तुर्की Gobblers

  • 2 कप पके हुए टर्की, कट या कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 4 चम्मच। पिसा हुआ परमेसन पनीर
  • 1 टी। अजमोद, बारीक कटा हुआ
  • 2 अंडे, पीटा
  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 2 टी। शराब बनाने वाला खमीर
  • 2 टी। वनस्पति तेल

तैयारी -
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पका हुआ टर्की, लहसुन, कसा हुआ पनीर और अजमोद मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। पीटा अंडे जोड़ें; फिर से मिलाएं। आटा, शराब बनानेवाला खमीर, और तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित न हों। अनियंत्रित कुकी शीट पर गोल चम्मच से भरा हुआ गिराएं। 350º पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट के लिए या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करें। ठंडा और कठोर करने के लिए तार रैक पर जाएं। रेफ्रिजरेटर में एक कवर कंटेनर में स्टोर करें।

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बीफ काटता है

  • 3-1 / 2 कप आटा
  • 1 कप कॉर्नमील
  • 1 पैकेज अप्रभावित जिलेटिन
  • 1/4 कप दूध
  • 1 अंडा
  • 1/4 कप वनस्पति तेल
  • 1 जार बच्चे का भोजन, गोमांस
  • 3/4 कप बीफ़ शोरबा

तैयारी -
आटा, कॉर्नमील और जिलेटिन को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मिलाएं। दूध, अंडा, वनस्पति तेल, बीफ़ और बीफ़ शोरबा जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। आटे को लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करें। हल्के से पके हुए सतह पर, आटे को लगभग 1/4 "मोटा रोल करें। रोल-आउट आटे को 1" से 1-1 / 2 "वर्ग में काटने के लिए पिज्जा कटर का उपयोग करें। चौकों को बिना पके कुकी शीट पर रखें। 1/4 "के अलावा। 1 घंटे के लिए 300º पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। कुकी शीट से एक तार रैक पर निकालें। पूरी तरह से ठंडा करें, फिर रेफ्रिजरेटर में एक कवर कंटेनर में स्टोर करें।


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चिकन बिस्कुट (ब्रेड मशीन की विधि)

  • 1 कप चिकन शोरबा
  • 1 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1/4 कप बिना वसा वाला सूखा दूध
  • 1/2 छोटा चम्मच। नमक
  • 1-1 / 2 चम्मच। सक्रिय सूखी खमीर।

तैयारी -
उपयोगकर्ता के मैनुअल में अनुशंसित क्रम में, सभी सामग्रियों को ब्रेड मशीन के पैन में रखें। आटा चक्र पर सेट करें और शुरू करें। मकई भोजन के साथ हल्के ढंग से 2 ungreased कुकी शीट छिड़क; रद्द करना। आटा चक्र के अंत में ब्रेड मशीन से आटा निकालें। हल्के से पके हुए सतह पर, आटे को लगभग 1/4 "मोटा रोल करें। कुत्ते की हड्डी (या अन्य आकार) कुकी कटर से काटें या 2" वर्गों में आटा काटने के लिए पिज्जा कटर का उपयोग करें। तैयार कुकी शीट पर कटे हुए टुकड़ों को कम से कम 1/2 "अलग से व्यवस्थित करें। छंटनी के साथ दोहराएं। प्रत्येक भरे हुए कुकी शीट को साफ किचन टॉवल से ढक दें। लगभग 45 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें। पहले से गरम ओवन में सेंकना करें। 45 मिनट के लिए 325। पके हुए बिस्कुट को कम से कम 2 घंटे के लिए तार रैक को ठंडा और सख्त करने के लिए स्थानांतरित करें। एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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माइक्रोवेव डॉगी डोनट्स

  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 3 टी। लुढ़का हुआ जई
  • 1 चम्मच। लहसुन चूर्ण
  • 1 अंडा, पीटा
  • 2/3 कप चिकन या बीफ शोरबा

तैयारी -
एक बड़े मिश्रण कटोरे में, आटा, जई और लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं। केंद्र में एक कुआं बनाएँ। पीटा अंडा और शोरबा जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक साथ मिलाएं। आटे को एक गेंद में आकार दें और लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करें। हल्के से पकाए गए सतह पर, आटे को लगभग 1/2 "मोटी रोल करें। एक छोटे डोनट कटर से काटें। बिना पके हुए डोनट्स को, एक परत में, उथले माइक्रोबैवेबल डिश में या पर्च पेपर के एक टुकड़े पर रखें। माइक्रोवेव ओवन और उच्च शक्ति पर लगभग 10 मिनट या जब तक डोनट्स दृढ़ नहीं हो जाते हैं तब तक पकाना। ठंडा होने के लिए तार रैक पर रखें। फ्रिज में एक कवर कंटेनर में डॉगी डोनट्स को स्टोर करें।

