मकई संचालित ईंधन
पॉपकॉर्न, कॉब पर कॉर्न, कॉर्न चिप्स, कॉर्नब्रेड; ये हमारे कुछ आरामदायक खाद्य पदार्थ हैं जिनका हम पूरी तरह से आनंद लेते हैं। आलू के बाद मकई अपने आप में अमेरिका के प्रमुख मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है। हम किसी भी अन्य देश की तुलना में अधिक मकई विकसित और उपभोग करते हैं; अकेले आयोवा राज्य कुछ देशों की तुलना में अधिक मकई का उत्पादन कर सकता है!

क्या होगा अगर अपने पसंदीदा भोजन को तलने के बाद आप उस तेल को ले सकते हैं और इसे अपने गैस टैंक में जमा कर सकते हैं? खैर नहीं सचमुच इसे डंप! मकई हमारे समाज का एक ऐसा "मकई" पत्थर है जिसे देखकर कोई आश्चर्य नहीं कि हमने आखिरकार इसके लिए अन्य उपयोगों को खोजने का फैसला किया है। क्या मकई का तेल नया सोना हो सकता है?

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अपनी छवि को फिर से बनाने के लिए एक संपूर्ण विपणन अभियान चल रहा है। मकई अब ईंधन के रूप में फिर से पेश किया जा रहा है - इथेनॉल। इथेनॉल मूल रूप से शुद्ध शराब है जिसे आसवन प्रक्रिया के माध्यम से अकल्पनीय रूप से प्रदान किया गया है। बारीक पिसा हुआ कॉर्न लें जिसे पानी में मिलाएं और फिर इसे गर्म करें। यह मिश्रण एक जोड़ा एंजाइम के साथ चीनी में परिवर्तित हो जाता है, और खमीर जोड़ा जाता है जो इसे किण्वन का कारण बनता है। यह शराब से पानी को अलग करने के लिए आसुत है। जो अवशेष है वह ईंधन है जो अब बिजली वाहनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है!

यह इथेनॉल कुछ इंजीनियरों के अनुसार भविष्य का ईंधन हो सकता है। इथेनॉल पर चलने के लिए बनाई गई कारें पेट्रोलियम आधारित ईंधन पर हमारी निर्भरता को कम करने में मदद करेंगी, मकई उत्पादकों को बढ़ावा देगी, यह एक नवीकरणीय संसाधन है, इसका बायोडिग्रेडेबल है, और यह गैस से क्लीनर जलता है। इस महान क्षमता के साथ इसके बारे में क्या पसंद नहीं है?

कुछ पर्यावरणविदों ने चेतावनी दी है कि यह सब चमक सोना नहीं है। वास्तव में विवाद यह है कि मकई के तेल का निर्माण हम जो हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं उसका विपरीत प्रभाव हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए जितनी ऊर्जा पैदा करता है उससे अधिक ऊर्जा लेता है…। दूसरे शब्दों में यह टिकाऊ नहीं है। इसे उगाने के लिए मकई भी अधिक कीटनाशकों और नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग करता है। मैं कहूंगा कि मक्का नया कपास है और सोना नहीं! (कपास को कीटनाशकों की बहुतायत के साथ उगाया जाता है।)

इथेनॉल के Naysayers भी चेतावनी देते हैं कि यह नया ईंधन एक वाहन के MPG (मील प्रति गैलन) में वृद्धि नहीं करता है, क्योंकि इसमें पारंपरिक गैस की तुलना में कम ऊर्जा होती है और यह जल्दी जलता है; आपको अधिक बार भरने की आवश्यकता होती है। और यहाँ एक दिलचस्प तथ्य है: यह पाइपलाइनों के माध्यम से यात्रा नहीं कर सकता है क्योंकि यह अतिरिक्त पानी और अशुद्धियों को उठाएगा। इसलिए इसे केवल ट्रकों, और ट्रेनों के माध्यम से ही ले जाया जा सकता है। अब मुझे यकीन है कि इन ट्रकों को "फ्लेक्स-फ्यूल" (85% इथेनॉल और 15% गैस) पर संचालित नहीं किया जा रहा है, क्योंकि हम केवल एक बार में इतना उत्पादन कर सकते हैं, अगर परिवहन ट्रकों ने इसका इस्तेमाल किया है तो क्या बचेगा उपभोक्ता के लिए? तो जलने का सवाल है कि फ्लेक्स-फ्यूल हमारी गैस की कीमतों में कैसे मदद करता है? उत्तर है; यह नहीं है

आप में से कुछ अब इसका इस्तेमाल कर रहे होंगे और इसे महसूस नहीं कर रहे होंगे। उन क्षेत्रों में जहां MTBE को उनके गैस आपूर्ति में मिश्रण का लगभग 10% प्रतिबंधित किया गया है; लेकिन इथनॉल के पास अभी भी एक लंबा रास्ता तय करने से पहले यहां और दुनिया भर में मुख्यधारा बन गई है। सिद्धांत में विचार अच्छा है, लेकिन वास्तविकताओं को अभी भी काम करने की आवश्यकता है।

मकई के लिए यह निश्चित रूप से अन्य उपयोगों की एक बहुतायत है: हमारे और जानवरों के लिए भोजन, मिठास, चिपकने वाले, निर्माण सामग्री, सफाई उत्पादों, स्नेहक, सौंदर्य प्रसाधन, कागज बनाने की आपूर्ति, फार्मास्यूटिकल्स और वर्तमान में जैव-प्लास्टिक! मैं कहूंगा कि निश्चित रूप से नए सोने के मुकुट के लिए मकई के लिए पर्याप्त उपयोग हैं।

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