थाई ककड़ी सलाद (अजाड)

• मई 15, 2024

1/2 कप सफेद सिरका - नारियल का सिरका अच्छा होता है
2 चम्मच चीनी
1/4 कप कटा हुआ ककड़ी
1/4 कप shallots, कटा हुआ
अपने स्वाद के लिए 1-2 टीस्पून कटी हुई हरी मिर्च

एक पिंट जार में सिरका, चीनी और बवासीर डालें, मिश्रण के माध्यम से, कटा हुआ shallots और खीरे जोड़ें। उपयोग करने से पहले कुछ दिनों के लिए स्वाद विकसित करने के लिए सामग्री और रेफ्रिजरेटर में मिलाएं।

थाई साइट पर कई अन्य अद्भुत थाई मसालों को देखने के लिए:

मसालों और डिपिंग सॉस थाई व्यंजनों की रीढ़ हैं।
चिली एंचोविस रिलेश (नाम फ्रिक हैग प्ला)
सूखे एंकोवी चिली रीलीस मसाला

थाई मसालेदार ककड़ी (अजाड)
यह ताज़ा थाई मसाला किसी भी भोजन में उत्साह जोड़ता है और अक्सर साइड सिटेज़ और बारबेक्यू मीट के साथ परोसा जाता है।

बेसिक थाई स्वीट चिली सॉस
हम इस "जादू" सॉस का उपयोग बारबेक्यू किए गए चिकन सहित कई चीजों के लिए करते हैं, कटा हुआ खीरे के साथ एक त्वरित सलाद के रूप में, अंडे के रोल को डुबोने के लिए, गहरी तली हुई पूरी मछली के ऊपर, या ग्रिल किए हुए बटेर के लिए एकदम सही सॉस आदि।

ब्लैक बीन सॉस (नाम जीम सी-यू डैम)
अक्सर उपयोग के साथ फ़्लेवरफुल डिपिंग सॉस

चिली सोया सॉस मसाला (Prik siyu wan)
चिली सोया सॉस मसाला

चिली सिरका मसाला (प्रैंक डोंग)
चिली सिरका मसाला

चिली-जिंजर-गार्लिक सॉस (नाम फ्रिक जेव)
Nam Phrik Jaew एक लोकप्रिय सूई की चटनी या थाई टेबल मसाला है

Cilantro मछली सॉस (नाम प्ला पाक ची)
मछली, अंडे के गोले, सलाद रोल और चिकन के लिए उपयुक्त मसालेदार और चटपटी सूई की चटनी।

ककड़ी का अचार (Aa Jaad)
यह अचार इसान, IE पूर्वोत्तर थाईलैंड का है

मछली सॉस और चिली सॉस (नाम पीएलए फ्रिक)
Nam Pla Phrik या चिली फिश सॉस सॉस की सूई हर थाई खाने की मेज पर होनी चाहिए।

फ़्लेवरफुल फिश सॉस कंडिशन (पाक नाम प्ला)
मछली की चटनी में नमकीन, अजवाइन और मूली के अलावा यह डुबकी सॉस या मसाला स्वादिष्ट होता है

अदरक मसाला (Khing ki mao)
अदरक-व्हिस्की-मछली सॉस किसी भी थाई भोजन के साथ एकदम सही

ग्रीन मीन सॉस
सभी थाई सॉस, हरी ज़ेबरा टमाटर, मसालेदार सूई सॉस, थाई शैली टमाटर सॉस,

हॉट-स्वीट स्पाइसी डिपिंग सॉस (नाम जीम काई यांग)
यह गर्म, मीठी और मसालेदार सूई की चटनी बारबेक्यू किए गए चिकन और अंडे के रोल या फ्राइड कैलमरी जैसे गहरे तले हुए स्नैक्स के साथ बेहतरीन है।

सती सास
Sateys के लिए स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी।

अदरक मसाला के साथ मीठा सोया (Prik nam siyu wan)
यह स्वादिष्ट थाई सूई चटनी किसी भी थाई भोजन के साथ परिपूर्ण है।

मीठा-खट्टा-नमकीन-मसालेदार डिपिंग सॉस
मीठा-खट्टा-मसालेदार-नमकीन सूई सॉस सभी प्रकार के स्प्रिंग रोल के लिए एकदम सही है

थाई मसालों की रेसिपी
थाई भोजन में कई लोकप्रिय व्यंजन हैं। सभी को घर पर कम से कम एक सप्ताह पहले बनाया जा सकता है ताकि स्वाद के परिपक्व होने की अनुमति मिल सके।

थाई ककड़ी का विमोचन (नाम थांग केवा)
इस रंगीन खीरे के स्वाद को कई थाई व्यंजनों जैसे अंडे के रोल और बारबेक्यू चिकन के साथ परोसा जाता है।

थाई फ्रूट डिप रेसिपी
लोकप्रिय zippy फल डुबकी फल सांपों को अतिरिक्त आकर्षक बनाता है।

वीडियो निर्देश: Couscous Salad Recipe | कूस्कूस सलाद | How to make Couscous Salad at home (मई 2024).