मॉनसून के बाद पिलर्न, गोवा

• मई 14, 2024

सुबह ४:०० बजे और मेरा मोबाइल फोन अलार्म बजाते हुए मुझे जगा कर चला गया। लेकिन मैंने अपना मन बना लिया था, गोवा की यात्रा करने से पहले सोने से पहले। हम बैंगलोर शहर से बाहर जाने वाले ट्रैफ़िक स्नारल्स को मात देने जा रहे थे और इससे पहले कि गर्मी ने हम सभी को घायल कर दिया। हमने कार को पहले ही रात में ढेर कर दिया था, इसलिए बस तेज washes और चाय के गर्म कप के साथ हम कार स्टीरियो पर उच्च मात्रा में बीटल्स के साथ गोवा के लिए रवाना हुए थे। इससे पहले कि आप पूछें- क्या ?? बीटल्स कैसे आए? खैर यह स्टीवन हमारे बेटे थे जिन्होंने ओह डार्लिंग को खेलने के लिए उपयुक्त समझा और मेरा गिटार धीरे से अपने सुबह के सुस्ती से अपने 'पुराने' माता-पिता को हिलाकर रख दिया!

जब तक हम लगभग दोपहर तक गोवा नहीं चले जाते, हम रुकते नहीं हैं और हम हुबली पहुँच चुके हैं। यही कारण है कि हम कार में पनीर और मक्खन, कड़ी उबले हुए अंडे, सेब और संतरे, और अजीब अमरूद के साथ उबला हुआ, और सभी गर्म चाय की एक फ्लास्क के साथ धोया जाता है। यह बहुत सी जमीन है जो कहीं भी नहीं रुकती है और इससे पहले कि आप थकने लगें आप करवर में हैं और बदसूरत नौसैनिक अड्डे - ऑपरेशन सीबर्ड को पार कर रहे हैं।

हालाँकि, हमारे पास एनएचएआई (नेशनल हाईवे अथॉरिटी ऑफ इंडिया) के दर्जनों टोल गेट्स हैं और कारवार से टोल भरने के लिए हमें काफी टोल चुकाना होगा। फिर गोवा की सीमा पर सभी का सबसे बड़ा आश्चर्य है। गोवा की सभी कारों के लिए गोवा जाने के लिए एक खड़ी टोल। दो सौ पचास रुपये! ओह! वह एक स्टनर था! जब तक आप गोवा में उतरते हैं, तब तक आप एक हजार रुपये के टोल चुका चुके होते हैं। लेकिन यह इसके लायक है, मुझ पर विश्वास करो। सड़कें शानदार हैं और हम उनकी वजह से तेजी से गोवा पहुंचते हैं।

जल्द ही पश्चिमी घाट की सुखदायक सुंदरता हो जाती है और आप भूले हुए हो जाते हैं और हमारी होशियारी उत्साह के जयकारे में बदल जाती है, जब समुद्र का पहला दृश्य और बहते हथेलियां देखने में आती हैं। हमारे पास रेमो के गोअन बलाहल भी हैं जो स्टीव द्वारा स्टीरियो पर उचित रूप से हमें मूड में लाने के लिए खेले जा रहे हैं।

हेयरपिन झुकता एक हवा है क्योंकि हम कारों और ट्रकों के लिए पहाड़ी से नीचे जा रहे हैं। घाट फर्न और मोटी घास और पेड़ों के साथ जीवित हैं, विशेष रूप से टीक और साल मानसून के बाद नए नए पत्तों में पहने जाते हैं। गोवा की यात्रा के लिए यह एक अच्छा समय है, जब हवा ताजा और ठंडी होती है और बारिश के हमले से साफ हो जाती है।

