डेविल्ड एग्स रेसिपी

तले हुए अंडे

यह त्वरित और आसान रेसिपी तैयार करने के लिए 20 क्लासिक तैयार अंडे देता है ... साल के किसी भी समय पार्टियों और पिकनिक के लिए एक स्वागत योग्य क्षुधावर्धक या साइड डिश।

• 10 कड़ी पके हुए अंडे
• 2/3 कप मेयोनेज़, नियमित या कम वसा वाला
• 2 टी। तैयार पीली सरसों
• 1 चम्मच। डी जाँ सरसों
• 1/4 चम्मच। नमक
• गार्निश के लिए पेपरिका

तैयारी -
कड़ी पके हुए अंडे को छील लें। छिलके वाले अण्डों को आधा ... लम्बाई में काटें। अंडे की जर्दी निकालें। एक अंडे की सफेदी, एक डिवलेड एग कीपर या सर्विंग प्लेट पर अंडे के सफेद हिस्सों की व्यवस्था करें। अंडे की जर्दी को मिक्सिंग बाउल में रखें और एक कांटे से जर्म्स को मैश करें। मेयोनेज़, सरसों और नमक जोड़ें। मलाईदार और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। (वैकल्पिक रूप से, अतिरिक्त मलाईदार जर्दी भरने के लिए ... एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में अंडे की जर्दी और अन्य भरने वाली सामग्री रखें और जब तक मलाई और अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।)

जर्दी मिश्रण के साथ खाली अंडे का सफेद आधा भाग भरें ...।
ध्यान से जर्दी मिश्रण को 20 खाली अंडे के सफेद हिस्सों में डालें। या ... स्टार टिप के साथ एक पेस्ट्री डेकोरेटर का उपयोग करते हुए, खाली अंडे के सफेद हिस्सों में जर्दी मिश्रण को पाइप करें।

सेवा करने से पहले 24 घंटे तक तुरंत या स्टोर, कवर, परोसें। परोसने से ठीक पहले, पेपरिका के साथ हल्के से छिड़कें।

Deviled एग कीपर अपने फ्रिज में 20 डिलेड अंडे स्टोर करें या इस प्लास्टिक से तैयार अंडे कीपर में पार्टी करें। ढक्कन भरने को नष्ट किए बिना ढक्कन को तंग हवा प्रदान करता है।