झींगा करी रेसिपी

• मई 3, 2024

यह स्वादिष्ट झींगा करी रेसिपी ठंड के मौसम के लिए एक सही आराम का भोजन बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका है। इस अनुकूलित नुस्खा में मैं एक स्वस्थ और गर्म पकवान के लिए हल्के नारियल का दूध, करी, झींगा और सब्जियों का उपयोग करता हूं। अधिक हार्दिक के लिए, हालांकि अधिक प्रामाणिक संस्करण के लिए आप नियमित रूप से नारियल का दूध, करी, झींगा और आलू का उपयोग कर सकते हैं। इस झींगा करी रेसिपी के मेरे स्वादिष्ट संस्करण को आज़माएँ और मुझे बताएं कि आपको यहाँ मिलने वाले चीनी खाद्य मंच में क्या लगता है। का आनंद लें!

इन निर्देशों के लिए वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें।

2 कप हल्का नारियल का दूध (नियमित नारियल दूध का उपयोग कर सकते हैं)
2 बड़े चम्मच गर्म करी पेस्ट (स्वाद के आधार पर हल्का या मध्यम)
1 बड़ा चम्मच मछली की चटनी
1 चम्मच चीनी
1 एलबी छील, साफ और मझौले मध्यम झींगा
1 pkg फ्रोजन हलचल तली हुई सब्जियाँ (बर्ड्स आई शुगर स्नैप स्टिर फ्राई इस रेसिपी में सबसे अच्छी है)

1. एक बड़े नॉन स्टिक पॉट में गर्म करी पेस्ट के साथ एक कप हल्का नारियल का दूध मिलाएं। अपने स्वाद के आधार पर नियमित रूप से नारियल के दूध के साथ-साथ या तो हल्के या मध्यम करी पेस्ट का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।


2. अच्छी तरह से इन सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और फिर उच्च पर गर्मी को चालू करें और मिश्रण को उबाल आने दें।


3. एक बार जब मिश्रण उबल जाए, तो आँच को कम कर दें, ढक दें, और इसे 10 मिनट तक उबलने दें। बार-बार हिलाएं ताकि मिश्रण बर्तन के नीचे न चिपके।


4. इसके बाद 10 मिनट तक सिमर फिश सॉस और चीनी डालें। इन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाओ।


5. फिर बचे हुए कप हल्के नारियल के दूध को तब तक मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से मिक्स न हो जाए।


6. अगला जमे हुए हलचल तलना सब्जियों के पैकेज को जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं। इस रेसिपी में बर्ड्स आई शुगर स्नैप हलचल तलना सब्जी मिक्स सबसे अच्छा काम करता है।


7. फिर गर्मी वापस उच्च तक बारी और सब्जियों को पकने दें, लगभग 5 मिनट के लिए या जब तक वे नरम न हों।


8. जब झींगा में सब्जियां नरम होती हैं। उन्हें लगभग 3 मिनट तक गुलाबी होने तक पकने दें। सावधान रहें कि झींगा को उखाड़ फेंकने के लिए नहीं या वे अंतिम डिश में कठिन होंगे।


9. जैसे ही झींगा गुलाबी हो जाता है, पॉट को गर्मी निकालें और तुरंत परोसें। यह सफेद चावल के एक साइड के साथ स्वादिष्ट है। लगभग 4 से 5 सर्विंग बनाती है।



वीडियो निर्देश: Prawn Curry ( Shrimps ) झींगा करी मसाला | Prawns Masala Curry Recipe (मई 2024).



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