जर्मन आविष्कार का उपयोग, या आनंद लिया, हर दिन

• मई 10, 2024

SPAGHETTIEIS

एक आश्चर्यजनक लोकप्रिय, प्रकाशस्तंभ, आविष्कार, स्पेगेटीसिस, एक जर्मन गर्मियों का एक आवश्यक प्रधान है। वेनिला आइसक्रीम, स्पेगेटी की तरह दिखने के लिए एक ग्राइंडर या पास्ता मेकर के माध्यम से खींची गई, फिर स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी की लाल खाद में डुबोया गया।

परमान पनीर के बजाय, डिश खत्म करने के लिए सफेद चॉकलेट या नारियल के गुच्छे ऊपर से छिड़क दिए जाते हैं।

1969 में मैनहेम में इसका आविष्कार करने वाले इतालवी आइसक्रीम निर्माता डारियो फोंटनेला ने कभी अपनी रचना का पेटेंट नहीं कराया, इसलिए आज हर जगह इसका आनंद लिया जाता है।


अनेक जर्मन आविष्कारकों और वैज्ञानिकों ने आविष्कार और प्रौद्योगिकी के स्रोत के रूप में देश की प्रतिष्ठा बनाने में मदद की, हालांकि देश के सभी आविष्कारों का पेटेंट नहीं कराया गया था, इसलिए उन्हें कहीं और विकसित किया गया था। न केवल लक्जरी कारों या ठाठ रसोई के उपकरण, बल्कि दुनिया भर में घरों में पाए जाने वाले रोजमर्रा के सामान। जर्मन रसोई, घर की प्रयोगशाला या लिविंग रूम में एक 'विचार' की उत्पत्ति होती है।


फिल्टरकॉफी


मेलिटा बेंट्ज़ एक ड्रेसडेन गृहिणी थीं, जो अपनी कॉफी से प्यार करती थीं, लेकिन एक कप का आनंद लेना चाहती थीं, बिना इसे पीने के लिए पूरे कॉफी ग्राउंड के साथ। कम से कम अपने दोस्तों को दोपहर 'कॉफी और केक' का मनोरंजन करते हुए।

उसे एक विचार था लेकिन 'हाउ टू' नहीं, इसलिए समस्या को हल करने की कोशिश कर रही थी।

स्कूली बच्चों ने 1908 में कलम और स्याही का इस्तेमाल किया और वह अपने बेटे विली की कार्यपुस्तिकाओं से लिए गए ब्लॉटिंग पेपर के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया, एक खाली टिन में एक जड़ना के रूप में टुकड़ों का उपयोग करके नीचे छेद कर सकते हैं।

कागज पर पड़े कॉफी के मैदान में गर्म पानी मिलाया गया और एक शुद्ध कॉफी तरल को कॉफी के टुकड़ों को पीछे छोड़ते हुए एक जग में टपका, और यह पहली कॉफी फिल्टर की शुरुआत थी।

इसने थोड़ा और विकास किया लेकिन 20 जून, 1908 को मेलिटा बेंट्ज़ ने पेटेंट नं। उसके आविष्कार के लिए 347895। एक 13 सेंटीमीटर, (पांच इंच), "निस्पंदन पेपर" रखने के लिए उच्च पीतल के बर्तन, और उस वर्ष दिसंबर में उसके पारिवारिक व्यवसाय "एम। बेंट्ज़" का गठन किया गया था, जिसमें परिवार के पांच सदस्यों ने अपने एक छोटे से कमरे में फिल्टर का निर्माण किया था। ड्रेस्डेन अपार्टमेंट, और फिर उन्हें हाथ गाड़ी के साथ शहर के चारों ओर वितरित किया गया।

मूल रूप से इस्तेमाल किया गया कागज एक आपूर्तिकर्ता से आया था, लेकिन एक फिल्टर पेपर 1912 में अपने स्वयं के विनिर्देशों के लिए विकसित और उत्पादित किया गया था, और 1929 तक व्यापार, अब बेंट्ज़ और सोहन का विस्तार हो गया था, लेकिन ड्रेसडेन में उपलब्ध कोई सुविधा नहीं होने के कारण एक पुराने चॉकलेट कारखाने में चले गए मिंडेन, नॉर्थ राइन वेस्टफेलिया। वहां यह आज भी कायम है।

