वयस्क दैनिक प्रोटीन की जरूरत है

• अप्रैल 28, 2024

हर इंसान को जीने के लिए हर दिन प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन जीवन का एक मूल घटक है। बस आपको कितना प्रोटीन चाहिए?

यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किससे बात करते हैं। यदि आप शाकाहारियों से बात करते हैं, तो वे निश्चित रूप से कहते हैं कि आपको किसी भी पशु प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है। यदि आप अधिकांश वैज्ञानिकों से बात करते हैं, तो आपको एक अलग कहानी मिलती है। समस्या का एक हिस्सा यह है कि हम अभी भी इस बारे में सीख रहे हैं कि प्रोटीन हमारे शरीर में कैसे काम करता है।

यूएस आरडीए किसी भी पोषक तत्व के लिए * न्यूनतम * मूल्यों के बारे में अमेरिकी विज्ञान का सबसे अच्छा अनुमान है। वे कहते हैं कि यह वजन के हर पाउंड के लिए लगभग .4 ग्राम प्रोटीन है। इसलिए यदि आप 100 पाउंड के व्यक्ति थे, तो आपको एक दिन में लगभग 40g की आवश्यकता होगी। यदि आप 200 पाउंड के व्यक्ति थे, तो यह एक दिन में 80 ग्राम होगा, और इसी तरह।

यदि आप किसी दिन में उतना प्रोटीन नहीं खाते हैं, तो आपके शरीर को इसे कहीं से खोजना होगा। आपका शरीर वास्तव में आपकी मांसपेशियों से * प्रोटीन लेना * शुरू करता है। वास्तव में महत्वपूर्ण होने के लिए आपको बॉडी बिल्डर बनने की आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक मानव को अपने हाथों का उपयोग करने के लिए, और इसी तरह आगे बढ़ने में सक्षम होना चाहिए। यदि आपकी मांसपेशियों में शोष शुरू होता है, तो यह सब कुछ और कठिन बना देता है।

तो सबसे पहले, यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि आपको उस दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता है, जिस भी रूप में आप इसे लेने के लिए चुनते हैं। दूसरा, आप प्रोटीन के किस प्रकार के लिए आगे बढ़ते हैं। प्रोटीन अमीनो एसिड के एक समूह का एक सामान्य नाम है। यह जीव विज्ञान से याद है? यह कहने की तरह है कि आपको विटामिन लेने की आवश्यकता है - लेकिन फिर यह कहना चाहिए कि आपको विटामिन ए की मात्रा, विटामिन सी की मात्रा की आवश्यकता होती है। प्रोटीन के साथ, ये अमीनो एसिड नीचे सूचीबद्ध हैं, वयस्क आरडीए दैनिक मात्रा प्रति पाउंड वजन के साथ।

Isoleucine 6
ल्यूसिने 8
लाइसिन ६
मेथिओनिन और सिस्टीन 5
फेनिलएलनिन और टायरोसिन 8
थ्रेओनीन ४
ट्रिप्टोफैन २
वैलिन 7

विज्ञान अभी भी यह पता लगा रहा है कि हमें कितने प्रोटीन की आवश्यकता है, प्रत्येक अमीनो एसिड की हमें कितनी आवश्यकता है, और यह सब कैसे काम करता है। हमारे अधिकांश पूर्वज टर्की, हिरण और अन्य जंगली जानवरों को खाने वाले शिकारी थे। यह जीवन का एक सामान्य हिस्सा था। आधुनिक समय में हम पनीर के साथ मुर्गियों और चौथाई पाउंडर्स खाते हैं - तो हम इसे कैसे समान कर सकते हैं?

फिर भी, उन दिनों मांस का शिकार करना बहुत कठिन था - और जनजातियों ने इसे साझा किया ताकि प्रत्येक व्यक्ति को एक यथोचित छोटी राशि मिले। आधुनिक समय में, हम केवल एक दरवाजे तक ड्राइव करते हैं और प्रोटीन की अच्छी सेवा प्राप्त करते हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आपको मैकडॉनल्ड्स से सिर्फ ग्रिल्ड चिकन सीज़र सलाद मिलता है, तो आपको 17 ग्राम प्रोटीन मिल रहा है। पनीर के साथ एक क्वार्टर पाउंडर प्रोटीन का 28 ग्राम है। फिर भी, ध्यान रखें कि यदि आप एक दिन में 80 ग्राम के लिए लक्ष्य कर रहे हैं, तो आपने इसे अभी तक नहीं बनाया है। अपने आहार में संतुलित मात्रा में भोजन करने के लिए प्रत्येक दिन आप जो प्रोटीन खाते हैं, उसका ध्यान रखें।


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