धीमी पकी हुई चीनी छोटी पसली पकाने की विधि

• मई 2, 2024

ये धीमी पकी हुई चीनी छोटी पसलियां हड्डी की बनावट से एक अद्भुत गिरावट को जोड़ती हैं, जो स्टार एनीज़, दालचीनी, और नारंगी धीमी गति से स्वादिष्ट बीफ़ आधारित सॉस में पकाया जाता है। वे एक गर्म और स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं और उन व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही हैं। बस उन्हें रात को सुबह या सुबह पहले तैयार करें, धीमी कुकर को कम पर सेट करें और इसे बाकी काम करने दें। इस अद्भुत धीमी पकी हुई चीनी छोटी पसली की रेसिपी को आजमाएँ और मुझे बताएं कि यहाँ मिलने वाले चीनी खाद्य मंच में आप क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

इन निर्देशों के लिए वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें।

2 एलबीएस कम पसलियों
Salt चम्मच नमक
Pepper चम्मच काली मिर्च
1 इंच का टुकड़ा ताजा अदरक
1 ½ बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल
3 स्टार ऐनीज़
1 लंबी दालचीनी छड़ी (या 2 छोटी वाली)
1 चम्मच सौंफ के बीज
1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
1 चम्मच लाल मिर्च कुचल

धीमी पाक कला सॉस:
2 कप गोमांस शोरबा
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
2 बड़े चम्मच शेरी
2 बड़े चम्मच चीनी

1. पसलियों के बाहर से जितना संभव हो उतना वसा निकालें। फिर नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर पसलियों को छिड़कें और उन्हें एक तरफ सेट करें।


2. अदरक को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें और फिर उन्हें अलग रख दें।


3. एक बड़े कटोरे में धीमी गति से खाना पकाने की चटनी के लिए सभी अवयवों को मिलाएं और फिर इस मिश्रण को एक तरफ सेट करें।


4. अगला, छोटी पसलियों को भूरा करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में मूंगफली के तेल को उच्च पर गर्म करें।


5. तेल गर्म होने के बाद, पसलियों को जोड़ें और उन्हें सभी पक्षों पर भूरा करें। प्रत्येक तरफ से लगभग 3 से 5 मिनट लगते हैं।


6. पसलियों के भूरे होने के बाद, उन्हें हटा दें और उन्हें धीमी कुकर में रखें।


7. फिर धीमी पका रही चटनी के बारे में ing कप डालकर पैन को उखाड़ें, सभी टूटे हुए बिट्स को उठने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।


8. पतले पका सॉस को पसलियों के ऊपर धीमे कुकर में डालें। फिर बाकी की धीमी पकाने वाली चटनी को भी मिलाएं।


9. इसके बाद स्टार अनीस, दालचीनी स्टिक, सौंफ के बीज, संतरे के छिलके और कुचल लाल मिर्च और अदरक डालें।


10. हिलाओ ताकि ये मसाले समान रूप से धीमी कुकर में वितरित हो जाएं।


11. फिर कवर करें और इसे 8 घंटे के लिए कम पर पकने दें।


12. 8 घंटे के बाद, उन्हें एक कटोरे में रखें और परोसें। 2 सर्विंग्स बनाता है।

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