स्वीट सॉफ्ट प्रीजेल रेसिपी

• मई 17, 2024

शीतल प्रेट्ज़ेल एक स्वादिष्ट मीठा इलाज है। प्रेट्ज़ेल एक खेल कार्यक्रम या मॉल में एक विशिष्ट स्नैक हैं। वे आश्चर्यजनक रूप से घर पर बनाना आसान है और बहुत सस्ता है। जब आप इन प्रेट्ज़ेल में चॉकलेट डालते हैं तो वे एकदम मीठे और नमकीन स्नैक्स होते हैं। उन्हें ओवन से सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है। हालांकि, वे सिर्फ अच्छे बचे हुए हैं।

स्वीट सॉफ्ट प्रीजेल रेसिपी
12 प्रेट्ज़ेल बनाता है

सामग्री:

खमीर के 2 लिफाफे (यह लगभग 4 1/2 चम्मच के बराबर है)
1 चम्मच। चीनी
1 1/4 कप गर्म पानी जो 110 डिग्री तक गर्म होता है
4 कप मैदा
1/4 कप चीनी
1 चम्मच। नमक
1 चम्मच। तेल
2 कप गर्म पानी
2 बड़ी चम्मच। बेकिंग सोडा
पिघले हुए मक्खन, दालचीनी, कोको, और चीनी को आपके तैयार प्रेट्ज़ेल को डुबाने की आवश्यकता होती है।
मेल्टेड चॉकलेट समाप्त प्रेट्ज़ेल के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त भी है।

दिशा:

1. खमीर के 2 पैकेट, 1 चम्मच मिलाएं। एक छोटी कटोरी में चीनी और 1 1/4 कप गर्म पानी।
2. इसे 10 मिनट तक बैठने दें, इसे झागदार होना चाहिए।
3. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में आटा, शेष चीनी और नमक मिलाएं।
4. आटा में तेल और खमीर मिश्रण जोड़ें।
5. कई मिश्रण के लिए गूंध जब तक आटा एक गेंद नहीं बनाता है।
6. तेल के साथ एक बड़ी कटोरी कोट।
7. कटोरे में आटा रखें।
8. प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और आटे को 2 घंटे तक बैठने दें।
9. ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें।
10. आटा को 12 गेंदों में अलग करें। (मुझे 4 खंडों में आटा विभाजित करना आसान लगता है। फिर प्रत्येक अनुभाग को तीन में विभाजित करें।)
11. एक प्रेट्ज़ेल आकार में प्रत्येक मोड़।
12. बेकिंग सोडा और 2 कप गर्म पानी मिलाएं। (बेकिंग सोडा और पानी का मिश्रण प्रेट्ज़ेल को उसका भूरा सुनहरा रंग और कुरकुरा बाहरी देता है।)
13. प्रत्येक प्रेट्ज़ेल को इस मिश्रण में डुबोएं।
14. आटे पर नमक छिड़कें।
15. एक कुकीज शीट पर रखें और 8 मिनट तक बेक करें।
16. दालचीनी, चीनी और कोको को मिलाएं।
17. पिघले हुए मक्खन के साथ प्रत्येक प्रेट्ज़ेल को ब्रश करें।
18. दालचीनी और कोको मिश्रण के साथ कोट।
19. वैकल्पिक: ड्रेज़ल ने प्रेट्ज़ेल पर चॉकलेट को पिघलाया या पिघले हुए चॉकलेट में प्रेट्ज़ेल को डुबोया।

आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा को मीठा करें!

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