सबसे आसान साबुन पकाने की विधि

• मई 16, 2024

Crisco® साबुन शायद सबसे आसान साबुन है जो आप कभी भी बनाते हैं। यह मेरा पहला सफल साबुन नुस्खा था। मुझे याद नहीं है कि मुझे इंटरनेट पर यह नुस्खा कहाँ से मिला, लेकिन इसने मुझे जो आकर्षित किया, वह यह था कि यह सरल लग रहा था और मुझे इसे बनाने के लिए ज्यादा समझने की कोशिश नहीं करनी थी। यह नुस्खा उन लोगों के लिए उत्कृष्ट है, जो अन्य साबुन व्यंजनों के साथ विभिन्न तेलों और गणनाओं के कारण थोड़ा सा भूत हो सकते हैं।

उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान साबुन बनाने के लिए कम आपूर्ति वाले तेलों को बदलने के लिए हाइड्रोजनीकृत वसा का निर्माण किया गया था। दुर्भाग्य से, ये बाद में फ्राइंग और बेकिंग उद्योग में उपयोग किए जाने वाले सब्जी और पशु वसा को बदलने के लिए उपयोग किए गए थे। हाइड्रोजनीकृत वसा, हालांकि वे अमेरिकी स्वास्थ्य के प्रति सजगता के बीच पराये के रूप में मौजूद हैं, साबुन बनाने के कमरे में नायक हैं।

हाइड्रोजनीकृत वसा साबुन बनाने वाले तेलों के अनसंग नायक हैं। हाइड्रोजनीकृत तेल, जब अन्य आधार तेलों के साथ मिलकर रचनात्मक तेल संयोजनों के असीमित प्रदर्शनों की सूची के लिए सही प्रारंभिक बिंदु होते हैं।

क्यों?

1. साबुन की एक कठोर पट्टी का उत्पादन करें
2. सस्ती
3. प्रचुर मात्रा में आपूर्ति - यहां तक ​​कि टिनी टाउन अमेरिका में रहने वालों के लिए
4. किसी भी अन्य अवयव के बगल में, या हाइड्रोजनीकृत तेल जो आमतौर पर परिष्कृत सोयाबीन तेल से बनाए जाते हैं, के बीच में जुए के साथ अन्य अवयवों को चमकने की अनुमति देता है।


सामग्री
3 पाउंड Crisco® छोटा कर सकते हैं
6 औंस लाइये
12-18 औंस पानी
2-3 औंस खुशबू (0.75 - 1 औंस प्रति पाउंड तेल)
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कुल 48 औंस तेल

अनुदेश
बड़े बर्तन में सब्जी को छोटा करना। गुनगुने तक ठंडा होने दें या थर्मामीटर का उपयोग करें और यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि यह 100 - 120 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच है। पानी में लाइ को पतला करें और कहीं सुरक्षित और ठंडा होने के रास्ते से बाहर छोड़ दें; अधिमानतः दूसरे कमरे में या बाहर।

पिघलने के बाद Crisco® और लाइ पानी एक गर्म और प्रबंधनीय (100-120 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक ठंडा हो गया है, बर्तन में पिघले तेल में लाइ पानी मिलाएं। मिश्रण को एक साथ मिलाने के लिए एक बड़ी व्हिस्क, बड़े चम्मच या स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करें।

सब्जी की कमी आमतौर पर जल्दी पता लगाने के लिए आती है। एक परिपत्र और आंकड़ा इगथ पैटर्न में हिलाओ, आराम करने के लिए प्रत्येक पांच या तो मिनटों को रोकना। मिश्रण को एक बार ट्रेस किया जाता है क्योंकि यह स्थिरता की तरह एक गाढ़ा ग्रेवी बन जाता है और हलचल होने पर मिश्रण की सतह पर मोशन ट्रेल्स का निर्माण करता है।

