हनुक्का मीठा और खट्टा नमकीन

• मई 18, 2024

6 पौंड ब्रिस्किट
1/4 सी पानी
2 ग्राम पीला प्याज; 1/2 "स्लाइस
4 ग्राम अजवाइन के डंठल और पत्ते 1/2 "स्लाइस
8 ऑउस चिली सॉस या स्पाइसी कैट्सअप
4 ग्राम लौंग लहसुन; कीमा बनाया हुआ
2 बे पत्ती
1/2 सी डार्क ब्राउन शुगर; फर्म पैक
1/3 ग दीजन सरसों
1/4 सी सोया सॉस
1/4 ग रेड वाइन सिरका
3 टी मोलासेस
12 ऑउंस बीयर
1/2 टी पपरिका
4 ग्राम बेकिंग आलू; 1/2 "स्लाइस
नमक और काली मिर्च

यह मुंह में पानी भरने वाली डिश चूल्हे के ऊपर और साथ ही एक क्रॉकपॉट में पकाया जा सकता है। आप इसे 3 दिन पहले कर सकते हैं और छह महीने तक ठंड या फ्रीज कर सकते हैं। ठंड से पहले लपेटें।

मांस, पांच से दस मिनट के लिए नीचे की ओर वसा। जब भूरा हो जाए, दूसरी तरफ से भूरा हो जाए।

ब्रिस्केट निकालें। किसी भी वसा को छोड़ें और पैन में ड्रिपिंग छोड़ दें। पैन में पानी, प्याज, अजवाइन, चिली सॉस, सिरका और गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3 घंटे के लिए मध्यम-कम गर्मी पर पैन, कवर और पकाने के लिए मांस लौटें। बीयर, पेपरिका और आलू जोड़ें।

एक घंटे के लिए फिर से कवर करें और पकाएं, पानी को जोड़ने, यदि आवश्यक हो, नम रखने के लिए।

धीमा कुकर। निर्देशित के रूप में सीट मांस, फिर सभी सामग्री को छोड़कर
उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े क्रॉकपॉट में नमक और काली मिर्च।

कवर करें और 6 से 8 घंटे तक या निविदा तक ले जाएं।

ब्रिस्किट को 30 मिनट के लिए तरल में पकने दें, फिर एक कंटेनर में स्थानांतरित करें।

एक कटोरे में खाना पकाने के तरल और आलू डालो। बे पत्तियों को त्यागें।

कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें, फिर वसा को स्किम करें।

एक ढक्कन के साथ बर्तन में तरल और आलू लौटें।

1/4 "स्लाइस में अनाज के पार मांस काटें, तरल में जोड़ें।

माइक्रोवेव में कम या गर्मी पर कवर करें और गरम करें।

सीज़न समायोजित करें।

आलू और खाना पकाने के तरल से घिरे वार्म प्लाटर पर परोसें।

8 सर्विंग्स बनाता है।

वीडियो निर्देश: अब घर पर बनाएं बाज़ार जैसा खट्टा मीठा नमकीन मिक्सचर / how to make market style namkeen mixture (मई 2024).