अरोमा ..... दालचीनी और साइडर का उपयोग करके थेरेपी

• मई 15, 2024

जैसे-जैसे पतले दृष्टिकोण और रात का तापमान ठंडा होने लगता है, मैं रक्त को गर्म करने के लिए अपने पसंदीदा पेय के बारे में सोचता हूं। नहीं .... रेड वाइन का एक गिलास या हर्बल चाय का एक बड़ा कप नहीं।

मुझे व्हिप क्रीम, एक दालचीनी छड़ी और ऊपर से छिड़का हुआ दालचीनी पाउडर के साथ एक गर्म कप एप्पल साइडर पसंद है। Yummm!

सुगंध जो हवा भरती है क्योंकि मैं इस विनम्रता को तैयार कर रहा हूं सांस ले रहा है। यह न केवल अच्छा स्वाद देता है, बल्कि सेब साइडर और दालचीनी स्टिक संयोजन की गंध, अक्सर घर में एक प्राकृतिक इत्र जोड़ता है।

क्या आप जानते हैं कि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दालचीनी रक्त शर्करा पर एक नियामक प्रभाव डाल सकती है, जिससे यह टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है? यह दालचीनी नहीं है।

क्या आप जानते हैं कि जब आप दालचीनी को भोजन में शामिल करते हैं, तो यह बैक्टीरिया के विकास को रोकता है जो इसे एक प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक बनाता है।

क्या आप जानते हैं कि एक अध्ययन में पाया गया है कि दालचीनी को सूंघने से याददाश्त बढ़ती है? (कृपया दो चम्मच करें)

और क्या आप जानते हैं कि दालचीनी मैंगनीज, फाइबर, लोहा और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है?

क्या आप जानते हैं कि दालचीनी जीनस सिनामोमम से संबंधित विभिन्न सदाबहार पेड़ों की सूखी आंतरिक छाल है? कटाई के समय, छाल को उतार कर धूप में रख दिया जाता है, जहाँ यह "क्विल्स" नामक परिचित रूप में घूमता है।

क्या आप जानते हैं कि सिनामनोम बर्मननी मुख्य रूप से इंडोनेशिया से आयात की जाती है और संयुक्त राज्य अमेरिका में दालचीनी का सबसे आम रूप है।

क्या आप जानते हैं कि दालचीनी अच्छी तरह से allspice, काली और लाल मिर्च, bittersweet चॉकलेट, इलायची, चिली मिर्च, लौंग, धनिया, जीरा, सौंफ़, अदरक, जायफल, पेपरिका, और वेनिला के साथ अच्छी तरह से कुछ बहुत स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाने के लिए?

दालचीनी मीठी और तीखी होती है। यह स्वाद और सुगंध में चारित्रिक रूप से वुडी, मस्टी और मिट्टी है। यह स्वाद के लिए गर्म है। महीन पीस, स्वाद की कलियों द्वारा दालचीनी को जितनी जल्दी माना जाता है।

अब जब आप दालचीनी के बारे में इन दिलचस्प tidbits के सभी जानते हैं, यहाँ के लिए एक महान चखने का नुस्खा है-


दालचीनी के साथ एप्पल साइडर:

सामग्री:

1 गैलन साइडर,

12 साबुत लौंग,

2 दालचीनी छड़ें

1/2 नींबू कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच शहद

दिशा:
एक पैन में सामग्री को एक साथ मिलाएं। 10 मिनट से 1 घंटे तक सिमर करें। पीने से पहले तनाव।

का आनंद लें !

ज़िन्दगी ने कभी मुस्कुराया या स्वाद चखाया!

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