अरकंसास में यात्रा की जीत

• मई 3, 2024

यदि आप अपने भोजन या मिठाई के साथ एक स्वादिष्ट वाइन का आनंद लेते हैं, तो इस दौरे को अपनी चीजों की सूची में डाल दें। राज्य में कई विजेता हैं लेकिन एक छोटा समूह आसानी से एक साथ स्थित है। अरकंसास का पश्चिम मध्य क्षेत्र काफी दर्शनीय है और इस क्षेत्र में विजेता और ऐतिहासिक स्थलों का भ्रमण दो सप्ताह के लिए शानदार सप्ताहांत बनाता है।

द पोस्ट फेमीली वाइनयार्ड अल्टस में 1700 सेंट मेरीज माउंटेन रोड पर स्थित, श्रीमती जोसेफ पोस्ट द्वारा वर्ष 1880 में स्थापित एक दाख की बारी है। यह परिवार 1870-71 के फ्रेंको-प्रशिया युद्ध के दौरान जर्मन और स्विस प्रवासियों के एक समूह का हिस्सा था जो 1870 के जर्मनी के धार्मिक उत्पीड़न से बच गया था, जिसने कई कैथोलिकों को यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका से बाहर निकाल दिया था। उनके पूर्वजों ने उन्हें अंगूर उगाने की परंपरा का सम्मान किया और उन्हें अपने व्यक्तिगत उपयोग के लिए शराब में मिला दिया। यह ज्ञान हमें आज की पेशकश की गई मदिरा का आनंद लेने की अनुमति देने वाली पीढ़ियों के माध्यम से पारित किया गया था। सबसे अधिक उनके चारोद्नेय और मस्कैडाइन वाइन के लिए जाना जाता है, लेकिन लाल, सफेद, ब्लश / रोज़ और पोर्ट / मिठाई वाइन की पेशकश करने और खरीदने के लिए। रस, जेली और शराब से संबंधित सामान पोस्ट फैमिली वाइनयार्ड उपहार की दुकान पर उपलब्ध हैं।

बेथेल वाइनरी पर्वत Altus में 5014 माउंट बेथेल ड्राइव पर स्थित है। वर्तमान मालिक मूल संस्थापक श्रीमती जोसेफ पोस्ट - माइकल पोस्ट की चौथी पीढ़ी के वंशज हैं। वे लाल, सफेद, फल, मस्कैडिन और पोर्ट वाइन पेश करते हैं। यह पोस्ट फैमिली वाइनयार्ड का मूल स्थान था, लेकिन वे Altus सहकारी वाइनरी को प्राप्त करने के बाद चले गए।

कई अंगूर हैं जो अमेरिका के मूल निवासी हैं; उनमें सिंथिया को नॉर्टन, मस्कट, नियाग्रा, कॉनकॉर्ड और मस्कैडिन के नाम से भी जाना जाता है। अधिकांश दाख की बारियों में इन मूल किस्मों में से एक या एक से अधिक है, लेकिन विएडेरकेहर्स वाइन सेलर्स ने जल्द ही पाया कि अरकंसास में जलवायु यूरोपीय किस्मों के लिए मेहमाननवाज थी और वे घर वापस आ गए थे।

Wiederkehr शराब तहखाने Wiederkehr गांव में 3324 स्विस फैमिली ड्राइव पर स्थित Altus के पास भी है। संस्थापक जोहान विडरकेर थे लेकिन उनके पोते, अल विदरदेहर आज दाख की बारी चलाते हैं। वे मध्य-अमेरिका में सबसे पुराने और सबसे बड़े वाइनरी होने का दावा करते हैं। वाइनरी की विनम्र शुरुआत 1880 में हुई थी, जब विडेरकेहर्स पोस्ट परिवार के रूप में उसी समय के लिए अल्टस में आ गए। उन्होंने प्यार से अंगूर की बेलें लगाना शुरू किया और जैसा कि उन्होंने पुराने देश में किया था। जैसा कि उन्होंने पिछले पीढ़ी के कौशल के कौशल पर काम किया, उन्होंने गुणवत्ता वाली वाइन का उत्पादन किया। आज वे जो वाइन पेश करते हैं, उनमें व्हाइट, रोज़ / ब्लश और रेड, डेज़र्ट, स्पार्कलिंग और अल्कोहल-फ्री शामिल हैं। आपको तहखाने का दौरा करने और मुफ्त में शराब का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है, ताकि आप अपने स्वाद के अनुसार सबसे अच्छे से निर्धारित कर सकें।