हम समुद्र तट पर भोजन के लिए दक्षिण गोवा के पलोलेम में रुकने का फैसला करते हैं। उस जाल के लिए मत गिरो, हम फिर कभी नहीं होंगे। जगह रूसियों के साथ रेंग रही है और समुद्र तट पर एक फैंसी झोंपड़ी में चावल और मछली की सब्जी की कीमत 250 रुपये है, जो विभिन्न प्रकार के लहजे के साथ भरी हुई है। ब्रिटिश, ऑस्ट्रेलियाई और सर्वव्यापी रूसी को संभोग। उन्होंने हमारे गोयन करीज़ को जीभ से छेड़-छाड़ करने के लिए बिना मसाले वाले व्हिम्प में बदल दिया है। ओह! क्या हम गोवा में थे? मुझे लगा कि मैंने स्टीव की कमी वाली झींगुर करी को चख लिया है, जो शायद ही किसी मसाले के साथ नारियल में डूबा हो। यह विदेशी तालु हमारा नहीं था, बल्कि उनके अनुरूप सूट करने के लिए था।

मैं मदद नहीं कर सकता था, लेकिन वेटर का पीछा कर रहा था - "क्या? तमारा प्रॉन करी फिरंग के लाये बान्या, ये मेरे हैं?" जब वह बुरी तरह से टकरा गया, तो उसकी नोक का आकार कम होता जा रहा था। पहली और आखिरी करी हमने दक्षिण गोवा में खाई थी। उत्तर अधिक घरेलू है और सलाद के अलावा भोजन में इसके प्राकृतिक स्वाद हैं - उन्हें ऑर्डर न करें, वे सौम्य हैं! मैं एक साफ साफ चिकन सलाद के साथ मर गया।

जल्द ही हम मंडोवी पुल के पार और चार्ल्स कोर्रा के विला में वेरेम में पहुंच रहे हैं, जहां से हम पुराने पल्लों को पसंद करते हैं और बाद में माररानी और पिलरने की ओर बढ़ते हैं। हम हिचकिचाहट के लिए हाय पुरानी लड़की कहना चाहते हैं जैसा कि हम अतीत को जिप करते हैं, लेकिन हमारे मुंह पिलरने इन में खुले होते हैं जो देखने में आकर्षित होते हैं। इसका ब्रांड नया है और एक ऐसी जगह पर आया है जो एक साल पहले घृणित प्लास्टिक की थैलियों के टीले से प्रभावित था। वाह! इसके बजाय सुंदर छोटी खुली हवा ने हमें वापस भूख लगने पर खाने का वादा किया था।

यह घर का खिंचाव था और हम चावल के खेतों से होकर गाँव में जा रहे थे। इस बार खेतों में तेज धूप में तपते पीले धान की चमक दिखाई दे रही थी। हमने उन्हें कभी इस तरह नहीं देखा था। ग्रीन हाँ, ब्राउन हाँ, लेकिन गोल्डन पीला कभी नहीं! हम पिल्लेर्न में घर थे और बजरी के पत्थरों की एक झड़ी के साथ कार घर के ड्राइव रास्ते में बदल गई। शाम की लुप्त होती रोशनी में पुराने घर को देखना भव्य था।

हम एक हफ्ते के लिए पिलरर्न में घर वापस आ गए थे, अपने पूर्वजों के साथ शौक से, जिनके फ़्रेमयुक्त चित्र हमें विशाल दीवारों में, दीवारों पर से हमें सौम्य रूप से दिखते हैं और अपनी जड़ों और अपने भोजन के लिए वापस जाने की भावना का आनंद लेते हैं। सामने का दरवाजा खुला हुआ था और हम अपने परिवार के घर में स्वागत करते थे। मिनटों में हमने बेंगलूरु से लंबी ड्राइव के बाद साफ और ताजी चादरें बिछाकर, देखभाल करने वाले व्यक्ति द्वारा बेड पर फैलाए हुए तेज बारिश में सो गए थे।

आह! वापस होना बहुत अच्छा था।
ईमेल: mde.nazareth@gmail.com आप गोवा के एक घर में रहने के इच्छुक हैं।

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