लो कार्ब चीज़केक रेसिपी

• मई 5, 2024

कम कार्ब चीज़केक व्यंजनों में क्रीम बेस का उपयोग उनके आधार घटक के रूप में किया जाता है। यह बनाने में बहुत आसान है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है!

सामग्री:
32 औंस क्रीम पनीर
1 कप स्प्लेंडा
3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
1 चम्मच वेनिला अर्क
1 चम्मच नींबू का रस
3 अंडे
1 अंडे की जर्दी

अच्छी तरह से मिश्रित होने तक क्रीम पनीर और स्प्लेंडा को एक साथ मिलाकर शुरू करें। फिर खट्टा क्रीम, वेनिला अर्क और नींबू के रस में जोड़ें। तब तक ब्लेंड करते रहें जब तक सब अच्छी तरह से ब्लेंड न हो जाए।

अब * धीरे-धीरे * अंडों में ब्लेंड करें, केवल उन्हें मिलाए जाने तक ब्लेंड करें। अगर आप उन्हें बहुत अधिक मात्रा में मिलाते हैं, तो वे बहुत कड़क होने लगेंगे और एक कड़क चीज़केक का कारण बनेंगे।

इसके बाद निर्माण हिस्सा आता है। सबसे पहले, बैटर को स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें। इसे एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट पर रखें, और इसे लीक से रखने के लिए किनारों के चारों ओर पन्नी को मोड़ो। यह सब एक बड़े बेकिंग पैन में डालें। बेकिंग पैन में पानी डालें, लगभग आधा ऊपर तक।

300F के लिए एक ओवन पहले से गरम करें और इस पैन को ओवन में डालें। 300F पर एक घंटे के लिए कुक। गर्मी को 200F तक कम करें और एक और घंटे के लिए पकाएं। ओवन को बंद करें और चीज़केक को पूरी तरह से ठंडा होने तक वहाँ बैठने दें।

आपको इसमें से 12 स्लाइस मिलते हैं, और हर एक 3 जी के बारे में है। और भी स्वादिष्ट जायके के लिए जामुन के संग्रह के साथ परोसें!

चीज़केक इतिहास
आप सोच सकते हैं कि चीज़केक एक आधुनिक आविष्कार है - या शायद यह कि फ्रांसीसी ने 1600 के दशक में इसका आविष्कार किया था। "उन्हें केक खा लेने दो!" हालाँकि, चीज़केक एक प्राचीन भोजन है! ओलंपिक के दौरान ग्रीक लोग चीज़केक का आनंद ले रहे थे। रोमनों को चीज़केक बहुत पसंद था। पनीर उन मूल खाद्य पदार्थों में से एक है, जो हर संस्कृति को बना सकते हैं और आनंद ले सकते हैं - और चीज़केक उसी का एक स्वाभाविक परिणाम था।

आधुनिक समय में, ज्यादातर लोग क्रीम चीज़ के साथ चीज़केक बनाते हैं। जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, क्रीम पनीर पनीर और क्रीम का मिश्रण है, फिर से दोनों डेयरी उत्पाद हैं।

दिलचस्प बात यह है कि, क्रीम पनीर अमेरिकियों के कारण आया, जो कि Neufchâtel के बाद वासना कर रहा था - एक फ्रांसीसी पनीर जो 6 वीं शताब्दी में वापस डेटिंग कर रहा था। 1800 के दशक के अंत में, अमेरिकी डेयरी किसानों ने इस पनीर को फिर से बनाने की कोशिश की, क्रीम पनीर विकल्प के साथ आया। वोइला - एक नई सनसनी!


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