निषिद्ध चावल पकाने की विधि

• मई 3, 2024

हमारे घर में वातावरण ख़ुशी से सुगंधित सुगंध और नमकीन स्वाद के इत्र के साथ स्थानांतरित हो गया। यह तब था जब मैंने निषिद्ध चावल पकाना शुरू कर दिया था। हमारे तालु बँटे हुए थे और हमारे हितों को इस नए चावल के हमारे कटोरा के इंतजार में खड़ा था।

मैं रसोई में नई चीजों की कोशिश करने का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। कल रात हमारे परिवार ने आलू, प्याज और चावल के फेटुसिनी नूडल्स के साथ कुछ घर के बने नारियल मिसो सूप का हिस्सा बनाया। यह जितना हम खा सकते थे उससे कहीं अधिक था, बाकी को बाद में रखना पड़ा ...

बाद में आज है।

हमने शानदार बचे हुए को गर्म कर दिया, जबकि निषिद्ध चावल कभी-कभी-धीरे स्टोव शीर्ष पर छिद्रित होते हैं। जैसे ही समय पर्याप्त रूप से भोजन करने के लिए हमारे करीब आया, हम चारों ओर एकत्र हुए ...

यहीं पर मेरा मन तब हुआ जब हमने खाना बनाना शुरू किया। इस निषिद्ध चावल से काफी अच्छी खुशबू आती है, जो किसी को भी वर्णनात्मक के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए उड़ा देता है, खाने के लिए अग्रणी विवरणों को उड़ा देता है।

यहाँ आप के लिए निषिद्ध चावल के लिए मेरा नुस्खा है कोशिश करो और अपनी कहानी बनाने के लिए।

उपकरण सूची
चाकू
काटने का बोर्ड
3 क्वार्ट ग्लास टॉप स्टॉक पॉट
चिमटा
कांटा

सामग्री
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
1 मध्यम लाल प्याज [कटा हुआ]
समुद्री नमक [मोटे पीसने के लिए] स्वाद के लिए
15 ऑउंस निषिद्ध चावल [धोया और सूखा]
चावल को 1 1/8 "इंच तक ढकने के लिए पानी

चरण 1। अपने बर्तन को गरम करें और पारभासी और मीठी महक आने तक अपने तेल, प्याज, नमक और सॉस डालें। [यह वह बिंदु है जहां प्याज में मौजूद सल्फर यौगिक रासायनिक रूप से शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं।]

चरण 2। चिमटे और टोस्ट के साथ चावल की हलचल जोड़ें जब तक कि वे अपने स्मोकी, अखरोट की सुगंध को न दें।

चरण 3। पानी जोड़ें, हलचल करें, कवर करें, एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें और 30 मिनट तक पकाएं।

चरण 4। गर्मी बंद करें, 10 मिनट के लिए खड़े होने दें, कांटा, प्लेट के साथ फुलाएं और खाएं।

अब आप अपनी निषिद्ध चावल की कहानी बनाने के लिए तैयार हैं।

चावल के साथ खाना पकाने के लिए कई विविधताएं हैं जैसे कि रस हैं [और आखिरी गिनती में, विश्व स्तर पर कुछ 20,000 + किस्में थीं], इसलिए आपको नहीं लगता कि आपको विशेष रूप से किसी एक के साथ रहना होगा। मैं हमेशा चावल के साथ काम करने का आनंद लेता हूं क्योंकि इसकी बहुमुखी प्रतिभा, उपयोग में आसान और इसकी पारंपरिक और सांस्कृतिक अपील।

कुछ विविधताएं जो आप आजमा सकते हैं, उसे सूप और स्टॉज, रैप्स, बरिटोस, दलिया, डेसर्ट, ब्रेड, लेजागान, केक, पुडिंग, स्मूदी और शेक और वस्तुतः आदि में उपयोग कर रहे हैं। यह केवल आपकी कल्पना तक सीमित है।

वैसे ... आपको फांसी पर नहीं छोड़ना चाहिए ... हमने इसे एक कटोरी में बचे हुए नारियल मिसो सूप के साथ चढ़ाया, कि हम इसके केंद्र में एक स्टू, गुड़िया के दाहिने हिस्से में गिरे। सुंदर!

हमेशा की तरह, यह आपके साथ इन मनोरम शाकाहारी व्यंजनों को साझा करने का मेरा आनंद है। अगली बार तक...

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