लीची चिकन स्टिर फ्राई रेसिपी

• मई 9, 2024

लीची एक छोटा मीठा सफेद फल है जिसमें एक नाजुक और अनोखा स्वाद होता है। वे अक्सर चीनी मिठाई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं और आमतौर पर अधिकांश एशियाई किराने की दुकानों में डिब्बाबंद पाए जा सकते हैं। यदि आप ताजा लीची का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो ध्यान रखें कि उपयोग करने से पहले उन्हें छील कर दिया जाना चाहिए।

यह लीची हलचल तलना विधि हल्की मीठी और खट्टी चटनी में स्वादिष्ट लीची के साथ हलचल तली हुई चिकन के टुकड़ों को जोड़ती है। इस स्वादिष्ट लीची हलचल तलना रेसिपी को आजमाएं और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं चीनी खाद्य मंच। का आनंद लें!

इन निर्देशों का विस्तृत वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें

3 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
1 लीची हो सकती है
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल

Marinade सामग्री:
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

सॉस सामग्री:
3 बड़े चम्मच सफेद सिरका
3 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच चिकन शोरबा
एक चुटकी अदरक
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

1. चिकन से वसा को हटा दें और प्रत्येक स्तन को 1 इंच से 1 pieces इंच के टुकड़ों में काट लें। इन चिकन के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें और मैरिनेड के लिए सभी सामग्री डालें। इन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें। फिर इसे प्लास्टिक रैप से कवर करें और चिकन को 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें।


2. जबकि चिकन मैरीनेट अन्य अवयवों को तैयार करते हैं। पूरी तरह से लीची के डिब्बे को हटा दें और फिर उन्हें एक तरफ रख दें।


3. फिर एक बड़े कप में कॉर्नस्टार्च को छोड़कर सॉस के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।


4. एक छोटे कप में कॉर्नस्टार्च को बस थोड़ा सा पानी मिलाकर घोलने तक पकाएं। यह सॉस के लिए मोटा होगा।


5. अब खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है। एक कड़ाही को गर्म करें और इसे गर्म होने दें। एक बार गर्म होने पर मूंगफली का तेल डालें और गर्म होने दें।


6. तेल गर्म होने पर, चिकन डालें और इसे 3 से 5 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक भूनें।


7. एक बार जब यह भूरा हो जाए, तो इसमें लीची और सॉस का मिश्रण डालें और सॉस को उबलने दें।


8. जिस तरह सॉस में उबाल आना शुरू होता है, कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक चलाएं।


9. फिर इसे गर्मी से निकालें और परोसें। पूरी तरह से सफेद धमाकेदार चावल के साथ यह जोड़ी। आप इसे मेरे एशियाई ब्रोकोली और टमाटर के सलाद के साथ भी परोस सकते हैं। 3 सर्विंग्स बनाता है।




वीडियो निर्देश: Easy Dinner: Chicken Stir Fry with Rice Noodles - 30-minute Recipe (मई 2024).



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