समीक्षा - Applewood फार्महाउस ग्रिल

• मई 3, 2024

जैसा कि आप Applewood फार्महाउस ग्रिल की ओर फुटपाथ पर चलते हैं, आप मदद कर सकते हैं लेकिन सुंदरता से प्रभावित हो सकते हैं। सेब के पेड़ फुटपाथों के साथ-साथ फूलों के बिस्तर और काली आंखों वाले सुसानों की कतार में हैं। रेस्तरां एक पुराने बागान घर के अंदर पोर्च के चारों ओर एक बड़ी लपेट के साथ स्थापित किया गया है जहां ग्राहकों के लिए कम से कम एक दर्जन सफेद रॉकिंग कुर्सियां ​​हैं जो आराम करने के लिए एक मेज की प्रतीक्षा करती हैं। एक बार मिलने पर होने वाली समग्र भावना एक कदम पीछे हटने जैसा है।

मेरे प्रेमी और मैं यहां नाश्ते के लिए रुक गए और बहुत जल्दी बैठ गए। हमारी टेबल खिड़कियों की एक दीवार के पास स्थित थी जिसमें कुछ सेब के बगीचे और Apple बार्न क्रीमरी और कैंडी फैक्ट्री की अनदेखी की गई थी। शीघ्र बैठने और दृश्य से संतुष्ट, हमें अपनी वेट्रेस से बहुत पहले इंतजार नहीं करना पड़ा, डोरिस जो एक पुराने जमाने की पोशाक और एप्रन पहने थे, हमें कुछ मेनू, सेब के छोटे गिलास के गिलास और एक टोकरी लाने के लिए आया था सेब के मक्खन के साथ ताजा सेब फ्रिज।

मेनू को देखते हुए प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ खाद्य पदार्थों का विस्तृत चयन करना था। हमारे बीच हमने देश को 8.99 के लिए तले हुए स्टेक और 7.99 के लिए एक बीएलटी अंडा सैंडविच का आदेश दिया। जब हमारा आदेश निकला तो ऐसा था जैसे हमने दो के बजाय 4 लोगों के लिए खाना ऑर्डर किया था। हमारे आदेशों के साथ आने वाले साइड डिश में बिस्कुट और ग्रेवी, सेब के मफ़िन, ऑर्डर करने के लिए 2 अंडे पकाए गए, घर में तले हुए आलू, दक्षिणी पीस और तले हुए सेब शामिल थे।

हमें उस सुबह भूखे रहने की चिंता नहीं करनी थी। देश तला हुआ स्टेक बहुत अच्छा था, लेकिन मेरा बीएलटी अंडा सैंडविच थोड़ा सा अधिक मीठा था। मुझे लगता है कि मेरी रोटी को पहले अच्छी तरह से टोस्ट किया जाता ताकि कुछ क्रंच बनाए रखा जा सके। हमारा कोक थोड़ा सा पानी से भरा हुआ था, लेकिन फिर यह एक फव्वारे से था, इसलिए यह उम्मीद की जानी थी। होम फ्राइज़ और ऐप्पल फ्रिटर अद्भुत थे। हम दोनों को उनमें से बहुत कुछ नहीं मिला। वास्तव में हम उस शाम को सेब के फ्रिटर्स के ऑर्डर पर जाने के लिए वापस आए।

कुल मिलाकर, मैं Applewood फार्महाउस ग्रिल में सेवा और भोजन की गुणवत्ता से बहुत खुश था। यह एक बहुत ही अनुकूल जगह थी जहाँ आप बिना रुके महसूस कर सकते हैं। छोड़ने के बाद मुझे अपने पाठकों के साथ साझा करने के लिए Applewood Julep रेसिपी की एक कॉपी दी गई।

Applewood Julep

1 क्वार्ट सेब का रस
1 कप संतरे का रस
1 कप अनानास का रस
1/4 कप नींबू का रस

एक साथ मिलाएं और बर्फ के ऊपर परोसें। छह काम करता है।

Applewood Apple Fritters रेसिपी के लिए अगले सप्ताह बने रहें।

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