तर के पौधे प्रोटीन शामिल हैं। क्विनोआ एक अनाज प्रतीत होता है लेकिन यह पौधे आधारित है। यह लस मुक्त और शाकाहारी है। क्विनोआ को आसानी से एक स्वस्थ, पोषण और पौधे आधारित आहार में शामिल किया जा सकता है।

विटामिन और खनिज एक भारी आहार और जीवन शैली के लिए महत्वपूर्ण हैं। क्विनोआ बी विटामिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा और विटामिन ई में उच्च है। इसमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा भी अधिक है। इसमें फाइबर की मात्रा होती है जो स्वस्थ अनाज की तुलना में लगभग दो गुना होती है। यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है इसलिए यह शाकाहारी या शाकाहारी आहार के लिए बहुत अच्छा है।

क्विनोआ को तैयार करना भी आसान है। यदि आप प्री-रिन्सिड क्विनोआ नहीं खरीदते हैं, तो आपको खाना पकाने से पहले इसे ठंडे पानी से कुल्ला करना होगा; इसकी एक प्राकृतिक कोटिंग है जिसमें बहुत कड़वा स्वाद हो सकता है और इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। यह एकमात्र तैयारी है जिसे क्विनोआ की आवश्यकता है। आप स्टोव शीर्ष पर या चावल कुकर में पका सकते हैं। एक कप क्विनोआ को दो कप पानी के साथ मिलाएं और लगभग बीस मिनट तक पकाएं। चाहे आप स्टोव शीर्ष पर पका रहे हों या चावल कुकर में क्विनोआ और पानी के समान अनुपात का उपयोग करते हों।

क्विनोआ को नाश्ते का हिस्सा, दोपहर के भोजन के लिए खाया जा सकता है। ओटमील के समान एक डिश के लिए फल में मिलाएं। सब्जियों में एक महान साइड डिश या मुख्य पकवान के लिए मिलाएं। आप सेम या मांस के साथ भी मिला सकते हैं। स्वस्थ परिवर्धन और संयोजनों के विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करना मजेदार है।

क्विनोआ चावल कुकर में या कुछ भूरे चावल के साथ बहुत अच्छा पकता है। पूर्ण भोजन के लिए सब्जियां और / या बीन्स जोड़ें। एक दोपहर का भोजन जो मैंने खाया है वह क्विनोआ, ब्राउन राइस, बेबी कॉर्न, टमाटर और हरी बीन्स है।

आप क्विनोआ को नाश्ते के पकवान के रूप में भी खा सकते हैं। एक बढ़िया नाश्ता कॉम्बो जो मैंने कोशिश की है वह स्ट्राबेरी, ब्लूबेरी, दालचीनी और शहद के साथ क्विनोआ है। मैं शीर्ष पर कुछ मुंडा नारियल छिड़कना भी पसंद करता हूं। इस संयोजन ने आश्चर्यजनक रूप से मीठा स्वाद लिया, भले ही मैंने किसी भी चीनी को नहीं जोड़ा।

क्विनोआ एक बहुमुखी और पौष्टिक भोजन है। उच्च फाइबर सामग्री इसे IBS और पुरानी कब्ज वाले लोगों के लिए महान बनाती है। यह वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है क्योंकि यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है। यह प्रोटीन में भी उच्च है जो आपको ऊर्जा देने में मदद करता है।

वीडियो निर्देश: Quinoa 101 | Everything You Need To Know (मई 2024).