जॉर्ज वाशिंगटन चाय

• मई 1, 2024

जॉर्ज वाशिंगटन चाय


राष्ट्रपति दिवस के सम्मान में, मैंने सोचा था कि जश्न मनाने का एक शानदार तरीका "हमारे देश के पिता", जॉर्ज वाशिंगटन और चाय के अपने प्यार के दिलचस्प किस्सों को पारित करना है।

जॉर्ज वाशिंगटन का जन्म 22 फरवरी, 1732 को वेकफील्ड, वर्जीनिया में हुआ था। वह दस बच्चों से पैदा हुए पाँचवें थे। उनके पास कोई औपचारिक शिक्षा नहीं थी, लेकिन अपने बड़े सौतेले भाई द्वारा होमस्कूल किया गया था। यह कहा गया है, जबकि जॉर्ज वॉशिंगटन के पास कोई औपचारिक शिक्षा नहीं थी, फिर भी वह 125 का एक आईक्यू बनाने में कामयाब रहा! उन्होंने कई नौकरियों का आयोजन किया जो स्व-शिक्षा थी। उनकी पहली नौकरी एक सर्वेक्षक की थी; जिसमें गणित का एक बड़ा हिस्सा शामिल है। वह एक शानदार किसान भी थे और मारिजुआना के बढ़ते विशाल क्षेत्रों का श्रेय दिया जाता है। उन दिनों इस उत्पाद का उपयोग इसके भांग के लिए किया जाता था। जॉर्ज वाशिंगटन भी एक अद्भुत और साहसी सैनिक बन गए। उन्होंने कई महान लड़ाइयाँ लड़ीं।

वह एक बहुत बड़ा आदमी था, छह फीट दो इंच खड़ा था और उसका वजन दो सौ पाउंड था, उसके पास एक नरम पक्ष था। वंश की कई पंक्तियों के माध्यम से, जॉर्ज वाशिंगटन को अंग्रेजी राजघराने के वंशज के रूप में देखा जा सकता है।

अभी भी अपनी परंपराओं के अनुसार इंग्लैंड से "कुछ हद तक जुड़े" होने के कारण नई कालोनियों को बस चाय पीना पसंद है। यह औपनिवेशिक अमेरिकी के जीवन का एक हिस्सा था जितना कि यह इंग्लैंड के लिए था।

जबकि चाय को संपत्ति का एक मूल्यवान टुकड़ा माना जाता था, यह अभी भी दैनिक रूप से नशे में थी। अमेरिकी के सबसे धनी हालांकि, बहुत कुछ हाथ में था। और यह चाय एक चाय की छाती में बंद होने की संभावना थी। घर का मुखिया आमतौर पर चाबी पर रहता है। चाय आखिरकार अमेरिका जाने के लिए एक कठिन यात्रा हुई। इसे चीन में घोड़े की पीठ और फिर समुद्री जहाज से इंग्लैंड और फिर इंग्लैंड से कॉलोनियों में ले जाया जाता था।

क्रांतिकारी अमेरिका में, हालांकि, 1768 में, बोस्टन गजट ने चाय को एक "पौधा" कहा। उन्होंने कहा, "हमें जहरीले पौधे और उसके ओजपूर्ण जलसेक को रोक दें" ...। 1764 का स्टांप अधिनियम या स्टांप टैक्स इंग्लैंड द्वारा चाय सहित कई वस्तुओं पर कॉलोनीवासियों से पैसा वसूलने के लिए लागू किया गया था। नई अमेरिकी महिलाओं को लैब्राडोर चाय का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित किया गया था, जिसका उपयोग सबसे पहले अमेरिकी मूल-निवासियों द्वारा किया गया था। लेकिन उपनिवेशवादी विद्रोह कर रहे थे और इस तरह चाय की डंपिंग शुरू हो गई।

यह एक बड़ी वस्तु थी जो जॉर्ज वॉशिंगटन की औपनिवेशिक सेना के समय में आई थी। यह क्रांति की शुरुआत भी थी जो आने वाली थी।

युद्धों और अमेरिका के उपनिवेशों ने अपनी स्वतंत्रता हासिल करने के बाद, जॉर्ज वाशिंगटन ने सामाजिक रहना जारी रखा। उसे अपनी दोपहर की चाय का शौक था। यहां तक ​​कि उन्होंने एक डायरी भी रखी थी, जहां उन्होंने भोजन किया और चाय पी। जॉर्ज वॉशिंगटन के राष्ट्रपति मुख्यालय और माउंट वर्नोन में चाय नियमित रूप से परोसी गई। वाशिंगटन ने चाय के साथ-साथ उनकी चैट का भी उल्लेख किया है। उन्होंने अपने सभी राज्य और आधिकारिक कार्यों में भी चाय परोसी।

जॉर्ज और मार्था वाशिंगटन ने अपने पार्लर को चाय की मेज, चाय की छाती और चांदी की चाय के कलश से भर दिया। उन्होंने कई फैंसी चाय के बर्तन और चाय के सेट भी एकत्र किए। वह एक समय में चाय के लिए बीस से पचास महिलाओं को इकट्ठा करता था!

उनके पास विविध स्वाद थे, लेकिन यह कहा जाता है कि जॉर्ज वाशिंगटन ने अपने पसंदीदा के रूप में हरी चाय का आनंद लिया। उन्होंने दिन के लिए सब्जियों और रात के खाने का किराया का आनंद लिया जैसे: मूंगफली के सूप की क्रीम, या मशरूम के साथ मीठे आलू और स्ट्रिंग बीन्स, और आइसक्रीम। लेकिन चाय के लिए उन्होंने हमेशा की तरह पिया और मक्खन या शहद के साथ विशेष "भारतीय केक" का आनंद लिया। और कभी-कभी रात के खाने के लिए वह सिर्फ चाय, टोस्ट और वाइन लेते थे।

तो "हमारे देश के पिता" के सम्मान में जॉर्ज वाशिंगटन ने एक क्यूपा चाय उठाई!

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