फ्रूट कोब्बलर रेसिपी

• मई 5, 2024

यहाँ पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में मौसम सर्द हो रहा है। हालांकि फल मोची कभी भी महान होता है, यह विशेष रूप से ठंडे मौसम में अच्छा होता है। गर्म और मसालेदार मिर्च या मसालेदार पंख परोसें? फल मोची पर लाओ।

पुराने जमाने के फ्रूट मोची हॉट पॉट रोस्ट डिनर या कोल्ड चिकन और आलू सलाद के लिए एकदम सही मिठाई है। यह आश्चर्यजनक रूप से सुखदायक और आरामदायक है जब आपने मसालेदार भोजन किया हो। अपने नुस्खा के लिए कोई भी फल या फल का कोई भी मिश्रण चुनें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। हालांकि, मुझे यह सबसे अच्छा लगता है जब यह पहली बार ओवन से बाहर निकलता है, तो फल के लिए इंतजार करना इतना कठिन होता है कि वह खाने के लिए पर्याप्त हो। यह अगले दिन नाश्ते के लिए भी अद्भुत है, और घर के बने फल कोबलेर्स के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे ग्लूटिनस नहीं हैं।

मोची और पाई के लिए मेरे पसंदीदा फल ब्लैकबेरी या ब्लूबेरी हैं। एक समय में वे सुपरमार्केट में आना मुश्किल थे और जब पाया गया तो वे काफी महंगे थे। अब थोड़े समय के लिए देखे जाते हैं और कीमतें उचित हैं। मेरे लिए ब्लूबेरी मोची जैसा कुछ भी नहीं है, हालांकि ब्लूबेरी मोची एक वास्तविक करीबी दूसरा है।

सामग्री

1/2 कप मक्खन
2 कप स्वयं उगने वाला आटा
2 कप सफेद चीनी
2 कप दूध
3 1/2 कप फल *

दिशा-निर्देश

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक बार ओवन का तापमान 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन में पिघला हुआ मक्खन तक पहुँच जाता है।

एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी और दूध को एक साथ हिलाएं; बल्लेबाज थोड़ा ढेलेदार हो जाएगा। बेकिंग पैन में पिघला हुआ मक्खन के ऊपर मिश्रण डालो। मक्खन और मिश्रण को एक साथ न मिलाएं। फल को बल्लेबाज में गिराएं। हलचल और मक्खन बेकिंग पैन में डालना। यदि आप मोची के लिए अधिक क्रस्ट चाहते हैं तो कम फल का उपयोग करें। एक घंटे के लिए या सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में मोची सेंकना। आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ अच्छा है। ध्यान रखना, अगर मेरी तरह तुम मोची के शांत होने का इंतजार नहीं कर सकते, तो जान लो कि गर्म फल बुदबुदाते हैं।

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आड़ू*
सेब*
नाशपाती*
ब्लूबेरी*
ब्लैकबेरी*

संकेत
* यदि आड़ू, सेब या नाशपाती, कोर या बीज का उपयोग करें और पतले स्लाइस में काटें।

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