प्रीस्कूलर के साथ बेकिंग ओट ब्रान बेरी मफिन

• मई 6, 2024

स्वस्थ, बच्चे के अनुकूल व्यंजनों को खोजना कोई आसान काम नहीं है। मेरे मामले में एक स्वस्थ, बच्चे के अनुकूल, पति के अनुकूल नुस्खा ढूंढना कोई आसान उपलब्धि नहीं है क्योंकि मेरे पति मेरे बच्चे और प्रीस्कूलर की तुलना में लगभग पिकर हैं! "स्वस्थ" बेशक एक निष्पक्ष उद्देश्य है। एक व्यक्ति के लिए जो स्वस्थ है वह अभी भी अगले व्यक्ति के लिए अस्वास्थ्यकर लगता है। मेरे लिए, यह स्वस्थ होने के बीच संतुलन खोजने के लिए महत्वपूर्ण है, फिर भी स्वस्थ नहीं चखना, मेरे परिवार को खाने के लिए बहुत अधिक मीठा होना, वास्तव में इसमें उच्च मात्रा में चीनी नहीं है।

शीतकालीन बोरियत और मेरे बच्चों के एक मामले के साथ पौष्टिक, स्वादिष्ट व्यंजनों की तलाश में शामिल हों और मैंने बिना मक्खन या तेल और चीनी की एक छोटी मात्रा का उपयोग किए बिना एक स्वादिष्ट ओट ब्रान बेरी मफिन नुस्खा विकसित किया।

ओट ब्रान बेरी मफिन्स
1 कप ऑल ब्रान अनाज
1 कप क्विक कुकिंग ओट्स
1 कप ऑल-पर्पस आटा
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
Salt चम्मच नमक
½ कप चीनी
1 अंडा, पीटा
No कप कोई चीनी जोड़ा सेब नहीं
½ कप सादे या वेनिला ग्रीक दही
1.5 कप मिश्रित जामुन (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी), ताजा या जमे हुए

दिशा:
1. सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
2. गीली सामग्री में जोड़ें और संयुक्त तक हलचल।
3. बल्लेबाज में मिश्रित जामुन को मोड़ो।
4. ग्रीस या लाइन 12 मफिन टिन्स।
5. बल्लेबाज को मफिन टिन्स के बीच समान रूप से विभाजित करें।

मफिन को 350 डिग्री पर 20-21 मिनट तक बेक करें। सभी ओवन अलग-अलग होते हैं इसलिए 18 मिनट के निशान पर अपने मफिन को बारीकी से देखें।

यह नुस्खा आपकी प्राथमिकताओं के अनुकूल है। यदि आप रसभरी पसंद नहीं करते हैं, तो बस ब्लूबेरी का उपयोग करें। दलिया से बाहर? फिर बस अधिक आटा जोड़ें। ये मफिन सुपर स्वीट नहीं होते हैं, इसलिए आप इन्हें मीठा बनाने के लिए हमेशा एक स्पर्श अधिक चीनी या थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

बच्चों के साथ बेकिंग के लिए टिप्स
1. सुनिश्चित करें कि आपके पास उनकी मदद करने के लिए पर्याप्त समय है। यह अनिवार्य रूप से आपके बच्चों की मदद करने में अधिक समय लेता है, इसलिए यदि आप समय की कमी में हैं तो समूह पाक परियोजना की योजना न बनाएं।
2. रसोई में आमंत्रित करने से पहले सभी सामग्री और बर्तन बाहर सेट करें।
3. अपने बच्चे (नाम) को एक विशिष्ट काम दें: डालना, सरगर्मी, आदि।
4. धैर्य रखें। यदि आपके बच्चे आपको खाना पकाने या सेंकने में मदद कर रहे हैं, तो यह गड़बड़ हो जाएगा।
5. मज़ा आ गया !! बेकिंग आपके और आपके बच्चों के लिए एक मजेदार, बॉन्डिंग अनुभव है। प्रक्रिया का आनंद लें।

वीडियो निर्देश: जई चोकर Muffins पकाने की विधि प्रदर्शन - Joyofbaking.com (मई 2024).