शेप और बेक डिनर रोल कैसे करें

• मई 17, 2024

एक बार जब आपका आटा तैयार हो जाता है, तो आपके डिनर रोल को आकार देना और पकाना तेज और आसान होता है। यह जानने की चाल कि आपके रोल डबल हो गए हैं, धीरे से अपनी उंगली को रोल में से एक के पक्ष में दबाएं। यदि आटा वापस आ जाता है, तो आटा को और अधिक बढ़ने की जरूरत है; यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आपका आटा दोगुना हो गया है और उन्हें सेंकना करने का समय आ गया है।
 
बटरहॉर्न रोल: आटे को आधा में विभाजित करें और पहले आधे हिस्से को 1/2 "मोटी सर्कल में रोल करें। मक्खन के साथ आटा को ब्रश करें, फिर पिज्जा कटर को 12 वेजेज में काट लें। चौड़े सिरे से शुरू करके, वेजेज को ऊपर और जगह पर रोल करें। एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर उन्हें।















आटा के दूसरे आधे के साथ दोहराएं। डबल तक रोल उठने दें; पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। पहले से गरम किए गए 350 ° ओवन में 15-20 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक बेक करें।




 
कटोरे के रोल: आटा को 8 x 15 के बारे में एक आयत में रोल करें। पिज्जा कटर के साथ, आटा को आधा लंबाई में काट लें, फिर 16 टुकड़ों में क्रॉसवर्ड बनाकर 32 स्ट्रिप्स करें। प्रत्येक पट्टी को थोड़ा खींचो और एक गाँठ में बाँधो; एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर प्रत्येक गाँठ रखें। डबल होने तक उठने दें; पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। पहले से गरम किए गए 350 ° ओवन में 15-20 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक बेक करें।
















पार्करहाउस रोल: आटा को 1/2 "मोटी कट 2" सर्कल के बड़े सर्कल में रोल करें। मक्खन के साथ प्रत्येक सर्कल को ब्रश करें, प्रत्येक को 4 "लंबा और आधा में खींचें, शीर्ष आधे को नीचे के आधे हिस्से से थोड़ा आगे बढ़ाएं। एक चर्मपत्र-पंक्तिवाला बेकिंग शीट पर रखें। एक दूसरे को लगभग छूना; ब्रश को मक्खन के साथ उदारता से बढ़ाएं। डबल होने तक बढ़ें। और पहले से गरम किए गए 350 ° ओवन में 20-25 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक बेक करें।

वीडियो निर्देश: V shape cutting with full steps/लम्बे बालो की कटिंग/Steps with layers/look beautiful in long hair (मई 2024).