मिच की लोडेड रेंच पास्ता सलाद रेसिपी

• मई 21, 2024

मिच की लोडेड पास्ता सलाद मुख्य डिश के रूप में परोसने के लिए पर्याप्त है, लेकिन यह पिकनिक सैंडविच, ग्रिल्ड मीट या बारबेक्यू के साथ भी अच्छी तरह से जाती है। यह मेरे बेटे मिच द्वारा विकसित किया गया था जो पास्ता से प्यार करता है और एक रेंच ड्रेसिंग कट्टरपंथी है। अपने दोस्तों द्वारा दिए गए बारबेक्यू के निमंत्रण में हमेशा इस सलाद को लाने का निमंत्रण शामिल होता है, न केवल क्योंकि यह स्वादिष्ट है, बल्कि इसलिए भी कि यह एक बड़ी राशि बनाता है।

केवल एक चीज जो इस सलाद को तैयार करते समय किसी भी हाथ से तैयार करने का समय लेती है, वह हैम, पनीर, पेपरोनी और हरे प्याज की काट है। अब आप पहले से कटी हुई इन वस्तुओं को खरीद सकते हैं, जो आपको अधिक खर्च करेंगे, लेकिन कुछ कीमती समय बचाएंगे। पास्ता को पकाते समय सामग्री को काटा जा सकता है, और पूरी चीज को लगभग 30 मिनट में एक साथ रखा जा सकता है। पास्ता को ठंडे पानी में रिंस करके जल्दी ठंडा किया जाता है, और इसे और भी अधिक ठंडा करने के लिए, आप इसे बेकिंग शीट पर फैला सकते हैं और इसे 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। मुझे यह तथ्य पसंद है कि रेफ्रिजरेटर में और सुविधा के लिए कुछ घंटों तक बैठने के बाद सलाद में सुधार होता है, इसे 2 दिन पहले तक बनाया जा सकता है। भिन्नता के रूप में, आप कुछ कटा हुआ गाजर, अजवाइन, और / या लाल या हरी घंटी मिर्च जोड़ सकते हैं।

यदि आप एक भीड़ को खाना खिला रहे हैं, तो मिच का लोडेड पास्ता सलाद एक सही विकल्प है। यह अच्छी तरह से परिवहन करता है, और चूंकि रेंच ड्रेसिंग बहुत लोकप्रिय है, परिवार और दोस्तों के साथ एक हिट होगी - यहां तक ​​कि बच्चे भी।

मिच की लोडेड पास्ता सलाद

24 सर्विंग्स

२ १२ ऑउंस। पैकेज रेडियाटोर पास्ता, या सर्पिल; अधिक रंग के लिए, त्रि-रंग की विविधता का उपयोग करें
1 बड़ा चम्मच नमक

1 पैकेज रेंच ड्रेसिंग मिक्स, (1.125 औंस)
1 कप दूध
1 कप मेयोनेज़
3 बड़े चम्मच इतालवी ड्रेसिंग

1 पाउंड दुबला हैम, (एक केंद्र कट स्लाइस से) छोटे डाइस में कट जाता है (1/4 ")
3/4 पाउंड प्रोवोलोन या चेडर चीज़ (या दोनों का मिश्रण), 1/4 "पासा में काटें
1 पैकेज पेपरोनी, (5 औंस) 1/4 "पासा।"
1 गुच्छा हरा प्याज जिसमें सबसे ऊपर है, कटा हुआ
1 8 ऑउंस। काले जैतून को थपथपाया जा सकता है, खिसकाया जा सकता है और लंबा रास्ता तय किया जा सकता है (या पहले से कटा हुआ लोगों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मिच को मत बताइए - उन्हें लगता है कि वे अलग-अलग तरह से कटा हुआ स्वाद लेते हैं!)

1 से 2 चम्मच लॉरी का मसाला नमक, या स्वाद के लिए

1. उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ; पास्ता और नमक जोड़ें।


2. पास्ता को तब तक पकाएं जब तक कि यह एकदम नर्म न हो जाए।


3. सिंक पर एक कोलंडर में डुबकी, ठंडे पानी से कुल्ला, और अच्छी तरह से नाली; एक बड़े कटोरे में डाल दो।


4. इस बीच, ड्रेसिंग मिक्स, दूध, और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं; 10 मिनट बैठें या गाढ़ा होने तक; इतालवी ड्रेसिंग में हलचल।


5. तैयार किए गए ड्रेसिंग को पास्ता के ऊपर डालें और हिलाएं।


6. शेष अवयवों को जोड़ें, और नम करने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त ड्रेसिंग (टॉस हरे सलाद के लिए अतिरिक्त ड्रेसिंग का उपयोग करें)।


7. मसाला नमक की एक उदार राशि (या स्वाद) के साथ छिड़के और सलाद में अच्छी तरह से मिलाएं।


8. यदि आपके पास समय है, तो फ्लेवर को मिश्रित करने के लिए कई घंटे या रात भर सर्द करें।


प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 132 से 270 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 49% प्रोटीन 16% कार्ब। 35%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 15 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 23 मिग्रा
सोडियम 956 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 24 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 11 ग्राम

विटामिन ए ४% विटामिन सी ५% कैल्शियम ०% आयरन ५%





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