मैंगो-एवोकैडो-टमाटर

• मई 4, 2024

यह गज़पाचो या सालसा के लिए एक "थाई अप अप" दृष्टिकोण है। जायके की शादी रोमांचक और ताज़ा है। आम और एवोकैडो के साथ टमाटर थाई चाइल्स और लाइम जुई ई के साथ-साथ भरपूर लहसुन के साथ मिलाया जाता है। ककड़ी आम और एवोकैडो बटर फ्लेवर की चिकनी मिठास के विपरीत एक शीतलन प्रभाव और महान बनावट जोड़ता है।

यह ठंडा किया जा सकता है और व्यक्तिगत छोटे सूप कटोरे में या झींगा चिप्स के लिए साल्सा-प्रकार के डिप के रूप में परोसा जा सकता है। यह ग्रील्ड चिकन, झींगा या पोर्क टेंडरलॉइन के लिए भी एक अद्भुत पक्ष है।

एवोकैडो सिर्फ पका होना चाहिए लेकिन बहुत नरम नहीं, आम के लिए भी उतना ही। ऐसे टमाटर चुनें जो मांसाहारी हों और बड़े जेल क्षेत्रों के साथ न हों। ताजा नीबू का रस और ताजा सिलेंट्रो का उपयोग करना एक बेहतरीन स्वाद है। कृपया ताजा लहसुन का उपयोग करें न कि पहले से ही संरक्षित प्रकार का लहसुन। यहां तक ​​कि अगर यह उपलब्ध है, तो वसंत लहसुन इस नुस्खा में अच्छा है।

इसे परोसने का एक और अच्छा तरीका यह है कि ग्रील्ड बेकेट ब्रेड स्लाइस ओटी पर थाई ब्रुशचेता के लंबे विकर्ण प्रकार पर।

यदि आप अपनी कैलोरी देख रहे हैं तो यह ताज़ा समर रेसिपी एकदम सही है।

सामग्री
1 आम - छिलके, बीज वाले और सूखे
1 एवोकैडो - छील, pitted, और diced
5 मध्यम टमाटर, diced
3 थाई ड्रैगन चाइल्स (Phrik Chee Fa), कीमा बनाया हुआ और स्वाद के लिए
1 मध्यम अंग्रेजी ककड़ी, diced
1/2 कप कटा हुआ ताजा सीलेंट्रो (पाक ची)
5 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
नमक स्वादअनुसार
3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
1/3 कप कटा हुआ लाल मीठा प्याज


दिशा-निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, आम, एवोकैडो, टमाटर, खीरे मिलाएं,
चिली, सीलांटो, और लहसुन। नमक, नींबू का रस, लाल में हिलाओ
प्याज, और नींबू का रस। जायके को मिश्रण करने के लिए, लगभग 30 के लिए सर्द करें
सेवा करने से पहले मिनट।

सेवा करता है 8

यदि आप एक मजबूत विपरीत बनावट चाहते हैं तो ककड़ी के स्थान पर हरे पपीते का कटा हुआ उपयोग करके बदलाव किया जा सकता है। आप सिल्ट्रो (पाक ची) के स्थान पर टकसाल या थाई तुलसी (बाई होरफा) के स्लाइस या काफिर लाइम लीफ (बाई मैगरोट) के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।

यह एक मजेदार समर रेसिपी है जिसमें लेमनग्रास तिरछी झींगे, बैंकाक स्टाइल बारवेक्यू चिकन, या पोर्क सैटय के साथ सर्व किया जाता है।

वीडियो निर्देश: Easy Caprese Salad Recipe with Balsamic Glaze (मई 2024).