मैरिनेटेड सॉसेज, पनीर और वेजीज़ की रेसिपी

• मई 8, 2024

इस सप्ताह के खेल के दौरान आर्मचेयर क्वार्टरबैक की सेवा के लिए कुछ मज़ेदार खोज रहे हैं? मैरीज़ पनीर, सॉसेज, और वेजीज़ एक उत्तम स्नैक फूड है, क्योंकि इसे आगे बनाया जा सकता है, इसे सलामी या सॉसेज, पनीर, और जैतून जैसी गैर-फल-युक्त चीजों की हार्दिक मात्रा से भरा जाता है, और इसे कटार के साथ परोसा जाता है, ऐसा करने के लिए अगर पसंदीदा टीम है तो कुछ नहीं है 'जीत नहीं रही।

वास्तव में, किसी भी प्रकार के ठीक किए गए सॉसेज और पनीर का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें लोकप्रिय डिजाइनर सॉसेज भी शामिल हैं (जो मैरिनेड में जोड़ने से पहले बेहतर ग्रील्ड हैं); आधिकारिक हैनकॉक आपदाओं में विशेष रूप से मसालेदार सॉसेज जैसे कि पोलिश या लिंगुका, सलामी और काली मिर्च-जैक पनीर। मोत्ज़ारेला या प्रोवोलोन पनीर दोनों अच्छे हैं। भुनी हुई लाल, हरी और / या पीली मिर्च की चटनी के साथ-साथ भुने हुए प्याज के टुकड़े भी डाले जा सकते हैं।

इस रंगीन ऐपेटाइज़र को केवल खेल दिवस के लिए आरक्षित न करें - यह वर्ष के किसी भी समय ऐपेटाइज़र बुफे तालिका पर भी अच्छा है। इसे कुरकुरी ब्रेडस्टिक्स, पटाखे, या ब्रेड स्क्वायर के साथ परोसें।


12 सर्विंग्स

8 औंस काली मिर्च जैक पनीर, 1/2 "चंक्स, या प्रोवोलोन, मोज़ेरेला, या अन्य पसंदीदा पनीर में काटें
8 औंस सलामी, पेपरोनी, पोलिश सॉसेज, या अन्य पसंदीदा पूरी तरह से पके हुए सॉसेज कट 1/2 "चंक्स में।
1 मध्यम तोरी, लाठी में लगभग 2 "लंबा काट लें
1/2 पाउंड ताजा मशरूम, यदि छोटा हो तो आधा; यदि बड़ा हो तो तिमाही
1 कप पिमेंटो भरवां हरा जैतून, अच्छी तरह से सूखा

ड्रेसिंग
1/3 कप जैतून का तेल
1/2 कप रेड वाइन सिरका
1/2 चम्मच सूखी सरसों
1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
1/2 चम्मच काली मिर्च
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 चम्मच इतालवी मसाला
1 बड़ा चम्मच सूखे अजमोद

1 1/2 कप चेरी टमाटर (एस), आधा

1. पनीर, सॉसेज, तोरी, मशरूम और हरे जैतून को एक बड़े ज़िप्लोक-प्रकार के बैग में रखें।


2. ड्रेसिंग सामग्री को ब्लेंडर में मापें; अच्छी तरह से मिश्रण और पनीर, सॉसेज और सब्जियों को बैग में डालें।


3. सील और 6-24 घंटे सर्द।


4. जब सर्व करने के लिए तैयार हो, चेरी टमाटर में मोड़ो और एक सर्विंग बाउल में रखें।


5. कटार या टूथपिक और क्रैकर्स के साथ परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 161 से कैलोरी 210 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 76% प्रोटीन 14% कार्ब। 6%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 18 ग्राम
संतृप्त वसा 6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 25 मिग्रा
सोडियम 484 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 3 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए 11% विटामिन सी 14% कैल्शियम 0% आयरन 6%

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