स्टेपिंग स्टोन स्पा एंड वेलनेस सेंटर - लिंडनविले, वीटी

• मई 20, 2024

जब रिचर्ड डाउनिंग को पहली बार कैंसर का पता चला था, तो उन्होंने यह पता लगाने की कसम खाई थी कि वे अच्छे स्वास्थ्य के बारे में जान सकते हैं। एक बार नहीं, बल्कि दो बार कैंसर को मात देने के बाद, उन्होंने अच्छी सेहत पाने और बनाए रखने के बारे में जो कुछ सीखा था, उसे साझा करने का फैसला किया।

उनके प्रयासों का परिणाम है, स्टेपिंग स्टोन स्पा एंड वेलनेस सेंटर, लिंडनविले, वीटी में एक पहाड़ी पर बनी एक सुंदर इमारत। लेकिन स्टेपिंग स्टोन सिर्फ एक स्पा और सराय से अधिक है। यह विश्राम और अच्छे स्वास्थ्य में एक सौम्य यात्रा है।

"जेनिफर किरचॉफ ने समझाया," डिक ने पोषण और खाना पकाने की तकनीक, शारीरिक फिटनेस, शरीर को लाड़-प्यार करने सहित समग्र स्वास्थ्य के आवश्यक घटकों पर शोध किया। "

एक स्टेपिंग स्टोन आपको ऊर्जावान जेनिफर के नेतृत्व वाली कक्षाओं के साथ एक फिटनेस सेंटर मिलेगा। एक चार-कमरा सराय है, जो शांति प्रदान करता है। और एक कैफे जो स्वस्थ भोजन परोसता है जो वास्तव में अच्छा स्वाद लेता है। स्टीम रूम, हाइकिंग ट्रेल्स और सर्दियों में क्रॉस-कंट्री स्कीइंग है।

मैं यात्रा करने के लिए वरमोंट में सबसे गर्म दिनों में से एक लेने के लिए हुआ। उस दिन पहले तापमान ने 97 डिग्री पर भाप भरी थी। मैंने स्नान किया (कई आने के लिए) और रात के खाने के लिए कपड़े पहने।

मेरा कमरा, मेदोव्यू, वास्तव में एक सुंदर घास के मैदान के बाहर दिखता था। कमरे को पीले और नारंगी रंग के सुखदायक स्वर में खूबसूरती से सजाया गया था। कोने में एक जकूज़ी गूंज उठा। मेरी पसंदीदा विशेषता एक विंडो सीट थी। कैंडी डिश में हेल्दी ट्रेल मिक्स वेट किया जाता है। कमरा इतना ठंडा और आमंत्रित था कि मैं छोड़ने के लिए नफरत करता था।



जेन और मैं एक स्वादिष्ट खाने के लिए सड़क के ऊपर वाइल्डफ्लावर इन तक गए। यह अभी भी बहुत नम था, लेकिन केवल विचारों को देखने के लिए इसके लायक था। डार्लिंग हिल रोड घाटी के पार, मैदानी इलाकों, घरों और जंगली क्षेत्रों के दृश्यों को देखता है। इस तरफ, हम खेतों में रिचर्ड के बेलीड गैलोवे मवेशियों को चरते हुए देख सकते थे।

अगला दिन ज्यादा ठंडा नहीं था। नाश्ते के लिए, मैंने कैफे में अपने पहले भोजन का आनंद लिया। यह पेशकश इतनी आकर्षक थी कि मुझे नहीं पता था कि कहाँ से शुरू किया जाए। कटा हुआ बादाम, कैंडिड अखरोट, दूध और दही की पसंद के साथ ग्रेनोला था। सबसे अच्छा हिस्सा ब्लूबेरी-स्ट्रॉबेरी-केला स्मूदी था।

बाद में, जेनिफर ने मुझे सुविधा का दौरा दिया।

"यहां स्टेपिंग स्टोन में हम एक अलग दृष्टिकोण रखते हैं," जेनिफर ने कहा कि जैसे ही उन्होंने मुझे फिटनेस रूम दिखाया। "हम प्रत्येक ग्राहक के लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम विकसित करने के लिए अपने स्टाफ के साथ एक-एक काम करते हैं, विशेष रूप से उनके लिए डिज़ाइन किया गया है।"

स्पा सेवाओं में स्वीडिश, गहरी ऊतक और खेल मालिश, शियात्सू और रिफ्लेक्सोलॉजी सहित कई प्रकार की मालिश और शरीर के काम शामिल हैं: हर्बल बॉडी रैप्स, बॉडी स्क्रब और पोलिश और सौना थेरेपी। मैंने डेविड हैमंड के आराम से मालिश का आनंद लिया, जिसकी मालिश तकनीक ने कलाकार के ब्रश स्ट्रोक की तरह महसूस किया।

उस दोपहर, कैफे में दोपहर के भोजन के लिए रिचर्ड और जोन डाउनिंग हमारे साथ शामिल हुए। उनके बाद उनके कई पोते-पोतियों का पालन-पोषण हुआ। यह वास्तव में एक पारिवारिक ऑपरेशन है - यहां काम करने वाले अधिकांश लोग किसी तरह से डाउनिंग से संबंधित हैं।

वास्तव में, शेफ में से एक पोती रेचल डाउनिंग है, जिसने ऑर्डर करने के लिए हमारे भोजन को तैयार किया था। मेरे पास एक गेहूं-अंकुरित रोटी, एक और स्मूथी और सब्जियों का एक साइडबार था। कौन जानता था कि स्वस्थ खाना इतना स्वादिष्ट हो सकता है!

राहेल ने मुझे बताया, "मेरा लक्ष्य लोगों को वास्तव में पौष्टिक, संतोषजनक, स्वादिष्ट भोजन प्रदान करना है।" उसने सैली फालोन द्वारा कुकबुक, पौष्टिक परंपराओं की अत्यधिक अनुशंसा की, जिसे मैंने घर जाने पर तुरंत खरीदा।

मैंने स्टेपिंग स्टोन में अपने प्रवास का आनंद लिया, और अपने साथ अच्छे स्वास्थ्य के लिए काम करने के बारे में एक नया दृष्टिकोण रखा। इसे प्रतिबंधात्मक या उबाऊ नहीं होना चाहिए। भोजन करना और स्वस्थ रहना मज़ेदार हो सकता है - और स्वादिष्ट!



स्टेपिंग स्टोन स्पा एंड वेलनेस सेंटर में स्पा, सराय और कैफे शामिल हैं। स्पा और कैफे जनता के लिए खुले हैं - आपको कैफ़े और स्पा की यात्रा के लिए सराय में रहने की आवश्यकता नहीं है। अधिक जानकारी के लिए, स्टेपिंग स्टोन या कॉल देखें: 1-802.626.3104

पुस्तक पौष्टिक परंपराओं के बारे में अधिक जानकारी के लिए, पौष्टिक परंपराएं देखें।

शीर्ष फोटो: मुझे अपने कमरे में खिड़की की सीट बहुत पसंद थी।

दूसरी तस्वीर: स्टेपिंग स्टोन में मीडोव्यू सुइट।

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वीडियो निर्देश: सीढ़ी Ep.3: लोकस देना 2.0 (मई 2024).