पर्च, मिलानी स्टाइल रेसिपी

• मई 4, 2024

किसी भी मछली पट्टिका को तैयार करने का एक मूल, रोज़ाना तरीका। इस संस्करण में पर्च, क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए एकदम सही और सात मछलियों की दावत शामिल हैं।

पर्सिको अल्ला मिलानीस

पर्च, मिलानी स्टाइल

सामग्री

2 पाउंड जमे हुए समुद्री पर्च
1 / 2-3 / 4 कप आटा
2 अंडे
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
1 चम्मच नमक
2 नींबू, वेजेज में काटें

दिशा-निर्देश

1. पर्च फ़िल्टरों को परिभाषित करें, और जितना संभव हो उतना पानी बाहर दबाएं। कागज तौलिये के बीच धीरे से निचोड़ें।
2. आटे में फ़िललेट्स दबाएं। किसी भी अतिरिक्त आटे को बंद कर दें।
3. अंडे मारो और फिर अंडे में और फिर रोटी के टुकड़ों में फ़िलालेट्स को डुबोएं।
4. मध्यम गर्मी के ऊपर, एक भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
5. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक, जल्दी से सॉलेट।
6. कागज तौलिये पर सूखा, नमक के साथ छिड़के, और नींबू के वेज के साथ परोसें।

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