मेथनॉल, जिसे मिथाइल अल्कोहल के रूप में भी जाना जाता है, एस्पार्टेम और न्यूट्रासविट का एक प्रमुख घटक है। बस मेथनॉल क्या है, और यह आपके शरीर द्वारा कैसे संसाधित किया जाता है?
मेथनॉल एक प्राकृतिक शराब है, और बड़ी मात्रा में होने पर यह अंधापन और मृत्यु का कारण बन सकता है। छोटे खंड मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ज्यादातर प्रो-एस्पार्टेम साइटें मेथनॉल की मात्रा की तुलना टमाटर के रस में पाई जाती हैं। मान हैं:
12oz टमाटर का रस: .085 ग्राम मेथनॉल
12 ऑउंस डायट ड्रिंक: .024 ग्राम मेथनॉल
'खतरनाक कार्यस्थल' के अध्ययन में 75 मिलीग्राम / किग्रा मेथनॉल की दर से खतरा पाया गया। सरकारें अक्सर सुरक्षा के लिए दिन में 10 मिलीग्राम / किग्रा पर अंतर्ग्रहण करती हैं। हममें से जो लोग पाउंड करते थे, उनके साथ चलते हैं -
75 किग्रा = 165.35 पौंड
इसलिए यदि आप 165 पाउंड के व्यक्ति थे, तो आप सुरक्षित रूप से 75 किग्रा * 75mg = 5625mg मेथनॉल ले सकते हैं, जो 5.6g है। ज्यादातर लोगों को सुबह में केवल एक गिलास टमाटर का रस चाहिए, फिर बंद कर दें। ज्यादातर सोडा पीने वाले पूरे दिन सोडा पीते हैं, जल्दी खतरनाक स्तर पर पहुंच जाते हैं।
ध्यान दें कि बहुत से लोग (मेरे सहित) महसूस करते थे कि टमाटर और अन्य सब्जियों में भी इथेनॉल होता है, जो इसे कम खतरनाक बनाने में मदद करने के लिए मेथनॉल के साथ बातचीत करता है। नए शोध से पता चला है कि टमाटर में इथेनॉल की मात्रा बेहद कम है - 1/20 के स्तर से 1/80 वें मेथनॉल की मात्रा। तो शायद टमाटर में यह इथेनॉल नहीं है जो इसे स्वस्थ बनाने में मदद करता है। यह तथ्य है कि आप दिन में सिर्फ एक गिलास पीते हैं, न कि कई गुना।
आंखों में मेथनॉल विशेष रूप से रूप में बदल जाता है और आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है - इसलिए अंधेपन का खतरा। TheStrectDope से:
"1993 में आरजी वाल्टन एट अल ने बताया कि उन्हें अवसाद के इतिहास वाले लोगों द्वारा एस्पार्टेम के उपयोग के एक अध्ययन को रोकने के लिए मजबूर किया गया था क्योंकि अध्ययन के दौरान दो प्रतिभागियों को गंभीर आंखों की समस्याओं का सामना करना पड़ा था। एक मरीज को पहली बार एक सबकोन्जिवलिवल रक्तस्राव का सामना करना पड़ा था। उसके जीवन में जबकि एक अलग रेटिना के लिए एक और आपातकालीन सर्जरी की आवश्यकता थी। अवसादग्रस्त रोगियों को अन्य कम गंभीर लक्षण भी झेलने पड़े। " आंखों की समस्याएं संयोग हो सकती हैं, लेकिन लक्षणों पर अनुवर्ती अध्ययन करने के लिए इस अध्ययन को फिर से दोहराया नहीं गया था ... एक को पूछना होगा कि क्यों नहीं।
एक मानव शरीर में मेथनॉल का औसत स्तर व्यक्ति के आधार पर .6mg / l और 1mg / l के बीच पाया गया है। एसपारटेम के अधिकांश उद्योग-प्रायोजित परीक्षणों की गिनती 4mg / l तक भी शुरू नहीं हुई थी, इसलिए सार में एक व्यक्ति के पास अपने सिस्टम में मेथनॉल की 400% वृद्धि हो सकती है, बिना इस पर ध्यान दिए। वे फिर दावा करते हैं कि "कोई परिवर्तन नहीं पाया गया"। साथ ही, कुछ अध्ययन 12 घंटे के उपवास से शुरू होते हैं। यदि कोई व्यक्ति उपवास करता है, तो वे जो भी मेथनॉल लेते हैं, वह फॉर्मेल्डीहाइड में बदल जाता है - ताकि मेथनॉल का पता न चले। लेकिन फॉर्मलाडेहाइड कहीं ज्यादा बदतर है!
जब एफडीए ने पहली बार एसपारटेम को मंजूरी दी थी, तो यह चेतावनी थी कि एस्पार्टेम को गर्म या खाना पकाने में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि 86F से अधिक तापन तापक मीथेनॉल को फॉर्मल्डेहाइड में बदल देता है। कई अध्ययनों को खोजना बहुत आसान है जो मानव शरीर पर फार्मलाडेहाइड के हानिकारक प्रभावों पर चर्चा करते हैं।
तो या तो आप मेथनॉल को निगलना और आपका शरीर इसे फॉर्मेल्डिहाइड में बदल देता है, या आप एस्पार्टेम को गर्म करते हैं (आपके कॉफी में या खाना पकाने में) और यह फॉर्मेल्डिहाइड में बदल जाता है, इससे पहले कि आप इसका सेवन करें। फॉर्मलाडेहाइड आपके लिए क्या करता है?
ब्लायलॉक 1998 के पेपर से: "
Aspartame अंतर्ग्रहण से फॉर्मलाडेहाइड का निर्माण बहुत आम है और सेल के भीतर वास्तव में जमा होता है, सेलुलर प्रोटीन (ज्यादातर एंजाइम) और डीएनए (माइटोकॉन्ड्रियल और परमाणु दोनों) के साथ प्रतिक्रिया करता है। यह तथ्य कि यह प्रत्येक खुराक के साथ जमा होता है, उन लोगों के बीच गंभीर परिणाम इंगित करता है जो दैनिक आधार पर आहार पेय और खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। " फॉर्मलाडिहाइड को कम खुराक पर भी सिरदर्द, प्रतिरक्षा प्रणाली के टूटने और तंत्रिका तंत्र के टूटने का कारण दिखाया गया है।
एस्पार्टेम के तीन घटकों में से - फेनिलएलिन, एसपारटिक एसिड और मेथनॉल, मेथनॉल श्रृंगार का केवल 10% है। लेकिन वह 10% अन्य दो की तरह ही खतरनाक है।
के लिए पता करें
स्वयं यदि आप मेथनॉल और एस्पार्टेम के प्रति संवेदनशील हैं। यदि आप सामान्य रूप से एक बड़े आहार-सोडा पीने वाले हैं, या एस्पार्टेम के साथ अन्य उत्पादों को निगलना चाहते हैं, तो उन्हें 4 सप्ताह के लिए बाहर काट दें। इसके बजाय, एक दिन में 8+ गिलास पानी पीएं और अन्य कम कार्ब खाद्य पदार्थों में स्थानापन्न करें। 4 सप्ताह के अंत में बेहतर महसूस करने पर अपने लिए देखें।
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