थाई चिकन और वेजिटेबल वन-पॉट रेसिपी

• मई 3, 2024

धीमी कुकर एक व्यस्त कुक का दोस्त है। अधिकांश व्यंजनों के लिए सामग्री को कम से कम हाथों से मिनटों में क्रॉक में इकट्ठा किया जा सकता है, और खाना पकाने के लिए घंटों तक पहुंच से बाहर है। यह अलग और स्वादिष्ट है थाई चिकन और वेजिटेबल वन-पॉट कोई अपवाद नहीं है। यह थाई लाल करी पेस्ट और चिकन शोरबा के साथ ब्राउन चमेली चावल को जोड़ती है, फिर सब्जियों की परतें। सेवा करने से ठीक पहले, पतले कटा हुआ चिकन स्तन में उभारा जाता है (यह चावल की गर्मी से पकाया जाता है), और एक बिना कटा हुआ नारियल का दूध डाला जा सकता है, एक नम और विदेशी पकवान सुनिश्चित करता है।

थाई चिकन और वेजिटेबल वन-पॉट को उच्च सेटिंग पर काफी तेजी से पकाया जा सकता है, या यह कम सेटिंग पर पूरे दिन पका सकता है। सब्जियां कुरकुरी निविदा, चिकन नम, और चावल स्वादिष्ट निकलती हैं। यह वास्तव में एक बर्तन में भोजन है, और यह फाइबर के साथ-साथ बहुत सारे विटामिन की आपूर्ति करता है। इस व्यंजन में करी पेस्ट की मात्रा को कम या बढ़ाकर गर्मी को अलग-अलग किया जा सकता है, और एक अलग स्वाद के लिए, अन्य थाई करी पेस्ट जैसे पीले, पनांग, या हरे रंग को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। आप सब्जियां भी अलग-अलग कर सकते हैं, जो आपके फ्रिज में होने वाली चीजों पर निर्भर करता है।

8 सर्विंग्स

1 कप ब्राउन चमेली चावल
1 1/4 कप पानी
1 बड़ा चम्मच दानेदार चिकन गुलदस्ता
1 से 3 बड़े चम्मच लाल करी पेस्ट (3 थोड़ा मसालेदार है - 3 बेहद मसालेदार है)
1 मध्यम शकरकंद, 1/2 "टुकड़ों में काटें।"
1 छोटा लाल प्याज, 1/2 "टुकड़ों में काटें
1 8 ऑउंस। पैकेज का नाम
1 1/2 कप बेबी गाजर, कटा हुआ 1/2 "मोटा
1 1/2 कप जमी हुई हरी फलियाँ

1 पाउंड बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट आधा, 1/4 "स्लाइस में कटा हुआ
१ १४ ऑउंस। नारियल के दूध को अनसैच कर सकते हैं

1 कप कटा हुआ काजू
1/4 कप ताजा तुलसी, छोटे टुकड़ों में फटे पत्ते

1. 3-4 चमच धीमी कुकर की तली में ब्राउन जैस्मीन चावल को मापें।
2. पानी डालो और चिकन गुलदस्ता और करी पेस्ट में हलचल।
3. शकरकंद के साथ कवर करें, फिर लाल प्याज।
4. गाजर और बीन्स के साथ एडामे को ऊपर और ऊपर छिड़कें।
5. क्रॉक को कवर करें, कम पर सेट करें, और 4-6 घंटे (उच्च पर 2-3 घंटे) पकाने दें, या जब तक कि शकरकंद निविदा न हो।
6. चिकन स्तन में हलचल और नारियल का दूध।
7. अतिरिक्त 15-30 मिनट या जब तक चिकन सिर्फ पकाया जाता है तब तक ढक कर पकाएं।
8. हिलाओ, काजू और ताजा तुलसी के साथ छिड़के, और परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 219 से कैलोरी 461 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 48% प्रोटीन 21% कार्ब। 31%

प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 24 ग्राम
संतृप्त वसा 12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 38 मिलीग्राम
सोडियम 307 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 36 ग्राम
आहार फाइबर 6 जी
शक्कर 1 ग्राम
प्रोटीन 25 ग्राम

विटामिन ए 184% विटामिन सी 14% कैल्शियम 0% आयरन 19%

वीडियो निर्देश: Mumbai Chicken Biryani Recipe | चिकन बिरयानी | Easy Cook with Food Junction (मई 2024).