इतालवी स्टेक पास्ता सलाद पकाने की विधि

• मई 17, 2024

पास्ता सलाद वास्तव में एक अमेरिकी आविष्कार है, इसलिए भले ही इस महान पास्ता सलाद में इतालवी स्वाद है, यह शायद आप इटली में एक रेस्तरां या घर में मुठभेड़ नहीं करेंगे। हालाँकि, यह बहुत रंगीन, भूख बढ़ाने वाला और स्वस्थ सलाद है जिसे पार्टी या पॉटलुक में ले जाया जा सकता है, और यह इकट्ठा करने के लिए बहुत जल्दी है, खासकर यदि आपके पास अपना इटैलियन लंदन ब्रोइल मॉड्यूल पहले से ही तैयार है और फ्रीजर में है। मेरी पसंदीदा इतालवी ड्रेसिंग रेस्तरां-शैली इतालवी ड्रेसिंग है, जिसे मैं आगे तैयार करता हूं और अपने रेफ्रिजरेटर में रखता हूं, लेकिन आप किसी भी प्रकार की इतालवी ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं - जैसे कि बोतल में स्टोर किया गया या एक पैकेज जिसे आप ताजा बनाते हैं। मैंने इस लेख के निचले भाग में इतालवी ब्रोइल मॉड्यूल और रेस्तरां शैली इतालवी ड्रेसिंग दोनों के लिए लिंक शामिल किए हैं।
 
मैं काम से पहले सुबह मशरूम और आटिचोक दिलों पर ड्रेसिंग डालकर इस सलाद पर एक सिर शुरू करना पसंद करता हूं; शेष सामग्री को लगभग 15 मिनट में एक साथ रखा जा सकता है। सावधानी का एक नोट: हरे कंटेनर में तरह के बजाय ताजे परमेसन पनीर का उपयोग करें; यह सलाद soooo बेहतर बनाता है!

इतालवी स्टेक पास्ता सलाद

18 सर्विंग्स

2 कप इतालवी सलाद ड्रेसिंग, आपका पसंदीदा - बोतलबंद या घर का बना
1/4 पाउंड ताजा मशरूम, क्वार्टर में कटे हुए
१ १४ ऑउंस। आटिचोक दिल, चौथाई कर सकते हैं
           
1/2 हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में काट लें
1/2 लाल घंटी काली मिर्च, स्ट्रिप्स में कटौती
1/2 पीली बेल मिर्च, स्ट्रिप्स में काट लें
1/2 कप कटा हुआ काला जैतून, सूखा हुआ
1/4 लाल प्याज, कटा हुआ
1 कप चेरी टमाटर, आधा
1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
2 कप इतालवी लंदन ब्रोइल इतालवी लंदन ब्रोइल मॉड्यूल से जूलिएन स्ट्रिप्स में कटौती
1 कप ताजा कसा हुआ पनीर पनीर
1 पाउंड तिरंगा पास्ता सर्पिल, पका हुआ अल dente और ठंडे पानी में rinsed
 
मशरूम और आटिचोक दिलों पर ड्रेसिंग डालो; कम से कम दो घंटे मैरीनेट करें। बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा होने तक परोसें।

यह सलाद 1 दिन पहले तक बनाया जा सकता है।
 
प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 148 से कैलोरी 276 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 54% प्रोटीन 9% कार्ब। 37%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 16 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 4 मिग्रा
सोडियम 345 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 6 ग्राम

विटामिन ए 8% विटामिन सी 23% कैल्शियम 0% आयरन 4%
 

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