एक वर्ष की आपूर्ति

• मई 14, 2024

भोजन, कपड़े और ईंधन की एक वर्ष की आपूर्ति को स्टोर करने के लिए हमें पैगंबर द्वारा परामर्श दिया गया है। लेकिन वास्तव में यह कितना है? यहाँ कुछ बुनियादी दिशानिर्देश दिए गए हैं और उन दिशानिर्देशों का क्या अर्थ है।

ध्यान रखें कि दिशानिर्देश वयस्कों के लिए हैं। आपको बच्चों के लिए इसे थोड़ा संशोधित करना होगा। यहां वे प्रतिशत हैं जो आपको अपने बच्चों के लिए वयस्क हिस्से की आवश्यकता होगी:

वयस्क भाग की आयु और प्रतिशत
3 और अंडर: 50%
4 से 6: 70%
7 से 10: 90%
11 और ऊपर: 100%

अनाज: प्रति व्यक्ति 400 पाउंड अनाज।

हालांकि प्रति व्यक्ति 400 पाउंड अनाज भारी लग सकता है, यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रति व्यक्ति 400 पाउंड गेहूं आवश्यक नहीं है। ऐसे कई आइटम हैं जो इस श्रेणी में आते हैं और आप स्टोर कर सकते हैं मेल इन वस्तुओं के लिए प्रति व्यक्ति 400 पाउंड के बराबर है। यहां उन वस्तुओं की एक सूची दी गई है जिन्हें आप स्टोर कर सकते हैं जो खाद्यान्न भंडारण के लिए अनाज की श्रेणी में शामिल हैं:

गेहूँ
चावल
जौ का आटा
सूखे मकई
मकई का लावा
आटा
पास्ता उत्पाद
सूखे आलू

संग्रहण: इनमें से अधिकांश अनाज को # 10 डिब्बे में ड्राई-पैक विधि द्वारा संग्रहीत किया जा सकता है। यह विधि इस संभावना को कम कर देती है कि वे खराब हो जाएंगे और यह उन्हें उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक बनाता है।

दूध का पाउडर: 16 पाउंड प्रति व्यक्ति।

यहां वे आइटम हैं जिन्हें आप इस श्रेणी के लिए स्टोर कर सकते हैं:

तुरंत
नियमित
डिब्बाबंद

संग्रहण: नॉनफैट पाउडर दूध, दोनों नियमित और तत्काल आपके भोजन के भंडारण में एक उत्कृष्ट वस्तु है। इसमें वसा को छोड़कर, ताजा दूध में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्व होते हैं। आप अपने भंडारण में डिब्बाबंद या वाष्पित दूध का उपयोग भी कर सकते हैं। हालांकि, आपको इसे नियमित रूप से घुमाने और इसे हिलाकर रखने की आवश्यकता होगी और सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे हर 3 महीने में उल्टा करना होगा।

चीनी और शहद: प्रति व्यक्ति 60 पाउंड।

इस श्रेणी के लिए आइटम इस प्रकार हैं:

सफ़ेद चीनी
भूरि शक्कर
पिसी चीनी
शहद
गुड़
जाम / जेली
अनाज का शीरा
फ्रूट ड्रिंक मिक्स
gelatins

संग्रहण: शहद का भंडारण करते समय, इसे छोटे कंटेनरों में रखें। यह सहायक है क्योंकि अगर यह क्रिस्टलीकृत होता है, तो आप कंटेनर को गर्म में डुबो सकते हैं, लेकिन उबलने के लिए नहीं, पानी को फिर से लिक्विड करने के लिए। अपने शहद को माइक्रोवेव ओवन में दोबारा लिक्विड में न डालें क्योंकि यह अच्छे एंजाइम को नष्ट कर देगा। यह सुझाव दिया जाता है कि दानेदार चीनी को कसकर ढके हुए धातु के कंटेनर में संग्रहीत किया जाए, जैसे कि # 10 डिब्बे।

वसा और तेल: 2 1/2 गैलन प्रति व्यक्ति।

यहां उन वस्तुओं की सूची दी गई है जिन्हें इस श्रेणी के लिए संग्रहीत किया जा सकता है:

कमी
खाना पकाने का तेल
मक्खन / मार्जरीन
मेयो / सलाद ड्रेसिंग
मूंगफली का मक्खन

संग्रहण: कृपया याद रखें कि प्रत्येक आहार के लिए कुछ वसा आवश्यक है। इन्हें सील कंटेनर में ठंडे, सूखे, अंधेरे स्थानों में संग्रहीत किया जा सकता है। या जहां स्थान उपलब्ध है वहां आप फ्रीज कर सकते हैं। वसा को बार-बार घुमाया जाना चाहिए।

नमक: प्रति व्यक्ति 8 पाउंड।

संग्रहण: नमक के 4 नियमित बक्से एक व्यक्ति की वर्ष की आपूर्ति है, क्योंकि वे 1 पौंड 10 ऑउंस बॉक्स हैं। सबसे पुराने बॉक्स का उपयोग करने के लिए आप उन्हें खरीद लें। नमक को उस मूल कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए जिसे आपने इसे शांत, सूखी जगह पर खरीदा था।

फलियां: प्रति व्यक्ति 60 पाउंड।

इस श्रेणी की वस्तुओं की सूची इस प्रकार है:

फलियां:
सोया
चितकबरा
सफेद
गुर्दा
लीमा
लाल
नौसेना
गुलाबी
ब्लैक आइड पीज़
मटर की दाल
मसूर की दाल

संग्रहण: फलियां एक पौष्टिक और सस्ती प्रोटीन स्रोत हैं। उन्हें साफ, सूखी, धातु, कांच या प्लास्टिक कंटेनर में तंग फिटिंग लिड्स के साथ संग्रहित किया जा सकता है। उन्हें ड्राई-पैक कैनिंग विधि का उपयोग करके भी संग्रहीत किया जा सकता है।

पानी: प्रति व्यक्ति 14 गैलन।

कृपया ध्यान रखें कि यह केवल एक है 2 सप्ताह की आपूर्ति पीने के लिए पानी का। यदि आप रेगिस्तानी क्षेत्र में रहते हैं, तो आपको अधिक स्टोर करने की आवश्यकता होगी। आपको सूखे खाद्य पदार्थों को धोने और तैयार करने के लिए अधिक पानी स्टोर करने की भी आवश्यकता होगी।

शुद्धि के अपने वांछित तरीके को भी स्टोर करना न भूलें। निम्न में से किसी एक को चुनें:

गर्मी - 2 मिनट के लिए उबाल लें

क्लोरीन ब्लीच - 1/2 चम्मच। साफ पानी के प्रति 5 गैलन।
1 चम्मच। बादल पानी के प्रति 5 गैलन।

संग्रहण: जीवन को बनाए रखने में भोजन की तुलना में पानी अधिक आवश्यक है। तंग फिटिंग वाले ढक्कन के साथ भारी प्लास्टिक कंटेनर में स्टोर करें।

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