लो-फैट स्ट्राबेरी चीज़केक

लो-फैट स्ट्राबेरी चीज़केक

  • 1/2 कप ग्रैहम पटाखा crumbs
  • 1 टी। लाइट मार्जरीन, पिघल गया
  • 1 कप कम वसा या वसा रहित पनीर
  • 1/4 कप (1%) दूध या स्किम दूध
  • 2 pkgs। (8 ऑउंस प्रत्येक) लाइट या फैट फ्री क्रीम चीज़, कमरे के तापमान के लिए नरम
  • 3/4 कप चीनी या Splenda®
  • 1 चम्मच। वनीला
  • 2 टी। आटा
  • 1/2 छोटा चम्मच। कसा हुआ नींबू का छिलका
  • 3 अंडे या अंडे के विकल्प के बराबर मात्रा

    उपरी परत

  • 1/4 कप लाइट या वसा रहित खट्टा क्रीम
  • 2 चम्मच। (1%) दूध या स्किम दूध
  • 1 चम्मच। चीनी या Splenda®
  • 1/4 चम्मच। वनीला
  • 1 कप कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी

तैयारी -
एक कांटा का उपयोग करके, ग्रैहम पटाखा टुकड़ों और पिघला हुआ मार्जरीन को एक साथ मिलाएं। एक 8 "स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे मिश्रण को दबाएं। एक तरफ सेट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, पनीर और दूध को एक साथ मिलाएं। नरम क्रीम पनीर, चीनी या स्प्लेंडा®, वेनिला, आटा, और कसा हुआ नींबू का छिलका जोड़ें। प्रक्रिया। चिकनी और मलाईदार होने तक। अंडा या अंडा स्थानापन्न जोड़ें और मिश्रित होने तक बस प्रक्रिया करें। मिश्रण को स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें। पहले से गरम ओवन में 375º से 35 से 40 मिनट के लिए या जब तक चीज़केक भरने सेट न हो जाए। ओवन से निकालें। लगभग 15 मिनट के लिए एक तार की रैक पर पैन को रखें, फिर चीज़केक के किनारे के चारों ओर एक लंबा पतला चाकू चलाएं ताकि इसे पैन या पैन से बाहर निकाला जा सके। वायर रैक पर लगभग 30 और मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर हटा दें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के बाहर, चीज़केक के नीचे पैन के नीचे छोड़ दें। कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए खड़े रहें। कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा चीज़केक रखें।

सर्व करने से पहले टॉपिंग तैयार करें -
खट्टा क्रीम, दूध, चीनी या Splenda®, और वेनिला को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। चीज़केक के ऊपर मिश्रण फैलाएं। शीर्ष पर कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी चम्मच।


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