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पके हुए बीफ बिस्कुट

  • 3-1 / 2 कप सभी उद्देश्य आटा
  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1 कप राई का आटा
  • 1 कप कॉर्नमील
  • 2 कप बल्गर
  • 1/2 कप नॉन-फैट ड्राई दूध
  • 2 चम्मच। नमक
  • 1 पैकेट (1/4 औंस) सक्रिय सूखी खमीर
  • 2 कप बीफ़ स्टॉक या डिब्बाबंद बीफ़ शोरबा
  • 1 अंडा
  • 1 टी। दूध

प्रीप्रेशन -
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, सभी आटे, बल्गर, कॉर्नमील, गैर-वसा वाले सूखे दूध और नमक को मिलाएं; रद्द करना। एक अलग कटोरे में, 1/4 कप गुनगुने पानी में खमीर को भंग करें; कुछ मिनट के लिए खड़े हो जाओ। पानी / खमीर मिश्रण में गोमांस शोरबा हिलाओ। आटा मिश्रण में शोरबा मिश्रण जोड़ें। एक कड़ी आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। लगभग 3 मिनट के लिए आटे को हल्के से गूंधे हुए आटे पर गूंध लें। कॉर्नमील के साथ एक पेस्ट्री कपड़ा धोएं। आटा को रोल करने के लिए कॉर्नमील का उपयोग करें क्योंकि आप सामान्य रूप से आटा का उपयोग करेंगे। आटे को लगभग 1/4 "मोटा रोल करें। कुत्ते की हड्डी (या अन्य) आकार की कुकी कटर से काटें। कम से कम 1/4" अलग से कुकी शीट पर व्यवस्थित करें। छंटनी को फिर से रोल करें। एक साथ अंडे और दूध को फेंट लें। अंडे / दूध के मिश्रण के साथ बिना पके हुए बिस्कुट के सबसे ऊपर ब्रश करें। 45º मिनट के लिए 325º पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। पके हुए बिस्कुट को वायर रैक में ले जाएं। कसकर कवर कंटेनर में भंडारण करने से पहले बिस्कुट को कई घंटे या रात भर के लिए ठंडा और सख्त होने दें।

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मूंगफली का मक्खन बिस्कुट

  • 1-1 / 2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 1/2 कप कॉर्नमील
  • 1/2 कप लुढ़का हुआ ओट्स
  • 1/2 कप पानी
  • 1/2 कप कैनोला तेल
  • 2 अंडे, हल्के से पीटा
  • 3 टी। पीनट बटर
  • 2 टी। वेनिला

तैयारी -
एक बड़े कटोरे में दोनों प्रकार के आटे और कॉर्नमील और जई को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।सूखी सामग्री के केंद्र में एक कुआं बनाएं और पानी, कनोला तेल, अंडे, मूंगफली का मक्खन और वेनिला जोड़ें। आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। हल्के से पकाए गए सतह पर, आटे को लगभग 1/4 "मोटी रोल करें। कुत्ते की हड्डी (या अन्य आकृति) के साथ काटें। कुकी कटर। greased कुकी शीट पर व्यवस्थित करें, लगभग 1/4"। छंटनी को फिर से रोल करें। 20 मिनट के लिए 350º पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। ओवन को बंद करें और कसकर कवर कंटेनर में भंडारण से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए बिस्कुट को ठंडा और कठोर होने दें।

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यकृत प्रशिक्षण व्यवहार करता है

  • 1 पाउंड चिकन लीवर
  • 2 बड़े अंडे
  • 2 टी। गुड़
  • 1 1/2 कप कॉर्नमील
  • 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण

तैयारी -
एक खाद्य प्रोसेसर में चिकन लीवर, अंडे और गुड़ को एक साथ मिलाएं। बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक अच्छी तरह से greased 9 "x 9" बेकिंग पैन में मिश्रण डालो। पहले से गरम ओवन में 400º में 25 से 30 मिनट के लिए या तब तक डालें जब तक कि केंद्र में डाला गया एक टुकड़ा साफ न निकल जाए। ठंडा करें, फिर काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें। 4 से 5 दिनों में किसी भी राशि का उपभोग न करें।

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पनीर की हड्डी

  • 1 कप रोल ओट्स
  • 2 पैकेट गोमांस गुलदस्ता
  • 1-1 / 2 कप गर्म पानी
  • 1/2 कप नॉनफैट सूखा दूध
  • 1/4 कप मार्जरीन
  • 1 अंडा, पीटा
  • 1 कप कटा हुआ चेडर चीज़
  • 1 कप कॉर्नमील
  • 1 कप गेंहू
  • 3 कप पूरे गेहूं का आटा

