एक स्वस्थ हृदय आहार सबसे अच्छा मस्तिष्क भोजन है

• मई 5, 2024

हम सभी जानते हैं कि एक हृदय स्वस्थ आहार हृदय रोग को रोकने में मदद करेगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक स्वस्थ हृदय आहार और हृदय स्वस्थ भोजन भी सबसे अच्छा मस्तिष्क भोजन है।

अनुसंधान से पता चलता है कि, जैसा कि आप उम्र में, एक स्वस्थ हृदय आहार खाने से अल्जाइमर और कमज़ोरी को रोका जा सकता है। यह "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर है जो दिल के स्वस्थ आहार और जीवनशैली से उत्पन्न होता है जो सीनियर्स में अल्जाइमर और सेन्सिलिटी को रोकने में मदद करता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन न्यूरोलॉजी के अभिलेखागार, पाया गया कि अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाले निम्न स्तर वाले लोगों में स्वस्थ उच्च स्तर वाले अल्जाइमर की तुलना में 60% अधिक जोखिम होता है।

अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और खराब एलडीएल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल रक्तप्रवाह में पाया जाने वाला एक मोमी पदार्थ है। यह अच्छे एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) और "खराब" एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स) से बना है।

एक स्वस्थ दिल और मस्तिष्क के लिए आपको न केवल कम कुल कोलेस्ट्रॉल की गिनती की आवश्यकता होती है, बल्कि आपको उच्च एचडीएल काउंट और कम खराब एलडीएल काउंट और साथ ही कम ट्राइग्लिसराइड काउंट की भी आवश्यकता होती है।

एक खराब आहार, शारीरिक गतिविधि की कमी और अधिक वजन के कारण, आधे से अधिक अमेरिकियों में स्वस्थ हृदय और स्वस्थ मस्तिष्क के लिए खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक है। यह एक मुख्य कारण है कि हृदय रोग, स्ट्रोक और अल्जाइमर यू.एस. में इतने प्रचलित हैं।

पांच मिलियन से अधिक अमेरिकी पुरुषों और महिलाओं को अल्जाइमर लाइलाज बीमारी है। जिसमें 65 और 74 के बीच के 5% शामिल हैं। और यह 85 वर्ष से अधिक उम्र के लगभग 50% तक बढ़ जाता है।

और अध्ययनों से पता चलता है कि वर्ष 2050 तक कुल अल्जाइमर रोगी की सूची आकार में तीन गुना हो जाएगी।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें स्वाभाविक रूप से

अपने कोलेस्ट्रॉल को स्वाभाविक रूप से कम करने और अपनी अच्छी एचडीएल गिनती बढ़ाने के लिए आप अभी क्या कर सकते हैं? एक स्वस्थ हृदय आहार और जीवनशैली का पालन इन हृदय स्वस्थ दिशानिर्देशों के साथ करें:

• अपने खाद्य पदार्थों को फाइबर में उच्च बढ़ाएं, जैसे कि कच्ची या हल्की उबली हुई सब्जियां, ताजे फल, साबुत अनाज, नट्स, बीज और बीन्स।


• संतृप्त वसा को 10% या दैनिक कैलोरी से कम करें। संतृप्त वसा, मुख्य रूप से वसायुक्त मीट, उच्च वसा वाले डेयरी, पोल्ट्री त्वचा, हाइड्रोजनीकृत उष्णकटिबंधीय तेलों (नारियल और हथेली) और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, अपने एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल स्तर को और अधिक से अधिक बढ़ाते हैं।


• संसाधित और गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले ट्रांस फैटी एसिड को हटा दें।


• साबुत अनाज, नट, बीज, ओमेगा 3 मछली और जैतून के तेल में पाए जाने वाले अधिक स्वस्थ आवश्यक फैटी एसिड चुनें। कुल कैलोरी सेवन के 25% से 35% के बीच अपनी वसा कैलोरी रखें।


• अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ खाएं। मांस पर दुबला मुर्गी, कम या गैर-वसा वाले डेयरी, मछली और सोया उत्पाद चुनें, जो संतृप्त वसा में उच्च है।


• यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो अपनी दैनिक कैलोरी कम करें। अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त लोगों की तुलना में दिल की बीमारी होने की संभावना अधिक होती है। स्वस्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर और शरीर के वजन को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए बस पर्याप्त कैलोरी खाएं।


• दिन में 30 मिनट या उससे अधिक व्यायाम करें। अधिकांश लोगों को अच्छे स्वास्थ्य के लिए रखने के लिए एक तेज और सुखद आधे घंटे की सैर पर्याप्त शारीरिक गतिविधि है।


• सोडियम को एक दिन या उससे कम पर 2,400 मिलीग्राम पर काटें। बहुत अधिक सोडियम रक्तचाप को बढ़ाता है। नमकीन के बजाय मसालेदार बनें। उच्च सोडियम टेबल नमक के बजाय जड़ी-बूटियों, मसालों, नींबू, चूना, सिरका या नमक मुक्त सीज़निंग वाले खाद्य पदार्थों का स्वाद लें।


• दिल की सेहत के लिए गुणवत्ता युक्त पोषण आहार और ओमेगा 3 मछली का तेल लें। सही स्वस्थ हृदय विटामिन आपको दिल के स्वस्थ आहार से मिलने वाले लाभों को अधिकतम करेंगे।


• और अगर आप धूम्रपान करते हैं, तो ASAP को रोकें।

इस दिल स्वस्थ आहार और जीवन शैली कार्यक्रम के साथ अधिक मस्तिष्क भोजन खाने से, आपके पास एक स्वस्थ दिल और मस्तिष्क होगा और अल्जाइमर, हृदय रोग, मधुमेह और स्ट्रोक को रोकने में मदद मिलेगी।

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नोट: इस वेबसाइट पर मौजूद जानकारी का उद्देश्य निर्धारित नहीं होना है। किसी बीमारी का निदान या उपचार करने का कोई भी प्रयास एक चिकित्सक के निर्देशन में होना चाहिए जो पोषण चिकित्सा से परिचित हो।

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