Wiederkehr Village RV पार्क उचित दर प्रदान करता है और I-40 से केवल चार मील की दूरी पर है और इसे प्राप्त करना सुविधाजनक है। वेनगार्टन हॉल का किराया पुनर्मिलन के लिए उपलब्ध है, परिवार एक साथ मिलते हैं या शादियों में एक पूर्ण मंच, एक पूर्ण बार और भोजन जो कि वेंकेलर रेस्तरां द्वारा पूरा किया जाता है जो स्विस और कॉन्टिनेंटल भोजन का दावा करता है। वाइन सेलर, आरवी पार्क और रेस्तरां वेडरकेर विलेज और वाइन सेलर्स संपत्ति का हिस्सा हैं।

सेंट मैरी कैथोलिक चर्च जिसे हमारी लेडी ऑफ परोप्टीअल हेल्प के रूप में भी जाना जाता है, वेदरडेहर वाइन सेलर्स के बगल में स्थित है। अर्कांसस के चित्रित चर्चों में से एक के रूप में यह एक ऐतिहासिक मील का पत्थर है और यह निहारने के लिए काफी सुंदर है। चित्रित चर्च आमतौर पर 1800 के अंत में जर्मन और स्विस आप्रवासी बस्तियों के भीतर पाए जाते हैं। अप्रवासी थोड़ी अंग्रेजी बोल सकते थे और अपने समुदायों को चर्च और उनकी मान्यताओं पर केंद्रित कर सकते थे। उन्होंने एक अजीब भूमि में अपने भगवान से आराम लिया और एक दूसरे के करीब समूहों में बसने के लिए प्रवृत्त हुए। Altus, अर्कांसस आप्रवासी सर्दियों के इन समूहों में से एक था। मैंने इस दौरे में चर्च को शामिल करने के लिए मजबूर महसूस किया क्योंकि चार में से दो विजेताओं के पास या तो अगले दरवाजे पर या वाइनरी संपत्ति पर चर्च थे। यह स्पष्ट रूप से उनके सांस्कृतिक अस्तित्व का एक हिस्सा था जितना कि शराब नई शराब के आशीर्वाद के लिए सही है।

कौड़ी वाइन सेलर और वाइनयार्ड पेरिस, अर्कांसस में 101 उत्तर कार्बन सिटी रोड पर स्थित हैं। उद्यमों का यह संग्रह 1967 में शुरू हुआ और इसमें एक बैड एंड ब्रेकफास्ट, वाइन मेकिंग म्यूज़ियम और एक निजी चैपल था जिसमें 60 चर्च की घंटियों का एक संग्रह था। चर्च का नाम कैथोलिक चर्च और स्कूल के नाम पर रखा गया है, जो 100 साल से अधिक समय तक सेंट मैरी की मां सेंट एन की साइट पर रहा। वे फुल बॉडी वाली क्लास वाइन, ड्राई डिनर वाइन, स्वीट सीपिंग वाइन और प्रामाणिक फ्रूट वाइन, सांप्रदायिक वाइन और अंगूर का रस देते हैं। शराब बनाने की आपूर्ति उपलब्ध है और प्रतिभाशाली विंटर्स अपनी शराब बनाने की क्षमताओं के लिए 150 पुरस्कार लेते हैं। म्यूजियम वाइन प्रेस से लेकर वाइन बनाने के बॉटलिंग और मार्केटिंग स्टेप्स तक की प्रक्रिया बताता है। वे प्राचीन और आधुनिक शराब बनाने के उपकरण प्रदर्शित करते हैं।

वे हर साल वाइनरी में तीन विशेष कार्यक्रमों को प्रायोजित करते हैं। अंतर्राष्ट्रीय एमेच्योर शराब प्रतियोगिता अप्रैल के अंतिम शनिवार को आयोजित की जाती है।अरकंसास शराब विरासत दिवस मई के पहले शनिवार को मनाया जाता है। मध्य सितंबर में अंगूर की फसल के बाद वार्षिक शराब उत्सव और चैम्पियनशिप अंगूर स्टॉम्प। नई वाइन और लाइव बैंड का आशीर्वाद उन अंगूरों को पेट भरने के लिए मूड बनाता है और एक महान परिवार के दिन के लिए बनाता है। यह शराब बनाने की प्रक्रिया में जाने और शामिल होने का एक शानदार समय होगा।

आप में से जो शराब का आनंद नहीं लेते हैं, वे जिस रस का स्वाद लेते हैं, वह बहुत सुंदर होता है, संग्रहालय सुंदर और ऐतिहासिक चर्च यात्रा के लायक है। अधिकांश वाइनरी में समान वाइन होती है क्योंकि वे सभी देशी अंगूर की किस्मों को उगाते हैं। मुझे लगता है कि यह सब स्वाद के बारे में है और कुछ मदिरा दूसरों की तुलना में बेहतर थी।

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