प्रीप्रेशन -
एक बड़े कटोरे में जई, गुलदस्ता और मार्जरीन रखें। मिश्रण के ऊपर गर्म पानी डालें। 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। सूखे दूध, अंडे और कटा हुआ पनीर में मिलाएं। कॉर्नमील और गेहूं के रोगाणु जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। आटे को एक बार में एक कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं। 3 से 4 मिनट के लिए हल्के से गेहूं के आटे के बोर्ड पर गूंधें, अगर सख्त आटा बनाने के लिए अतिरिक्त गेहूं का आटा मिलाया जाए। लच्छेदार कागज में आटा लपेटें और रोल करने से पहले लगभग 1 घंटे के लिए सर्द करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा को लगभग 1/2-इंच मोटा रोल करें। एक कुत्ते की हड्डी (या अन्य आकार) कुकी कटर के साथ काटें और हल्के से बढ़ी हुई कुकी शीट पर रखें। छंटनी को फिर से रोल करें। 1 घंटे के लिए 300º पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। ओवन को बंद करें और पके हुए बिस्कुट को 2 घंटे या उससे अधिक समय तक ठंडा और सख्त होने दें। एक कसकर कवर कंटेनर में स्टोर करें।

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कम वसा वाले और स्वस्थ चिकन बिस्कुट

  • 1 कप पीला कॉर्नमील
  • 3-1 / 2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
  • 3/4 कप बारीक कद्दूकस की हुई गाजर
  • 3 टी। कैनोला तेल
  • 1-1 / 2 कप कम वसा वाले चिकन शोरबा या 2 पैकेट चिकन गुलदस्ता 1-1 / 2 कप गर्म पानी में भंग

तैयारी -
कॉर्नमील, आटा, और लहसुन पाउडर को एक बड़े कटोरे में मिलाएं; रद्द करना। एक अलग कटोरे में, कसा हुआ गाजर और तेल चिकन शोरबा में हलचल। आटा मिश्रण करने के लिए जोड़ें और आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। लगभग दो मिनट के लिए आटे की सतह पर आटा गूंध लें। लच्छेदार कागज में लपेटें और रोलिंग से पहले लगभग 1/2 घंटे के लिए सर्द करें। एक आटे की सतह पर, आटे को 1/4 "मोटा रोल करें। एक छोटे कुत्ते की हड्डी (या अन्य) छोटे कटर के साथ काटें। एक कम कुकी शीट पर रखें, कम से कम 1/4"। 30 मिनट के लिए 350º पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। तार रैक पर जाएं। रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में भंडारण करने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए ठंडा और कठोर होने दें।

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Carob चिप कुकीज़

  • 2 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1 टी। बेकिंग पाउडर
  • 1 कप पीनट बटर
  • 1 कप दूध (1% या 2%)
  • 2 अंडे
  • 1/4 कप शहद
  • 1 कप कैरब चिप्स

तैयारी -
एक कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं। एक अलग मिश्रण कटोरे में, मूंगफली का मक्खन, दूध, अंडे और शहद को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। पीनट बटर मिश्रण में सूखा मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। कैरब चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अधूरी कुकी शीट्स पर भरे हुए चम्मच चम्मच से गिराएं। पहले से गरम ओवन में 350º डिग्री पर 20 से 25 मिनट तक या कुकीज़ के बीच में बेक होने तक बेक करें। ठंडा और कठोर करने के लिए तार रैक पर जाएं। एक कसकर कवर कंटेनर में स्टोर करें।

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पिल्ला कुकीज़

  • 2-1 / 2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1/2 कप नॉनफैट सूखा दूध
  • 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
  • 1-1 / 2 चम्मच। भूरि शक्कर
  • 1 अंडा, पीटा
  • 6 टी। बचे हुए मांस की ग्रेवी या शोरबा
  • 1 जार बच्चे का भोजन - बीफ़ या चिकन

तैयारी -
आटा बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। प्लास्टिक की चादर में लपेटें और लगभग 1 घंटे तक ठंडा करें। हल्के से पकाए गए सतह पर, आटे को लगभग 1/4 "मोटा रोल करें। छोटे कुत्ते की हड्डी के आकार या अन्य छोटे छोटे कटर के साथ काटें। पहले से गरम ओवन में 325º से 20 से 25 मिनट के लिए बेक करें। वायर रैक को ठंडा और सख्त करने के लिए स्थानांतरण करें। । फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें।

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