मैड हैटर पेपर-ए रियल विनर
ऑल-अमेरिका सेलेक्शन विजेता हमेशा घर के बगीचों के लिए एक सुरक्षित शर्त होती है। यह विशेष रूप से सच है जब मैड हैटर काली मिर्च की बात आती है, जिसे 2017 के लिए एक विजेता नामित किया गया था। यह लेख इस बेहतर काली मिर्च पर दो भाग की श्रृंखला शुरू करता है। इस पौधे को उगाने की जानकारी बाद के एक लेख में शामिल की जाएगी।

काली मिर्च का यह रत्न वास्तव में कई कारणों से बकाया है। यदि आप कुछ अलग करने की लालसा रखते हैं, तो इसके उपन्यास के आकार के फल आपको जीतना सुनिश्चित करते हैं। यह किसी भी अन्य प्रकार की काली मिर्च के विपरीत है। मोटे तौर पर डिस्क के आकार में, इसमें तीन लोब या पंख होते हैं जो व्यापक रूप से अलग होते हैं, इस प्रकार एक तीन कोने वाली टोपी की छाप पैदा करते हैं।

विवरण यह भी बताता है कि इस किस्म को इसका नाम कैसे मिला। समग्र स्क्वाट आकार कुछ हद तक स्कॉच बोनट काली मिर्च की तरह है।

विश्वसनीय पौधे सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि इसे राष्ट्रीय विजेता का नाम दिया गया था। इसकी संकर शक्ति के कारण, औसत खुले प्रदूषित काली मिर्च की तुलना में यह पौधा बेहद उपयोगी है। यह किस्म प्रत्येक में 1.4 से 1.7 औंस या लगभग 4। से 5 पाउंड प्रति पौधा वजन वाले चालीस से पचास मिर्च पैदा कर सकती है। प्यारी मिर्च दो से 3½ इंच लंबी और समान रूप से चौड़ी होती है।

इस पुरस्कार विजेता काली मिर्च को चुनने के अन्य कारण हैं। फलों की बहुमुखी प्रतिभा भी इसे एक उत्कृष्ट किस्म बनाती है। ये स्नैक या ताजा खाने या पके हुए व्यंजनों या सलाद में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छे हैं। वे बहुत स्वादिष्ट हैं। किसी भी अधिशेष को जमे हुए या मसालेदार या नमकीन बनाया जा सकता है।

बहुत कुरकुरा और कुरकुरे मांस में एक मीठा, खट्टे जैसा स्वाद होता है जो कि फल के परिपक्व होने और पकने के बाद अधिक समृद्ध होता है। मैड हैटर काली मिर्च का स्वाद और गुणवत्ता बिशप की काली मिर्च की तुलना में की गई है।

ज्यादातर मामलों में, ये मिर्च किसी भी अन्य मीठी मिर्च की तरह मीठी रहेगी। हालांकि, कभी-कभी अपवाद होते हैं, खासकर जब पौधे गर्म जलवायु में उगाए जाते हैं या जब मिट्टी को सूखने की अनुमति होती है। यहां तक ​​कि इन स्थितियों के तहत, बीज गुहा के निकटतम क्षेत्र में गर्माहट की कोई भी डिग्री सख्ती से सीमित है। अन्यथा, बाकी काली मिर्च हमेशा की तरह मीठी होगी।

हॉटनेस समस्या एक कारण है कि इस किस्म को या तो गर्म मिर्ची या मीठी मिर्ची के रूप में लेबल करना एक साधारण बात नहीं है। तो, यह बताता है कि क्यों कुछ बीज कैटलॉग इसे मिठाई के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं, जबकि अन्य इसे गर्म मिर्च के तहत सूचीबद्ध करते हैं।



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