लो कार्ब से बोर हो रहे हैं

• मई 5, 2024

यदि आप अपने आप को कम कार्ब से ऊब रहे हैं, तो यह आहार नहीं है - यह आपकी नुस्खा पुस्तक है! कम कार्ब व्यंजनों के शाब्दिक रूप से * हजारों * हैं। आप सालों तक हर दिन एक नया व्यंजन खा सकते हैं।

आमतौर पर यहां समस्या यह है कि आप मानसिक रूप से कमजोर हो जाते हैं। आप व्यंजनों को बनाने में आसान का एक निश्चित सेट लेकर आए हैं - उदाहरण के लिए नाश्ते के लिए तले हुए अंडे, रात के खाने के लिए चिकन पंख। क्योंकि वे आसान हैं, आप उन्हें हर समय बनाते हैं। जल्द ही आप तले हुए अंडे और चिकन पंख के बीमार हैं। यह कम कार्ब आहार का दोष नहीं है! कम कार्ब आपको पोषण स्वास्थ्य के लिए विभिन्न चीजों का एक टन खाने का निर्देश देता है। आपको स्वस्थ रखने के लिए अपने भोजन में कई प्रकार की सब्जियों, फाइबर, प्रोटीन और तेल की आवश्यकता होती है। यदि आप हर समय कुछ चीजें खा रहे हैं, तो आप निम्न कार्ब का ठीक से पालन नहीं कर रहे हैं।

पहली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह एक नुस्खा पुस्तक के साथ वापस बैठती है। मेरे पास नि: शुल्क कम कार्ब व्यंजनों के सैकड़ों ऑनलाइन हैं या निश्चित रूप से बाजार पर कई कुकबुक हैं। के माध्यम से स्कैन करें और देखें कि कौन से व्यंजन आपको पसंद करते हैं। प्रत्येक सप्ताह कम से कम एक नया नुस्खा आज़माने की योजना बनाएं। नया पसंदीदा खोजने का एकमात्र तरीका वास्तव में उन्हें बनाना और उन्हें एक कोशिश देना है।

सुनिश्चित करें कि आपके पास विभिन्न प्रकार के स्नैक्स हैं जो घर के आसपास स्वस्थ हैं। नट्स का जार, अजवाइन का एक जिप-लॉक, सलाद साग का एक कंटेनर, जैतून का एक जार आदि रखें, हर दिन एक ही स्नैक्स न खाएं। उनके बीच घूमें और खुद को कुछ विकल्प दें।

पुराने दिनों में लोग खाना पकाने में घंटों बिताते थे - आधुनिक समय में कुछ लोग 15 मिनट से अधिक समय तक खाना पकाने से मना कर देते हैं। यदि वह आप हैं, तो आगे की योजना बनाने का प्रयास करें। सप्ताहांत में एक या दो घंटे अलग-अलग भोजन पकाने के लिए रखें। इस तरह आप सप्ताह के दौरान उन वस्तुओं को फिर से गर्म कर सकते हैं और स्वादिष्ट, त्वरित भोजन का आनंद ले सकते हैं। धीमी कुकर प्राप्त करें और जानें कि आप कितनी आसानी से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। एक पिछवाड़े ग्रिल प्राप्त करें - हम बारिश या बर्फबारी होने पर भी हमारा उपयोग करते हैं, क्योंकि यह बहुत जल्दी और आसान है।

हर बार एक समय में अपने आप को अलग करना। सामन और स्टेक प्राप्त करें। शतावरी और झींगा मछली लें। कई कम कार्ब भोजन वास्तव में पतनकारी हैं।

यदि भोजन की विशाल श्रेणियां हैं जिन्हें आप खाने से मना करते हैं - उदाहरण के लिए "सभी समुद्री भोजन" क्योंकि यह गड़बड़ है बदबूदार - तो उस स्टीरियोटाइप पर दूर लेने पर विचार करें। ऐसे कई सीफ़ूड हैं जो बिल्कुल भी गड़बड़ नहीं करते हैं, और सीफ़ूड आपके लिए बेहद सेहतमंद है। मुझे लगता है कि बचपन के भोजन की अव्यवस्था को दूर करने में थोड़ा समय लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में इसके लायक है। यह एक दीर्घकालिक स्वास्थ्य मुद्दा है जिसे हम संबोधित कर रहे हैं, और भले ही ट्यूना को सीखने में आपको 2 साल लग जाएं, उदाहरण के लिए, यह वास्तव में आपके जीवन के अगले 50 वर्षों को बेहतर स्वास्थ्य में जीने में आपकी मदद कर सकता है।


लिसा शी की लाइब्रेरी ऑफ लो कार्ब बुक्स

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