एक वैश्विक परिवार की चिंता का केंद्र, मेलिटा बेंट्ज़, एक माँ, पत्नी और जर्मन आविष्कारक के साथ रसोई में इसकी शुरुआत, जिन्होंने कॉफी की तैयारी में क्रांतिकारी बदलाव किया और इसे पीना हम सभी के लिए एक बेहतर अनुभव था।

टूथपेस्ट

ओटमार हेन्सियस वॉन मेयेनबर्ग ने टूथपेस्ट विकसित किया जैसा कि हम आज जानते हैं कि यह एक छोटी प्रयोगशाला में, ड्रेसडेन फार्मेसी के ऊपर अटारी में है।

यद्यपि यह एक मूल विचार नहीं था, क्योंकि प्राचीन मिस्रियों ने अपने दांतों को साफ करने के लिए प्यूमिस और सिरके के मिश्रण का उपयोग किया था और चीनी ने 1498 में एक टूथब्रश का आविष्कार किया था, जो एक 'ज़हन्क्रम' का प्रयास और उत्पादन करने की पहल थी जो केवल साफ नहीं होगी और दांतों की रक्षा करते हैं, लेकिन एक सुखद स्वाद है ओटोमर वॉन मेयेनबर्ग और उन्होंने अपनी लोवेन-एपोथेके फार्मेसी से सामग्री का इस्तेमाल किया।

टूथ पाउडर, एसेंशियल ऑइल और माउथ वाश के संयोजन के साथ कई प्रयोगों के बाद, 1907 में उन्होंने 'क्लोरोडेंट' नामक पुदीना पाउडर, साबुन, कैल्शियम कार्बोनेट, ग्लिसरीन और पोटेशियम क्लोरेट के मिश्रण से बना एक पेपरमिंट फ्लेवर पेस्ट बनाया।

उन्होंने मिश्रण के साथ लचीली धातु की नलियों को भरा और टूथपेस्ट 'जाह्नपस्ता' का आविष्कार किया, जो तेजी से दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया और दंत स्वच्छता को हमारे दैनिक जीवन में जगह दी।

एस्पिरिन

कुछ साइड इफेक्ट्स होने के लिए पहली प्रभावी दर्द की दवा थी, और नॉर्थ राइन वेस्टफेलिया में स्थित जर्मन दवा कंपनी बायर के लिए काम करने वाले वैज्ञानिकों द्वारा अगस्त 1897 में विकसित की गई थी। यह अभी भी हल्के से मध्यम दर्द के इलाज के लिए दुनिया भर में सबसे आम दवाओं में से एक है, बुखार या सूजन को कम करने के साथ-साथ एनजाइना, स्ट्रोक और दिल के दौरे के खिलाफ एक निवारक है।

एस्पिरिन नाम, जिसे 1899 में पंजीकृत किया गया था, को 'ए' से 'एसिटाइल' और 'स्पिरिन' से बनाया गया है, जिसका नाम मीडोव्स्विट नामक पौधे के नाम पर रखा गया है और आम तौर पर बेल के पेड़ों की छाल और पत्तियों में सैलिसिन होता है। हिप्पोक्रेट्स के दिनों से दर्द से राहत के लिए लोक चिकित्सा में कुछ का उपयोग किया गया है, अगर पहले नहीं।

'द वाइट वंडर' एस्पिरिन के रूप में जाना जाता है, जिसे रासायनिक यौगिकों के संश्लेषण में विशेषज्ञ आर्थर इचेनग्रेन के साथ काम करने वाले एक युवा रसायनज्ञ फेलिक्स हॉफमैन द्वारा विकसित किया गया था। उन्होंने एक एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड बनाया जो दर्द को शांत करता है लेकिन इसके दुष्प्रभाव कम से कम थे। मूल रूप से यौगिक के एक रूप में 1853 में एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ चार्ल्स गेरहार्ट द्वारा निर्मित किया गया था, लेकिन चिकित्सा उद्देश्यों के लिए अनुपयोगी साबित हुआ था।

