मिसिसिपी मड केक एक ऐसी चीज है जिसे हर किसी को अपने जीवन में कम से कम एक बार काटना चाहिए। यह सिर्फ इतना अच्छा है!
मैं एक विशेष अवसर के लिए इस नुस्खा को बचाना पसंद करता हूं। यह वास्तव में मेरी दादी की रेसिपी है, जिसने मुझे दक्षिणी खाना पकाने का आनंद सिखाया। मैं धैर्य से कहता हूं, मेरी बहन के रूप में और मैंने इस बात पर लड़ाई की कि बल्लेबाज को पैन में डालने के बाद "बीटर को चाटना" पड़ा।
यह केक जन्मदिन के लिए, या छुट्टी डेसर्ट के लिए गति का एक अद्भुत परिवर्तन करता है। यदि आप रात के खाने के लिए कंपनी कर रहे हैं, तो यह आपके भोजन का सही अंत बनाता है। समय बचाने के लिए, केक बनाते समय आइसिंग बनाने पर विचार करें।
यदि आप एक पारंपरिक दक्षिणी रसोइया हैं, जो छोटे या मक्खन के बिना खाना पकाने की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है! हालाँकि, अगर आप एक दक्षिणी रसोइया हैं, जो चीजों को थोड़ा हल्का करने की कोशिश कर रहा है, तो मैं इस रेसिपी का एक हल्का संस्करण बनाने का वादा करता हूँ! मैंने अतीत में कुछ संस्करणों की कोशिश की थी, लेकिन यह चुपचाप केक को काट नहीं रहा है, इसलिए बोलने के लिए।
इस बीच, आनंद लें!
केक सामग्री:- 2 कप चीनी
- 1 कप छोटा
- चार अंडे
- 1 flour कप सादा आटा
- 1/3 कप कोको
- Oon चम्मच नमक
- वेनिला के 3 चम्मच
- All मार्शमॉलो का पैकेज
सामग्री:- 1 डिब्बा पाउडर चीनी
- 1/3 कप कोको
- 2 स्टिक मक्खन, पिघल गया
- Sweet से ¼ कप मीठे वाष्पित दूध
- वेनिला का 1 चम्मच
दिशा-निर्देश- क्रीम चीनी और एक साथ छोटा।
- एक बार में एक अंडा मिलाएं।
- आटा, कोको और नमक को एक साथ निचोड़ें, और मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- वेनिला जोड़ें।
- घी और आटे की 9 x 11 पैन में डालें (मेरी दादी ने कोको का इस्तेमाल किया था
आटा के बजाय)।
- तीस मिनट के लिए 300 डिग्री पर सेंकना।
- ओवन से निकालें और शीर्ष पर मार्शमॉलो डालें।
- दस मिनट के लिए 350 पर बेक करें।
- एक घंटे के लिए केक को ठंडा करें - सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है, या टुकड़े को फैलाना एक आपदा होगी।
मिसिसिपी मड केक आइसिंग के लिए निर्देश:- चीनी और कोको निचोड़ें, और मक्खन के साथ मिलाएं।
- दूध और वेनिला को मिलाएं, और मिश्रण में जोड़ें।
- अच्छी तरह से मिलाएं - मेरी दादी ने नुस्खा कार्ड पर उल्लेख किया है कि जब आप पहली बार दूध जोड़ते हैं तो यह एक अजीब रूप होगा, लेकिन बस "सरगर्मी रखें।"
- केक के शीर्ष पर समान रूप से आइसिंग फैलाएं और आनंद लें!
वीडियो निर्देश: वाटीत बनवा वाटी केक | Wati cake Marathi | Perfect Bakery Style Cake | MadhurasRecipe | Ep - 330 (मई 2024).