शॉर्टकट स्वीडिश मीटबॉल के लिए नुस्खा

• मई 16, 2024

स्वीडिश मीटबॉल केवल क्लासिक आराम भोजन नहीं हैं, वे लगभग हर किसी से प्यार करते हैं, यहां तक ​​कि खाने वालों की पसंद भी! जब पारंपरिक तरीके से तैयार किया जाता है, तो वे समय लेने वाले हो सकते हैं। यदि, हालांकि, आपके पास अपने फ्रीजर में पहले से ही मीटबॉल मॉड्यूल से घर का बना मीटबॉल है, तो यह घर का बना व्यंजन, संगत के साथ, 30 मिनट के भीतर तैयार किया जा सकता है।

मुझे पसंद है कि स्वीडिश मीटबॉल सबसे अच्छा मलाईदार आलू के साथ परोसा जाता है, और जब तक मैं किसी के बारे में परवाह नहीं करता, मैं कभी भी तत्काल आलू नहीं देता, मैंने पाया है कि जमे हुए वास्तव में काफी अच्छे हैं, और चुटकी में करेंगे। यदि आप आगे की योजना बनाते हैं, और पिछले रात के खाने से बचा हुआ मसला हुआ आलू है, तो आपको थोड़े से दूध या क्रीम में हलचल करना चाहिए और उन्हें तब तक माइक्रोवेव करना चाहिए जब तक वे गर्म न हों। अन्यथा, ये मीटबॉल चावल के ऊपर स्वादिष्ट होते हैं, जो कि चावल कुकर में पकाया जा सकता है, जबकि मीटबॉल उबालकर या अपने पसंदीदा पास्ता के साथ, जो पानी उबालने के बाद लगभग 10 मिनट में पकता है। हमारे घर में, अगर मैश किए हुए आलू उपलब्ध नहीं हैं, तो मेरे बच्चे फैंसी मीट वाले पास्ता के बजाय सादे पुराने जमाने वाले अंडे के नूडल्स पर स्वीडिश मीटबॉल पसंद करते हैं।

भोजन पूरा करने के लिए, आपके पास केवल इतना समय होगा कि आप एक साथ फेंटा हुआ सलाद डालें और टेबल सेट करें जबकि मीटबॉल सिम कर रहे हैं।

शॉर्टकट स्वीडिश मीटबॉल

8 सर्विंग (6 मीटबॉल प्रत्येक)

1/4 कप मक्खन
1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
1/4 कप आटा

2 कप डबल ताकत गोमांस शोरबा, डिब्बाबंद, या आप 2 कप गर्म पानी में भंग चार गुलदस्ता क्यूब्स का उपयोग कर सकते हैं

मीटबॉल मॉड्यूल से 48 मीटबॉल
1/4 कप व्हिपिंग क्रीम
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए


1. एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघला;
2. प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि वे लंग न हों।
3. प्याज / मक्खन के मिश्रण पर आटा छिड़कें और जब तक आटा मक्खन द्वारा अवशोषित न हो जाए तब तक हिलाएं।
4. गोमांस शोरबा में व्हिस्क;
5. मिश्रण को एक उबाल में लाएं, फिर गर्मी को एक उबाल आने तक पकाएं और लगातार चलाते हुए, थोड़ा गाढ़ा (3-5) होने तक पकाएं।
6. मीटबॉल जोड़ें और लगभग 10 मिनट या गर्म होने तक उबाल लें।
7. मसाला के लिए सॉस का स्वाद लें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 205 से कैलोरी 314 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 65% प्रोटीन 19% कार्ब। 15%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 23 ग्राम
संतृप्त वसा 12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 100 मिलीग्राम
सोडियम 3445 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 15 ग्राम

विटामिन ए 8% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 1%

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