यह व्यंजन बनाना इतना आसान है, यह व्यस्त दिन के बाद के लिए एक आदर्श मांसाहार भोजन है। यह लेंट के दौरान एक हल्के शाकाहारी खाने के लिए बनाता है।
आर्टिचोक हार्ट्स के साथ फ्रिटाटा
टोर्टिनो डी कैरिसोफी
सामग्री
- चार अंडे
- १/२ टी स्पून नमक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप जमे हुए आटिचोक दिल, डिफ्रॉस्ट और क्वार्टर में कटौती
- 1/4 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
- पुलाव पकवान के लिए तेल
दिशा-निर्देश
- एक कटोरी में, अंडे, नींबू उत्तेजकता और नमक को भूनें। रद्द करना।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल गर्म करें।
- आटिचोक जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं, अक्सर सरगर्मी। हो जाने पर उन्हें सुनहरा भूरा होना चाहिए।
- पुलाव पकवान तेल।
- पुलाव पकवान में एक समान परत में आटिचोक दिल रखें।
- आटिचोक दिलों पर अंडे डालो।
- 15 मिनट के लिए या फर्म तक 400F पर सेंकना। केंद्र में डालने पर एक चाकू साफ निकल आना चाहिए।
- एक बार परोसें।
ध्यान दें: यह डिश एक नाशपाती, नीली चीज़ और पालक सलाद रेसिपी के साथ बढ़िया है।
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