यह एक बेहद आसान शाकाहारी फ्रिटाटा है। यह एक अद्भुत मांस रहित भोजन बनाता है।
आसान गार्डन फ्रिटेट रेसिपी
सामग्री
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 2 मध्यम आलू, diced
- 1 कप ब्रोकली फ्लोरेट्स
- 1 लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 1 गाजर, diced या कटा हुआ
- 8 अंडे
- 3 बड़े चम्मच दूध
- 1/4 टी स्पून नमक
- 1/3 कप पार्मेसन पनीर, ताजा कसा हुआ
दिशा-निर्देश
- एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें।
- आलू और सब्जियां जोड़ें; 5 मिनट या आलू को भूरा होने तक पकाएं।
- एक कटोरे में अंडे, दूध और नमक को एक साथ मिलाएं और जब तक अच्छी तरह से ब्लेंड न हो जाए।
- आलू मिश्रण और कवर पर अंडे डालो।
- आँच को मध्यम से कम कर दें और 10 से 12 मिनट या जब तक सेंटर सेट न हो जाए तब तक पकाएँ।
- परमेसन पनीर के साथ छिड़के और कवर को बदलें।
- 5 मिनट खड़े रहने दें।
- वैज में काटे और प्रस्तुत करें।
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