वर्ष के किसी भी समय के लिए दिलकश बर्गर

• अप्रैल 30, 2024

एक महान बर्गर के बिना जुलाई का चौथा क्या है। मैं जो बर्गर खाता हूं, उसके बारे में काफी कट्टर हूं। यह सिर्फ सही होना चाहिए: दिलकश, रसदार, सिर्फ सही पकाया जाता है। एक सूखा और नरम बर्गर मानवता पर एक शर्म की बात है।

यहां सबसे अच्छे बर्गर के लिए कुछ आसान रेसिपी बताई जा रही हैं जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएंगी। और वे महंगे नहीं हैं। उन फास्ट फूड की नकल करने वालों को भूल जाइए। (मेरे पास फास्ट-फूड बर्गर के खिलाफ कुछ भी नहीं है।) अगर यह आपकी प्राथमिकता है, लेकिन आपके लिए अच्छा है। लेकिन जब आप जानते हैं कि कैसे एक महान बर्गर बनाना है, तो आप फिर से एक नकल की लालसा नहीं करेंगे।


ब्लू चीज़ बर्गर

थोड़ी तीखी, लेकिन तीव्र स्वाद से भरपूर। अगर आपको ब्लू चीज़ पसंद है, तो बर्गर बनाने में आपको यह आसान ज़रूर पसंद आएगा।
6 को परोसता हैं

1 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ
½ कप सादे ब्रेड क्रम्ब्स
¼ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज़
लहसुन की 1 लौंग कीमा बनाया हुआ
Pepper चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
वोस्टरशायर सॉस का 1 चम्मच
टुकड़े टुकड़े में 3 औंस *

एक मिश्रण कटोरे में मांस, ब्रेडक्रंब, प्याज, लहसुन, काली मिर्च, और वोस्टरशायर सॉस मिलाएं। 12 बराबर पैटीज़ में विभाजित करें। पनीर को समान रूप से 6 पैटीज़ में विभाजित करें। अन्य 6 पैटीज़ के साथ 6 पैटीज़ को कवर करें, पनीर को पूरी तरह से कवर करने के लिए निश्चित होना, पैटीज़ के किनारों को उंगलियों से सील करना।

सुनिश्चित करें कि आपकी ग्रिल गर्म है। स्टिकिंग को रोकने के लिए कुकिंग स्प्रे के साथ ग्रिल स्प्रे करें। हर तरफ 5 मिनट के लिए बर्गर पकाएं। लेट्यूस, वार्म बन्स पर टमाटर (ग्रिल बन्स को अच्छे स्वाद के लिए लगभग 2 मिनट के लिए) और अपनी पसंद के साथ परोसें।

*किसी भी पनीर का उपयोग करें जो आप चाहें। फेटा इस रेसिपी के साथ बहुत अच्छा लगता है।

सभी अमेरिकी बर्गर

मुझे अपनी चाची के बर्गर बहुत पसंद हैं हम "टी" के लिए एक ही नुस्खा का पालन कर सकते हैं, और यह अभी भी उसकी तरह बिल्कुल स्वाद नहीं लेगा। मुझे लगता है कि वह अपने बर्गर में बीयर जोड़ती है, लेकिन वह कभी नहीं बताएगी। यहाँ उसके बर्गर पर मेरी नज़र है
सेवा करता है 8

2 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ
प्याज सूप मिश्रण का 1 पैक
Oon चम्मच काली मिर्च
Beer कप बीयर

एक मिक्सिंग बाउल में मीट, प्याज का सूप मिक्स, काली मिर्च और बीयर मिलाएं। 8 बर्गर में भी आकार। ग्रिल शुरू करने से पहले कुकिंग स्प्रे के साथ ग्रिल स्प्रे करें। ग्रिल बर्गर प्रत्येक पक्ष पर 5-6 मिनट के लिए कवर किया गया। पनीर के साथ या बिना, और अपनी पसंद के मसालों के साथ गर्म बन्स परोसें।

आश्चर्यजनक रूप से रसदार तुर्की बर्गर

मैं कुछ समय के लिए कोई भी रेड मीट नहीं खा रहा हूं। इसलिए, मैं स्वाद और रस पर त्याग किए बिना एक अच्छे बर्गर के लिए अपने आग्रह को संतुष्ट करने की कोशिश करते हुए इस नुस्खा के साथ आया, क्योंकि टर्की स्तन का मांस काफी सूखा हो सकता है। यह एक सुखद मोड़ था जिसने मुझे पूरी तरह से संतुष्ट किया।
सेवा करता है ४

जमीन टर्की स्तन का 1 पाउंड
1 छोटा लाल प्याज कटा हुआ
¼ बारीक कटा हुआ अजमोद या सीलेंट्रो
लहसुन की 1 लौंग कीमा बनाया हुआ
1 फर्म आड़ू, खुली और diced
Pepper चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
Oon चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच आड़ू का संरक्षण

एक नॉन-स्टिक कड़ाही (या कुकिंग स्प्रे का उपयोग) में, प्याज और लहसुन को नरम होने तक पकाएं। Diced आड़ू जोड़ें और थोड़ा नरम होने तक पकाना, फिर आड़ू संरक्षण जोड़ें। अच्छी तरह से शामिल होने तक पकाएँ (2 मिनट)। कमरे के तापमान में आने दे। एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में ग्राउंड टर्की, नमक, काली मिर्च, अजमोद / सीलेंट्रो, और पीच मिश्रण मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और चार पैटीज़ बनाएं।

कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़ा कंकाल। मध्यम आँच पर गरम करें। बर्गर जोड़ें। एक तरफ से 3 से 4 मिनट पकाएं, फिर दूसरे पर 3, या के माध्यम से पकाया जाता है। अगर ग्रिल पर खाना बनाना हो तो दोनों तरफ 4 मिनट के लिए ढककर पकाएं। बिब लेट्यूस और टोमैटो और पीच मेयो * के साथ टोस्टेड गेहूं या साबुत अनाज पर परोसें।

*पीच मेयो

प्रकाश मेयो के may कप
1 बड़ा चम्मच आड़ू का संरक्षण
चुटकी भर नमक


मेरी रसोई से तुम्हारा ... खुश खाने!

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