भुना हुआ टमाटर और टोफू भरवां बेल मिर्च

• मई 2, 2024

मैं कोर के लिए एक सीधा भक्षण कर रहा हूँ। जिस तरह से यह एक साधारण यात्रा को प्रियजनों से एक गंतव्य स्टॉप में बदल सकता है, मुझे उससे प्यार है। इस बार मनोरंजन करते समय, हमें मेनू के आइटम पर कार्टे ब्लैंच दिया गया। हम अपने दिमाग को खो देते हैं जो व्यंजनों के साथ आने में मज़ा आता है। विषय तपस था और भूख और स्वाद की कलियाँ मनोरम सुखद सवारी के लिए तैयार थीं। यहां हमने जो बनाया है ...

भुना हुआ टमाटर और टोफू भरवां बेल मिर्च
स्टोव टॉप पैन ग्लेज़्ड फ्रेंच ग्रीन बीन्स
गार्लिक इनफ्यूज़्ड सईद क्रेमिनि मशरूम
लाल सफेद और पीले भुने हुए मोती प्याज
फ्रेश बेसिल के साथ पैन फ्राइड प्लम टमाटर
Sauteed फ्रेंच दाल
भरवां और चमकता हुआ आमलेट
पपीता और अंग्रेजी ककड़ी सलाद
पसीना और अनुभवी ओवन भुना हुआ आलू
पुलाव भुना हुआ बेबी ज़ूचिनी
पैन सियरेड और ओवेन रोस्टेड पोर्टाबेला मशरूम
निम्बुपानी
मसालेदार साइडर स्ट्राबेरी नींबू सोडा

हम आज भरवां मिर्ची की रेसिपी पर प्रकाश डालने जा रहे हैं।

मुझे हर प्रकार का मिर्च पसंद है जो मैंने इस प्रकार पाया है। बहुत सी चीजें हैं जो आप उनके साथ कर सकते हैं। भराई से, भूनने से, चुनने से लेकर, तड़का लगाने, सॉस बनाने तक, इत्यादि में, मिर्च को लंबे पतवार के लिए मेरे पाक प्रदर्शनों में अपनी जगह मिल जाएगी और सौभाग्य से वे एक थीम्ड सभा के लिए सही चयन करते हैं। 'तापस' के साथ, आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी दिशा में मोड़ सकते हैं, बस इसे काटने के हिस्से या 'फिंगर फूड' के आकार में रख सकते हैं।

यहाँ आप क्या करते हैं:

भुना हुआ टमाटर और टोफू भरवां बेल मिर्च

उपकरण सूची
1 बेकिंग डिश
1 बड़ा कंकाल
1 बड़ा मिक्सिंग बाउल
1 स्पैटुला
1 ओवन
1 गैस या इलेक्ट्रिक रेंज

सामग्री
4 घंटी मिर्च [प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक, सबसे ऊपर - हरा, लाल, पीला, नारंगी, बैंगनी, सफेद या भूरा] हमने हरे रंग का इस्तेमाल किया है
1 1/2 कप बेर टमाटर [कारमेल किए हुए प्याज के साथ भुना हुआ]
टोफू मिश्रण [पकाया और अनुभवी - सॉसेज-शैली]
1 1/2 कप सोया पनीर [कटा हुआ]
10 लौंग लहसुन [कुचल और कटा हुआ]
1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज
1 पीला प्याज [बड़ा, कटा हुआ]
2 बड़े चम्मच कुंवारी जैतून का तेल
1/4 कप अजमोद
2 चम्मच ताजा उबला हुआ ऋषि
2 चम्मच ताजा मेंहदी
समुद्री नमक [स्वाद के लिए]

दिशा-निर्देश
चरण 1। ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
चरण 2। कटोरे और अनुभवी टोफू को मिक्सिंग बाउल में रखें।
चरण 3। जब तक प्याज पारभासी न हो जाए, तब तक उबाल लें, मिर्च और पनीर को छोड़कर बाकी सामग्री को साबूदाने में मिला दें।
चरण 4। मिश्रण कटोरे पर सामग्री में पनीर जोड़ें और सब कुछ एक साथ मोड़ो।
चरण 5। सामग्री को ऊपर से घिसकर बेल मिर्च और घी लगी बेकिंग डिश में रखें, थोड़ा जैतून का तेल और ओवन में रखें। रसदार और निविदा तक सेंकना [लगभग 30 - 45 मिनट]
चरण 6। ओवन से निकालें, कूलिंग कूलिंग रैक 10 - 15 मिनट दें और परोसें।

यह भी नारियल चावल, बाजरा, जौ, एक प्रकार का अनाज या पास्ता के साथ एक अच्छा जड़ी बूटी सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

हमेशा की तरह, इन व्यंजनों को आपके साथ साझा करना मेरी खुशी है। अगली बार तक...

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