अब केवल बायर द्वारा उत्पादित नहीं किया गया है, और बाजार में अब सभी वैकल्पिक दवाओं के बावजूद, 50,000 टन 'एसिटाइलसैलिसिलिक' एसिड, एस्पिरिन का उत्पादन प्रतिवर्ष जारी है।

TELEPHONE

"दास पर्फ्ड फ्रिस्स्ट कीएन गुरकेन्सलैट", द हॉर्स डू नॉट ईट ककड़ी सलाद, 26 अक्टूबर 1861 को "दास टेलीफॉन" के माध्यम से बोले गए पहले शब्द थे। जर्मनी के हेस्से के 27 वर्षीय विज्ञान शिक्षक, जोहान फिलिप रीस ने अपने आविष्कारक द्वारा इस उपकरण को नाम दिया। और वे केवल प्राप्त अंत में मुश्किल से समझे गए थे।

रीस अपने समय से कुछ साल आगे थे और 'टेलीफ़ोन' का आविष्कार उन्होंने अपने घर के पीछे एक छोटी सी कार्यशाला में किया था, और सॉसेज केसिंग और प्लैटिनम से लेकर सीलिंग वैक्स तक सबकुछ उस समय बनाया गया था, लेकिन उन्हें अपने आविष्कार पर भरोसा नहीं था और उसके पास कुछ सहायता थी जो उसे पूर्ण कर सकती थी।

यह स्कॉटिश अलेक्जेंडर ग्राहम बेल के जन्म के 15 साल बाद बहुत अलग था, जब स्कॉटलैंड में अपने पिता से मिलने गए तो उन्होंने रीस टेलीफोन का एक प्रदर्शन किया। बेल को पहले से ही रीस के काम का पता था, क्योंकि टेलीफ़ोन को पूरे यूरोप में दिखाया और प्रचारित किया गया था।

फिलिप रेइस ने कभी भी पेटेंट के लिए आवेदन नहीं किया, और अपने आविष्कार के निर्माण और संचालन के लिए सभी विवरण दिए, जो कि उनके लिए पूछे गए, 1874 में केवल 40 वर्ष की आयु से पहले दुनिया को अपना आविष्कार दे रहा था।

बेल ने रीस के इलेक्ट्रोमैग्नेट सिस्टम के साथ-साथ यूएसए के एक आप्रवासी से विचारों के साथ-साथ टस्कनी, एंटोनियो मेउसी, जिसकी प्रयोगशाला उन्होंने साझा की, 1876 में अपना स्वयं का टेलीफोन बनाने के लिए तकनीक का इस्तेमाल किया और संचार के तरीकों को हमेशा के लिए बदल दिया।


पिछली दो शताब्दियों में व्यापक रूप से इस्तेमाल की गई खोजों और आविष्कारों में से कुछ ही, लेकिन प्रमाण सभी जर्मन वैज्ञानिकों द्वारा 'अत्याधुनिक' प्रयोगशालाओं में नहीं बनाए गए थे। जर्मनी के किचन, एटिक्स और वर्कशॉप ने भी अपनी भूमिका निभाई।





दृष्टांत: मेलिटा फोटो सौजन्य बुंडेसमिनिस्टरियम फर अर्बीट सो सोजियालेस - इन डाई ज़ुकुनफ्ट गेडाचट। ऑस्ट्रिया के इलेस्ट्रेटर जेइटुंग, 2 दिसंबर, 1908 में ओटमार हेन्सियस वॉन मेयेनबर्ग के ज़ाह्नक्रम के मुख्य आपूर्तिकर्ता के लिए विज्ञापन, और जोहान फिलिप रीस टेलीफोन डीडीआर डाक टिकट, दोनों सौजन्य से

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