समग्र रसोईघर की स्थापना
एक समग्र जीवन शैली का समर्थन करने के लिए रसोई स्थापित करने की प्रक्रिया तत्काल स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने और आपकी दीर्घकालिक सफलता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। आप पूरे खाद्य पदार्थों को घर में ला सकते हैं, लेकिन अगर आपके काउंटर टॉप्स बंद हो गए हैं, तो आपके पास सही उपकरण नहीं हैं, और आप अभी भी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरी पैंट्री को नुकसान पहुंचा रहे हैं, तो "स्वस्थ रहने" की योजना कम ही चलेगी। । एक समग्र रसोईघर की स्थापना एक या दो सप्ताह में तीन आसान चरणों में की जा सकती है। संपूर्ण खाद्य पदार्थों के लिए स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार की यात्रा करने से पहले, आपको अव्यवस्थित और व्यवस्थित होने की आवश्यकता होगी!

स्टेप 1- अपने किचन को डी-क्लटर करें।
अपने अलमारियाँ से बाहर सब कुछ ले लो और अपने काउंटर को एक बार में एक सेक्शन में सबसे ऊपर ले जाओ और डिब्बाबंद सामान और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसी चीजों से छुटकारा पाएं या दान करें, समाप्त हो गए हैं रसोई के बर्तन, खरोंच वाले टेफ्लॉन, बेकार रसोई के उपकरण और धूल के साथ बर्तन। बड़े ब्रेड बॉक्स और पेपर स्टैक जैसे संग्राहक आपके काउंटरों पर ढेर हो जाते हैं। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, एमएसजी, कृत्रिम रंग और स्वाद जैसे नकारात्मक तत्वों के साथ लाल चिपचिपा नोट्स और फ्लैग आइटम खरीदें, और मूल रूप से कुछ भी जो कारखाना बनाया दिखता है। उन वस्तुओं पर नोट पोस्ट करें जो आपको याद दिलाने के लिए कि जब वे समाप्त हो जाएंगे तो उन्हें फिर से नहीं खरीदा जाएगा। यदि आप उन्हें बर्दाश्त कर सकते हैं, उन्हें टॉस कर सकते हैं (पैकेजिंग को खाली कर सकते हैं और रीसायकल कर सकते हैं), या किसी स्थानीय फूड पैंट्री को आइटम दान कर सकते हैं। आदर्श रूप से आप बहुत कम डिब्बाबंद सामान रखना चाहते हैं। इसके अलावा अपने कॉफी मेकर से छुटकारा पाने या इसे कैबिनेट में संचित उपयोग के लिए जमा करने पर विचार करें।

चरण 2- व्यवस्थित हो जाओ।
अब जब आपके पास कुछ खाली कैबिनेट स्थान और काउंटर स्पेस है, तो यह आकलन करने का समय है कि आपको किन चीजों को व्यवस्थित रखने और स्वस्थ भोजन बनाने में मदद करने की आवश्यकता है। चीजों को व्यवस्थित रखने से आपको यह देखने में मदद मिलती है कि आपके पास ऐसा क्या है जिससे आप खाने को समाप्त नहीं कर सकते हैं या आपके पास पहले से मौजूद सामान खरीद सकते हैं। लक्ष्य कम बर्बाद करना है! यह रसोई में होने के लिए शांत और आनंद की भावना भी लाता है। जब सब कुछ आसानी से सुलभ होता है, काउंटर टॉप्स साफ और अव्यवस्था मुक्त होते हैं, और आपके पास एक मेनू योजना होती है, तो आप वास्तव में तनाव महसूस करने के बजाय भोजन तैयार करने और जो भी जल्दी "आउट-ऑफ-द-बॉक्स" तक पहुंचने के लिए तत्पर होंगे।

आपके द्वारा ऑनलाइन और स्थानीय स्टोर में बहुत सारे शानदार आयोजन आइटम मिल सकते हैं, लेकिन व्यावहारिक रहें और सुनिश्चित करें कि अव्यवस्था को व्यवस्थित करने के लिए आप मूर्ख गैजेट या डिब्बे पर पैसा खर्च नहीं कर रहे हैं। याद रखें, आप चरण एक में अव्यवस्था से छुटकारा पाने वाले थे!


चरण 3- खरीदारी के लिए जाएं!
यह मौजमस्ती वाला भाग है। अपने फ्रिज और पेंट्री को पूरे खाद्य पदार्थों (कच्चे फल और सब्जियां, फलियां, साबुत अनाज, बीज, नट्स / नट्स बटर, और नट मिल्क जिसमें थोड़ा या कोई चीनी नहीं होता) के साथ स्टॉक करने के अलावा, आपको कुछ अतिरिक्त वस्तुओं को खरीदने की आवश्यकता होगी।

कुछ आइटम जो मैं सुझाता हूं (जो समय के साथ खरीदे जा सकते हैं) हैं:
-एक मसाला आयोजक जो जैविक मसालों के लिए आपके मंत्रिमंडल के अंदर फिट बैठता है।
-एक गुणवत्ता वाला जूसर जैसे ओमेगा 8005। जूसिंग एक ऐसी चीज है जिसे आप सप्ताहांत के लिए बचाना चाहते हैं, जब तक कि आपके पास स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं न हों जिन्हें कच्चे रस की दैनिक खुराक के साथ कम किया जा सकता है। भले ही ओमेगा को साफ करना आसान हो, लेकिन फलों और सब्जियों को जूस के लिए तैयार करने में समय लग सकता है।
मध्यम और कम गर्मी के स्तर पर तेल मुक्त खाना पकाने के लिए एक गुणवत्ता वाला नॉन-स्टिक पैन। कभी-कभी उच्च गर्मी खाना पकाने के लिए कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील का उपयोग करें।
बहुत सारे फल और सब्जियों को काटने के लिए चाकू और बांस काटने का बोर्ड।
-अपने खुद के अंकुरित अनाज को उगाने के लिए कंटेनर का उपयोग करना।
अपने नल के लिए एक पानी फिल्टर, PUR ब्रांड फिल्टर की तरह। आप एक ऐसा फ़िल्टर ढूंढना चाहते हैं जो दूषित पदार्थों को हटाता है और खनिज रखता है।
स्वस्थ सूप, डिप और स्मूदी बनाने के लिए वीटा-मिक्स की तरह गुणवत्ता ब्लेंडर
-अपने माइक्रोवेव के लिए एक संकेत जो कहता है कि "केवल एक आपात स्थिति में और केवल गर्म खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का उपयोग करें, न कि उन्हें पकाएं! बिलकुल नहीं, स्तन का दूध यहाँ जाता है। ” ठीक है, इसलिए आप उस संकेत को बना सकते हैं, लेकिन बार-बार माइक्रोवेव का उपयोग बंद करना आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और निश्चित रूप से यदि आप एक नई माँ हैं, तो प्लास्टिक की बोतलों या बैग में स्तन के दूध को गर्म करना बंद करें।

यह एक व्यापक सूची नहीं है, यह स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए शुरुआती लोगों की सूची है। अपने समग्र रसोईघर की स्थापना का आनंद लें और मुझे बताएं कि यह कैसे जाता है!





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