शतावरी सालसा
मुझे शतावरी पसंद नहीं है, मेरा मानना ​​है कि यह एकमात्र ऐसी सब्जी है जो मुझे पसंद नहीं है। हालांकि, मैं इस शतावरी साल्सा को पसंद करता हूं, यह बनाने में आसान है और एक स्वादिष्ट ताजा स्वाद है। यह नुस्खा गर्म पक्ष की ओर झुकता है, आप बारीक कटा हुआ जलापीनो काली मिर्च के एक चम्मच के साथ शुरू कर सकते हैं, आप ऐसा कुछ नहीं चाहते हैं जो स्वाद के माध्यम से आने के लिए बहुत गर्म हो।

सामग्री

1 12-एक बार पैकेज जमे हुए, शतावरी को काट लें
1 कप डिब्बाबंद टमाटर
1/2 कप बारीक कटा प्याज
1 लहसुन लौंग, कीमा
2 बड़े चम्मच ताजा सीताफल *
1 चम्मच सूखे अजमोद
1 से 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ जैलपीनो काली मिर्च (आप गर्मी का स्तर तय करें)
1 चम्मच नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार

दिशा-निर्देश

जमे हुए शतावरी को पिघलाएं और ब्लेंडर में डालें, चॉप पर मिश्रण करें (ठीक नहीं)। अन्य सामग्री जोड़ें। 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें। रात भर या कम से कम दो घंटे ढक कर रखें। टोस्टिटोस टॉर्टिला चिप्स के साथ मुझे पसंद है टोस्ट पिटा त्रिकोण, चिप्स, आदि। कोई भी मज़बूत चिप करेगा।

लगभग 3 कप साल्सा बनाता है।

संकेत: * कुछ लोग cilantro नहीं करते हैं, जिसे एक चीनी अजमोद भी कहा जाता है, ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद cilantro के लिए सबसे अच्छा विकल्प लगता है।
* लंबा ताजा कच्चा शतावरी पानी से भरे एक लंबे पतले साफ कांच के फूलदान में सुंदर है। फूलदान शतावरी के तनों की तुलना में चार से छह इंच छोटा होना चाहिए। यह उपजी को थोड़ा झुकने की अनुमति देगा, आपके पास एक हड़ताली पुष्प व्यवस्था होगी। हालाँकि, जागरूक रहें यह ऐसा नहीं है जो दिनों तक बना रहे, केवल एक दिन के लिए उपयोग करें।

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