एक खाद्य जर्नल रखते हुए यह मूल्य है!

• मई 20, 2024

जब मैंने सैडलबैक चर्च में डैनियल प्लान शुरू किया तो मैंने एक फूड जर्नल शुरू किया। डैनियल योजना स्वस्थ बनने के लिए थी। इस यात्रा की शुरुआत करने से पहले मैं देख रहा था कि मैं हर दोपहर कितना थका हुआ था। झपकी लेना तेजी से मेरी नौकरी या परिवार के लिए कोई चिंता का विषय नहीं था। मुझे कुछ करना था! सुझाए गए उपकरणों में से एक Journal फ़ूड जर्नल ’था। मैंने सबसे पहले विद्रोह किया। हालांकि, झपकी मेरे भविष्य में होने वाली नहीं थी, इसलिए मैंने एक और पत्रिका शुरू की और शुरू किया।

एक खाद्य पत्रिका रखना मेरी अपेक्षा से अधिक आसान था। खाने की कोई कैलोरी या समय नहीं था, बस मैं जो खाना खा रहा था और उसके 30 मिनट बाद मुझे कैसा लगा। तीन हफ्ते बाद मैंने कुछ प्रमुख बातों पर ध्यान देना शुरू किया। अपने विस्मय के लिए मैंने सबसे अधिक सत्य को कभी नहीं देखा। हमारे शरीर के लिए सत्य जैसे कि वास्तव में जहर है। यह सही है, जिस भोजन की मैंने लालसा की थी वह वास्तव में मुझे सोने के लिए प्रेरित कर रहा था। एक फूड जर्नल रखने से मेरी जान बच गई। जैसा कि मैंने उन खाद्य पदार्थों को देखना शुरू किया जो नींद की मेरी ज़रूरत से पहचाने जाते थे मैंने उन्हें अपने आहार से काटना शुरू कर दिया। लगभग तुरंत यह मेरी ऊर्जा और आराम की नींद लौट आया। पहली डैनियल मीटिंग में जाने के बाद से मुझे एक साल हो गया है और मैं अपनी पुरानी आदतों में नहीं लौटा हूं। मैंने खाद्य पत्रिकाओं पर कुछ शोध किया और पाया से आश्चर्यचकित नहीं हुआ।

ऐसे कई अध्ययन हैं जो ऐसे लोगों को दिखाते हैं जो खाद्य पत्रिकाओं को रखते हैं, वजन कम करने और इसे बंद रखने में सफल होने की अधिक संभावना है। एक शोधकर्ता ने आगे कहा कि हाल ही के एक अध्ययन में कहा गया है कि जो लोग सप्ताह में छह दिन एक खाद्य पत्रिका रखते हैं, वे सप्ताह में केवल एक बार लिखने वालों की तुलना में दोगुने वजन के करीब खो देते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव मेडिसिन ने एक छह महीने के अध्ययन का आयोजन किया जिसने खाद्य पत्रिका रखने की उपयोगिता के बारे में सच्चाई का समर्थन किया।

सही होने के लिए लगभग बहुत अच्छा लगता है, लेकिन मैं एक खाद्य पत्रिका रखने के लाभों का व्यक्तिगत रूप से जीवित प्रमाण हूं। कोई विकल्प नहीं हैं, कोई कैलोरी की गणना नहीं की जा सकती है, कोई विशेष खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। जो आप पाते हैं, वह केवल यह समझने का एक तेज़ तरीका है कि कोई क्यों नहीं खाता है, लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ जो उनके लिए स्वस्थ नहीं हैं। वे लोगों को उन क्षेत्रों की पहचान करने में मदद करते हैं जहां चिकित्सा कारणों से वजन घटाने के लिए बदलाव किए जा सकते हैं।

भोजन की डायरी के बिना ओवरईटिंग की पहचान करना कठिन है। लोग नहीं जानते कि वे वास्तव में कितना खा रहे हैं। हमारा दिमाग लगातार यह बताता है कि हम इस तरह क्यों खा रहे हैं कि हम अपने शरीर को इस बात की सच्चाई जानने से रोक रहे हैं कि हम क्या खा रहे हैं। खाद्य पत्रिकाएं न केवल खाद्य पदार्थों से बचने के लिए, बल्कि ट्रिगर और समय काटने के लिए पहचान करने के लिए थिएटरों की सहायता करती हैं।

तो कोई खाद्य पत्रिका कैसे शुरू करता है? यह वास्तव में बहुत आसान है। इन कुछ सरल चरणों का पालन करें और आप बेहतर स्वास्थ्य के लिए अपने रास्ते पर हैं।

एक कदम: पता है कि आप एक खाद्य पत्रिका क्यों रखना चाहते हैं। वजन कम करने के लिए या अपने शरीर को बेहतर ढंग से समझने के लिए।

चरण दो: अपना जर्नल प्रकार चुनें। स्मार्टफोन का उपयोग करना आसान और सुविधाजनक है, लेकिन अधिकांश केवल एक बाध्य पत्रिका को पकड़ लेंगे।

स्टेप थ्री: अपने फूड जर्नल में रोज लिखें, खासकर पहले तीन हफ्तों के लिए। आपको अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनने से पहले एक आदत बनानी होगी।

चरण चार: चार प्रमुख तथ्यों को रिकॉर्ड करें ~ आपने क्या खाया, आपने जो समय खाया, उसका कारण आपने खाया और आपके द्वारा खाया जाने के 30 मिनट बाद आपको कैसा लगा। यहाँ ईमानदार बनो!

चरण पाँच: अपने खाद्य पत्रिका का मूल्यांकन करें और समायोजन करना शुरू करें। जितना अधिक आपका शरीर संतुलित होता है वजन कम होता जाता है और आपके शरीर में कसाव आने लगता है।

इस तकनीक का उपयोग आपको एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक सड़क पर मिलेगा।

जर्नलिंग रखें!

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