टेक्सास पेटू चॉकलेट Getaways
अपने वेलेंटाइन के लिए चॉकलेट के उस सामान्य दवा की दुकान के अलावा कुछ खोज रहे हैं? सड़क पर क्यों नहीं मारा जाए और इनमें से एक टेक्सास के चॉकलेटी पर जाएं और अपने प्यारे को चॉकलेट का अपना डिब्बा निकाल दें।

कोकोमोडा 518 साउथ मेन सेंट, कैलवर्ट - रॉबर्टसन काउंटी के ऐतिहासिक शहर, कैल्वर्ट में स्थित, यूरोपीय प्रशिक्षित शेफ और चॉकलेटी असाधारण असाधारण केन विल्किंसन, टेक्सास के और उससे आगे के चॉकलेट प्रेमियों को लुभाने में मदद कर रहा है।

1868 में स्थापित कलवर्ट शहर 19 वीं शताब्दी के अंत तक टेक्सास का चौथा सबसे बड़ा शहर बन गया। गृहयुद्ध के बाद रेलमार्ग और कपास कैलवर्ट आए और उनके साथ ही पैसा आया। अमीर बागान मालिकों और व्यापार के लोगों ने सुंदर विक्टोरियन घरों, साथ ही होटल, थिएटर, ओपेरा हाउस और अन्य उद्यमों का निर्माण किया। Calvert वास्तव में एक समय में समृद्धि का संपन्न केंद्र था। वर्तमान शहर केल्वर्ट को एक सुंदर संरक्षित ऐतिहासिक जिले में बदल दिया गया है।

यह सिर्फ इस प्रकार की ऐतिहासिक सेटिंग थी जो विल्किंसन अपने पेटू चॉकलेट बुटीक और रेस्तरां को शुरू करने के लिए देख रहा था। ह्यूस्टन, डलास और सैन एंटोनियो के बीच स्थित, कोकोमोडा दूर-दूर से चॉकलेट प्रेमियों को आकर्षित करता है। विल्किंसन ने अपने रेस्तरां और चॉकलेट बुटीक को घर देने के लिए मेन स्ट्रीट पर कैलवर्ट की दो शानदार 19 वीं शताब्दी की इमारतों को पुनर्निर्मित करने में वर्षों का समय बिताया। फैक्ट्री में रोज़ाना ट्रफल्स, कैंडिड फ्रूट्स और जेलीज़ बनाए जाते हैं। आगंतुक देख सकते हैं क्योंकि चॉकलेट स्वर्ग के इन मनोरम morsels बनाए गए हैं।

जबकि कलवर्ट में आप स्थानीय व्यापारियों से स्व-निर्देशित ड्राइविंग टूर मैप ले सकते हैं और स्थानीय स्थलों, साथ ही प्राचीन वस्तुओं की दुकानों और दुकानों का दौरा कर सकते हैं। रात भर रहने के लिए दो B & B उपलब्ध हैं; एनी मे के B & B या पिन ओक B & B अतिरिक्त जानकारी के लिए www.calverttx.com पर Calvert Chamber of Commerce की वेबसाइट पर जाएँ।

विजमैन हाउस फाइन हैण्डमेड चॉकलेट्स 106 साउथ पेकन सेंट होको-अवार्ड विजेता चॉकलेट केविन वेन्ज़ेल और पत्नी लादोन ने 1996 में छोटे से शहर हिको में अपना छोटा पेटू चॉकलेट व्यवसाय शुरू किया। वेन्जेल्स बेल्जियम और वेनेजुएला जैसे स्थानों से केवल बेहतरीन चॉकलेट का आयात करता है। इस समृद्ध, स्वादिष्ट चॉकलेट को वाइसमैन हाउस पेटू चॉकलेट बनाने के लिए ताजी क्रीम, फल, मेवे और प्राकृतिक स्वाद के साथ मिलाया जाता है।

पर्णपाती ट्रफ़ल्स, टॉफ़ी, अखरोट के गुच्छे, बादाम की छाल, मोचा क्रंच और बहुत कुछ से चुनें। आपको यह अंदाजा लगाने के लिए कि ये चॉकलेट्स कितनी खास हैं, वाइसमैन हाउस चॉकलेट ट्रफल्स को टेक्सास के प्रेसिडेंशियल इनग्रेस्लर बॉल में सिंगल और सर्व किया गया। गंभीर चॉकलेट प्रेमी यहां तक ​​कि वेन्जेल्स द्वारा कभी-कभार आयोजित की जाने वाली एक आर्टिफ़िशल चॉकलेट बनाने की कक्षा में शामिल होना चाह सकते हैं।

ठीक चॉकलेट के अलावा, लादोन वेनज़ेल ने फैशन के लिए अपने जुनून को ले लिया है और ब्लो लिविंग नामक Hico में अपनी खुद की महिलाओं के परिधान बुटीक खोले हैं। एक ऐतिहासिक बैंक बिल्डिंग ब्लिस लिविंग के अंदर स्थित है, जो अनोखे कपड़ों, घरेलू सजावट, गहनों और सामानों में माहिर है। बुटीक के अंदर आपको एक विशेष ग्लास-इन उत्पादन क्षेत्र भी मिलेगा, जहाँ आप देख सकते हैं कि विस्मैन हाउस चॉकलेट्स बनाई जा रही हैं।

यदि आप व्यक्तिगत रूप से कोकोमोडा या विस्मैन हाउस चॉकलेट्स रिटेल स्थानों की यात्रा नहीं कर सकते हैं, तो निराश न हों, फिर भी आप अपनी प्रियतमा को चॉकलेट का विशेष बॉक्स ऑनलाइन ऑर्डर करके प्राप्त कर सकते हैं: www.cocoamoda.com या www.wisemanhousechocolates .com।

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