ध्यान दें:
खुशबू ट्रेस में जोड़ा जाना चाहिए। अच्छी तरह से और जल्दी से हिलाओ। इसके लिए तर्क यह है कि कुछ सुगंध मिश्रण को जब्त करने का कारण बनती हैं, इसलिए आप इसे जल्द से जल्द ढालना में मिश्रण और डालना चाहते हैं।

साबुन के मिश्रण को अटे हुए सांचे में डालें और कार्डबोर्ड या लकड़ी के कवर के साथ कवर करें, या ऐसा कुछ भी जो साबुन को पूरी तरह से कवर कर देगा बिना सतह को छुए सतहीकरण की प्रक्रिया को खत्म कर देगा। फिर, एक कंबल या अन्य बड़े मोटे कपड़े से इंसुलेट करें और 12-18 घंटे के लिए छोड़ दें। साबुन दृढ़ होना चाहिए और कुछ स्पर्श करने के लिए सूखा होना चाहिए। याद रखें, saponifying के लिए, साबुन में अभी भी लाई के निशान हैं, इसलिए इसे अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में दस्ताने के साथ सावधानी से संभालना महत्वपूर्ण है। दस्ताने दान करने के बाद, एक तौलिया या कसाई के कागज पर साबुन की थैली खोल दें और सलाखों में काट लें।


उपयोग करने से पहले 4-6 सप्ताह तक ठीक करने के लिए कागज के साथ पंक्तिबद्ध उथले बॉक्स की तरह एक हवादार कंटेनर में रखें।


Crisco®, J.M. Smucker Company का एक पंजीकृत ट्रेडमार्क है।


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साबुन बनाने में लाइ का उपयोग होता है जिसे NIOSH (नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर वर्कप्लेस सेफ्टी) द्वारा एक खतरनाक सामग्री के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। साबुन बनाने में पानी के साथ संयुक्त लाइ का उपयोग शामिल है। NIOSH के रसायनों के मार्गदर्शन के अनुसार, लाइ की कई असंगतताओं और अभिक्रियाओं में से एक पानी है। सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक अड़चन है और सभी कार्बनिक यौगिकों को भंग या दूषित कर देगा, इसलिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि साबुन को सुरक्षित रूप से बनाने के लिए अपनी सभी जटिलताओं में इस वाष्पशील रसायन को कैसे संभालना है। पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें - साबुन बनाने के लिए प्रयुक्त उपकरण

हाइड्रोजनीकृत तेलों के लिए स्रोत
हाइड्रोजनीकृत तेल अक्सर बेचा जाता है जहाँ भी रेस्तरां और खाद्य पदार्थों की आपूर्ति बेची जाती है। हाइड्रोजनीकृत तेल को वनस्पति शॉर्टिंग, डीप फ्राइंग हाइड्रोजनीकृत तेल या सोयाबीन शॉर्टिंग के रूप में भी जाना जाता है। यह आमतौर पर सोयाबीन और या कैनोला तेल सहित तेलों का एक संयोजन है। रेस्तरां के लिए किराने का सामान बेचने वाली कंपनियों के लिए पीले पन्नों की जाँच करें। इसके अलावा, आप अपने स्थानीय रेस्तरां से जांच कर सकते हैं कि कौन सा सप्लायर उन्हें किराने का सामान देता है।

हाइड्रोजनीकृत तेल के लिए एक और बढ़िया स्रोत ऑनलाइन साबुन बनाने वाले आपूर्तिकर्ताओं से है। हालांकि शिपिंग अधिक हो सकती है, फिर भी 20-50 पाउंड के हाइड्रोजनीकृत वसा की शिपिंग की लागत शिपिंग के लिए कीमत चुकाने के लायक है क्योंकि यह एक वास्तविक सस्ती वसा है। कोलंबस फूड्स साबुन बनाने के लिए आधार तेलों का एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता है। वे शिकागो, इलिनोइस में स्थित हैं। यहाँ जाएँ वेबसाइट पर क्लिक करें।

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