पतन के लिए चीनी व्यंजनों

• मई 3, 2024

आज गिरावट के पहले दिन को चिह्नित करता है, जो कुछ नए गर्म व्यंजनों की कोशिश करने के लिए सही माहौल बनाने वाले कूलर मौसम में लाता है। यहाँ गिरावट के लिए मेरे पसंदीदा में से कुछ हैं।

सीज़न शुरू करने के लिए बनाने वाली पहली रेसिपी में से एक चीनी चिकन स्टॉक है। सबसे अच्छी बात यह है कि एक बड़ा बैच बनाना है और फिर इसे सर्दियों के दौरान भविष्य के व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले कई छोटे भागों में फ्रीज करना है। यह स्टॉक अंडे ड्रॉप सूप, गर्म और खट्टा सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही साथ कुछ हलचल तलना व्यंजनों के सॉस में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस बहुमुखी स्टॉक को बनाने का तरीका जानने के लिए यहां क्लिक करें।

दूसरी रेसिपी, कूल फॉल मॉर्निंग के लिए एकदम सही है। कोंगी एक गर्म चीनी चावल दलिया है जो चीन में नाश्ते के लिए खाया जाता है। यह दलिया स्वाद में नमकीन या मीठा बनाया जा सकता है। नमकीन संस्करण आमतौर पर चिकन और अंडे और सब्जियां जैसे गाजर और प्याज जैसे मीट में सबसे ऊपर होते हैं। स्वादिष्ट दिलकश चिकन कॉंजी बनाने की विधि जानने के लिए यहाँ क्लिक करें।

एक मीठा शंकु बनाने के लिए, इस बेर शंकु नुस्खा में शक्कर और जुजेस का उपयोग किया जाता है, जिसे चीनी खजूर भी कहा जाता है। संयोजन एक समृद्ध, गर्म और भरने वाला नाश्ता बनाता है। यह नुस्खा एकदम सही है क्योंकि सुबह ठंडी हो जाती है।

और अंत में, गिरावट के लिए सबसे अनुरोध किए गए रात के खाने के व्यंजनों में से एक है सब्जियों के साथ करी चिकन। बेबी कॉर्न, मशरूम और पालक से बने इस करी में थोड़ा सा मसाला होता है जो पूरे परिवार के लिए एकदम सही व्रत का भोजन बनता है।

पतन हार्दिक सब्जी व्यंजन और गर्म सूप से भरा है। ऊपर दिए गए व्यंजन मेरे पसंदीदा हैं

चीनी स्पेयर पसलियों पकाने की विधि
ये पसलियाँ अच्छी तरह से कुरकुरी बनाने के लिए दो बार गहरी तली जाती हैं। फिर उन्हें चीनी काली सिरका का उपयोग करने वाली मीठी और स्वादिष्ट चटनी में डाला जाता है।

काजू श्रिंक रेसिपी
झींगा को सफेद सॉस में काजू और अजवाइन के स्लाइस के साथ फेंक दिया जाता है।

झींगा करी रेसिपी
झींगा और मिश्रित सब्जियों को नारियल के दूध से बने स्वादिष्ट मसालेदार और हल्के करी सॉस में डाला जाता है।

चीनी बीफ और मूली स्टू पकाने की विधि
यह गोमांस और मूली स्टू एक पारंपरिक चीनी व्यंजन है जो सोया सॉस और अदरक के स्वाद के साथ बनाया जाता है और यह स्वादिष्ट बीफ और डेकोन मूली के साथ बनाया जाता है जो पश्चिमी शैली के स्ट्यूज़ की तुलना में कैलोरी और कम होता है जिसमें आटा और आलू शामिल होते हैं।

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